文臻登上了高台。
台上有五张案几,每张案几后面都站了个厨子。
上了高台文臻才看见,这高台离围墙很近,围墙后就是一大片空地,此刻那空地上站满了人,正张嘴看着台上。
原来把围观的百姓给转移到这里来了。
这个位置距离,又安全,又能控制局势,只是这高台这么高,无论是出风头还是出丑,都能清晰入人眼。
五张案几上都有已经准备好的食物,香气馥郁,热浪蒸腾,案几后的人忙得热火朝天。
高台不是很大,几张案几加上诸般用具,已经挤得满满,文臻只能站在五张案几的中间,要么转身对底下百姓,要么回头看五位厨师。
这是一个充满恶意的安排,但恶意并不仅止于此。
最中间案几后,是一个高瘦的男子,算得上相貌堂堂,不大像个厨子,倒像个公子哥儿。此刻正冷冷打量着文臻,道:“听说这位姑娘凭旗过关,怎么,来参加比试了?食材便在那里,你且自己选择烹制吧。”
说着一指高台角落的一堆菜蔬,那里有葱蒜姜等物,还有一个大盆,里头多是海鲜水产,十分鲜活。
底下百姓都是先前吃过文臻面条的,原本都拎着一颗心瞧着,心想韩府吃了亏丢了脸面,不得已让这姑娘凭八千旗入了府,也绝不会允许她好好展示厨艺的,没想到如今这人虽然态度不好,但行事居然很在道理上,都有些愕然,又生出意外之喜。
当即便有人叫:“这位姑娘,你手艺精绝,今日便叫他们瞧瞧!”
文臻笑笑,对底下拱拱手,去查看了一下那些菜蔬,肉有羊肉,水果有柑橘,作料有葱蒜辣椒,水产有鲜鱼海虾。还有酒。算是十分齐全。
几个厨子都目光灼灼瞧着她,看她选什么,文臻走了一圈,空手回来。
“怎么,这里的菜蔬,您都瞧不上?”那高个子厨师阴恻恻道,“还是您技艺太过高超,只有龙肝凤髓,才配得上您的手艺?”
“哦不不不,我不会烧龙肝凤髓,我只会炒恶人肝,炖卑鄙心,煎黑肚肠。将那些背信弃义贪人钱财的黑心烂肚,化腐朽为神奇而已。”文臻笑眯眯瞟着他,“刘厨子,你想试试这手艺吗?”
高大男人一张端正的脸扯得有点难看,底下百姓一片哗然。
原来这位就是那个拿了好友手艺还吞了好友钱财的府尊家厨子啊。
“我们现在是丰馔节选厨子!不是给你胡言乱语的地方!能做就做,不能做就滚下去!”不等那刘厨子发作,底下一个站在府尊身边的管家模样的男子已经厉声发话。
“我能做,也不能做。”文臻冷冷俯视他,“就你们特地留下的那菜色,我做了,立刻就给了你们理由淘汰我。当我是傻子呢吧?”
“……”
刘厨子和底下的几人都露出震惊之色。
她怎么知道的?
“丰馔节”原是本地传统,借丰馔节选拔大厨,一来显得隆重,二来有助名声,三来也是府尊政绩,最后才是选拔真正人才。而涉及到最根本的想给世家输送厨子这个目的,自然是早已内定好了人选,毕竟这个人选将来需要承担纽带的责任,不是自己人不行的。
李石头为人木讷老实,只会烧菜,在易家很受欢迎,却不会讨好主子,这种人对韩府的帮助有限,而刘厨子,承袭了李石头的手艺,和李石头有一层“托付老母”的好友关系,本身又高大英俊,韩府选中他,还有一层隐秘不可说的心思,所以对刘厨子的中选,势在必得。
而文臻横空出世,眼看要横生枝节,韩府自然不能允许。
所以留了菜蔬给文臻,但她如果真的做了,那就必输无疑。
长川易家有隐疾,不能吃鱼虾羊肉葱蒜等物,否则疾病会加重。
文臻如果拿这些食材做了菜,哪怕做出花儿来,一句“世家厨子不知主家忌口不合格”便可刷落。
但这姑娘竟然知道易家的忌讳,没上当!
不过,不上当也有不上当的做法。
高台下有一张小桌,桌后坐着两个老者,其中一个是王老先生,看来是裁判的身份。
此时另一位老者便皱眉道:“你既然不做,不管什么理由,便算你放弃,这是规矩。”
王老先生欲言又止。
从道理上讲,厨子不做菜自然算放弃比试。
底下赵府尊笑了笑,和韩老爷道:“令爱委实聪明。”
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