安然脸红对着肖成安说道”你不要笑了。”肖成安疑惑的看向她,但还是很听话的收起了笑容。紧张的问安然”是怎么了吗?我哪里让你不高兴了。”安然有些不好意思说道”没有,我到了,你回去吧,我一会做好了酱就一起和盆给程婶拿回去。”说着转身就要进院子。肖成安在身后忙喊道”安然,你等一下。我我明天就要回部队了,我的假期用完了,不知道什么时候能回来,我能给你写信吗?”安然转头看着肖成安,看他故作镇定的等着她的回答,安然鬼使神差的点了点头。肖成安咧着嘴笑了出来,想到什么就又收了回去。安然看着他笑,小声说一声”怎么那么傻呀。”肖成安听到了,又嘿嘿嘿的笑出了声。安然不知道自己的话有多像撒娇。没等他再说什么,她转身就走了。回到屋里回想刚才的画面噗嗤的一声笑出了声。安然把酱拿到灶间,这个时候没有人在,应该都出去玩了,正好趁着没人,开始做下饭酱,多做点给那个傻子拿着在火车上吃。准备好食材,猪肉,豆瓣酱,甜面酱,黄豆酱,豆豉花生米,还有芝麻。都准备完之后,先把花生米炸熟直至酥脆,去皮压碎,留着备用。接着把猪肉焯水,其实牛肉会更好吃,但没办法,牛肉现在市面上根本没有买卖的。把肉切成大块,冷水下锅,放葱姜料酒去腥,把水烧开后再捞出来,再把肉切成小块。锅中烧油把肉丁放进锅里,炒到焦香,然后把准备好的佐料和酱加进去,再倒入一碗清水,加两大勺糖,小火翻炒,直到酱色越来越浓,水份靠干,锅里明油渗出,在把火扑灭,把花生碎和芝麻倒入锅中搅拌,这样下饭酱就做好了。整个知青点都散发着浓郁的香味,离得近的那几家,闻着味道,口水直流,孩子吵着要吃,大人训斥声和孩子的哭闹声一起响起,一阵鸡飞狗跳。安然用瓶子把酱打包好,一共打包了有十瓶。她打算给程婶两瓶,再给那个傻子拿四瓶,剩下的自己留着吃。把自己留下的酱放回了屋子,再拿着刷好的盆和装着下饭酱的筐,往程婶家走。到了程婶家,院子里就肖成安自己在劈柴,安然叫了他一声,他回头看见是安然,像个二哈一样,就跑到了安然面前,安然感到一阵好笑,心情也变得前所未有的愉悦。安然笑着说道”这个盆给你,还有我答应程婶的下饭酱,有两瓶是给程婶的”没等安然说完,肖成安看了看手里的筐问道”没有我的吗?”安然没好气的说道”有,你不是明天走嘛,给你拿着在火车上吃。”肖成安闻言才笑着把东西拿进屋里,还回头和安然说”等我。我一会就出来。”不等安然回话,又很快的跑了出来,手里拿着东西,不由分说的就塞进了安然手里。面色紧张的说道”你拿着,这个是我第一次在战场上受伤,在我身体里取出的子弹,给你留着,等我给你写信,你一定要回我。”安然此刻不知道是什么感觉,心里有些酸酸涨涨的。看着眼前的男人,眼里好像有着星光。郑重的说”我会好好保存的。”肖成安又把安然送回了知青点,他远远地看着,有些依依不舍。知青点大家回来后都被安然做的下饭酱留下的余味给香迷糊了,徐招娣看见安然忙说道”安然,你做了什么好东西,怎么这么香。”安然笑着说”我做了一些下饭酱,我留了一瓶给大家吃。”大家都高兴地说安然仗义,大家恨不得马上就到早上,这样就可以尝到下饭酱了。王溪溪撇了撇嘴也什么都没有说,几次都没有讨到什么便宜,也识时务消停了。肖家程婶回来看见安然送的两瓶下饭酱,尝了下味道,这太好吃了,鲜香麻辣,安然可太会做了。程婶更觉得安然和自己家的小儿子般配,长得好看还会做饭,还是个城里人,上哪找去。吃饭的时候,下饭酱把肖家所有人都香迷糊了,肖大哥两个孩子都吵着要吃,就着馒头大家都吃的头也不抬。程婶觉得这吃相都没眼看了,连忙说道”差不多就行了,这酱里面又是肉又是花生的,这么好的东西要留着慢慢吃。”肖大哥被辣的嘴都红了说道”这也太香了,我沾着馒头能吃五个。娘我再吃一口。”肖大叔点头表示认同。肖大嫂说”这小安知青的手艺可真是好啊。”只有肖成安吃的面露骄傲,像是在表扬他一样。晚上,程婶和肖大叔在炕上闲聊,说是闲聊但只有程婶一个人在说。
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