京鸿小说网>福运小农女 > 第137章 卤味（第2页）
第137章 卤味（第2页）
“你自己瞧瞧，这些东西不都是你自己搞出来的，最后呢？有哪个是成了的？”
李氏越说越气，说话的语速明显加快不少，听的一旁的赵玉忍不住缩了缩脖子。
呃呃呃……
她倒是没想到，自己竟然搞了这么多吗？
虽然但是，貌似这些确实都是她搞出来的。
当然，绝大多数，都因为材料不够，食材缺失，手法不对……通通以失败告终。
对此，赵玉也很无奈，她也不想啊。
“奶，你冷静，你说的这些都是意外，”赵玉试图和李氏解释其中的原因，“做吃食嘛，就是和做生意差不多，总要有一个尝试的过程对不对，失败了，也是在所难免，”哪有一直成功的，那也不现实不是。
“我没说一定要成功，”李氏感觉心累的不行，斟酌着语气和赵玉讲了又讲，“二丫啊，奶也不是要说你，就是，你不能总是挑贵的祸害吧，你看看你做的那些，用的调料哪个不金贵……”
这才是李氏吐槽的主要点，赵玉做的那些，用的都是从香料铺买回来的贵重香料，和家里地里能拿出来的野菜和普通调味料完全不是一个层次。
好家伙，成本翻番了不少，这么来几次，家里哪有多余的闲钱去折腾。
赵玉……
赵玉讪讪一笑，忍不住揉了揉鼻子，“我这不是为了还原……”
她也知道调味料贵，但贵有贵的道理，最后做出来的成品味道也不错啊。
虽然但是，做出来的菜品大部分因为成品太贵太贵而不得不放弃在店铺里叫卖。
毕竟他们家的铺子，面向的人群都是普通人，吃食卖的太贵，没人能吃得起也是白搭。
李氏摆摆手，显然是不想在听赵玉闲扯，看了眼周围，发现打开了一个坛子，坛子里放的都是今天买来的生猪肉，被李氏等几人切好放进去的。
“做你说的那个卤味，你打算用多少猪肉？”
李氏皱眉，心说总不能这一坛子都用掉。
一小坛子，起码二十多斤，半吊钱还多。
赵玉摇头，“不用那么多，先试试，味道不错，可以买些鸡鸭鹅等家畜的肉拿回来试试，并不一定都用猪肉做。”
李氏……
李氏翻了个白眼，心说鸡鸭鹅的肉也不便宜！
吱嘎———
铺子门被推开，赵善宇拎着一串用牛皮纸裹好的纸包，从外面气喘吁吁的走了进来。
赵玉看见纸包眼神一亮，忙开口问道，“小叔，我要的调味料，你都买回来了？”
赵善宇点头，边走边说，“你要的，都在这里了，不过也有你要的叫甚么肉桂的，香料铺的老板说不知道。”
赵玉不过是零零散散的提了名字加描述两句笼统的外观，赵善宇能从这些话术里面巴拉出一部分调味料出来也不容易。
“没事，眼下有这些调味料也够用，”赵玉摆摆手，接过赵善宇手里的牛皮纸包往厨房走，“等往后，有的时候在往里加就行。”
调味料买了回来，猪肉也都切好备好。
接下来，赵玉就要动手做卤味了。
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