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第53章(第1页)

&ldo;你什么时候摘得?&rdo;赵雪道:&ldo;这东西好多人摘,能摘到不容易啊。&rdo;

&ldo;早些去摘就是了。&rdo;宁燕道:&ldo;我又没什么事,就先挑能摘摘了。我摘了不少,都放篮子里捂着,之前忘和你说了。&rdo;

这猕猴桃是抢手水果,没等它熟透就被人抢着摘光了。大家把小猕猴桃采回家就用小被子捂着,等猕猴桃软了就可以吃了。

☆、第五十六章一辈子只做一次的点心

赵雪一早到厨房,就见勇安媳妇和苗婶子那儿说着话,看到赵雪来了,她们笑眯眯挪了位儿,指着一边面团道:&ldo;面加水揉过了,让它饧一会儿你再揉。&rdo;

&ldo;多谢了。&rdo;赵雪道:&ldo;这样给我省下好多功夫。&rdo;

&ldo;谢什么。&rdo;苗婶子道:&ldo;要谢也该是我们谢你,你轮着帮我们做早饭,让我们得空歇息。&rdo;

苗婶子她们做饭是有规律,早上一般煮粥,然后一天做包子,一天做饼还有一天做馒头,这般轮着做三天一循环。

现又多了面条这一样,而且赵雪煮面这一天她们还不用熬粥,就是盛面时麻烦些。

等到面醒差不多了,赵雪开始揉面。苗婶子她们之前已经帮她揉过一道了,按理说她这面做轻松些。可府里人多,要揉面也多,这第二次揉面她还得揉好一会儿。

揉好面之后赵雪拿湿布把面盖住,然后休息了会儿。其实这样揉面也是有好处,做了这些日子面,她自己感觉揉面揉久一些也不会感到累。

这时苗婶子走到赵雪身边道:&ldo;再做三碗汤饼,管事妈妈们要吃。&rdo;

赵雪忙活了好一会儿才把这些面都做好,苗婶子端走了那三碗面,道:&ldo;你这汤饼做好,府里妈妈都夸着呢。&rdo;

赵雪谦虚了两句,这府里有不少管事妈妈和苗婶子一样,都是从京城搬到宁家庄来。她们原先吃就是面食,赵雪做面味道不错,她们就让苗婶子和赵雪说,让她帮着做面。

赵雪自然答应,这是练习做面好机会,虽然累一点,但总是有收获,她抻面技术日益精进。

不同于张师傅,苗婶子喊这些面都是喊汤饼。其实她给管事妈妈们做是面,给府里下人做趋向于汤饼,因为管事妈妈们吃面是抻,而府里人吃面条是用刀切。

这不是赵雪区别对待,如果她抻面话,府里那么多人吃面一会儿是抻不出来,等她把那些面做好,之前做那些面全都糊了。

所以她把面擀出来之后,用刀切开放一边,等到要煮时候一起下锅。锅里有勇安媳妇早就煮好面汤,把面下进去,再放一些大白菜,煮出来素面别有一番风味。

盛面地方还有辣椒酱和酸菜,这渐渐转寒天里吃一大碗热汤面,这也是一种享受。

赵雪把面做好,见小顺一个人站那儿切着果脯,问道:&ldo;师父呢?&rdo;

&ldo;吴大娘喊他出去了。&rdo;小顺拿起一粗一细果脯丝问赵雪道:&ldo;为什么我切得丝都不一样粗啊?&rdo;

&ldo;因为你练得少。&rdo;赵雪道:&ldo;以后做点心要馅料全交你负责,你多切一些也就好了。&rdo;

&ldo;师父让我去帮苗大娘她们切菜。&rdo;小顺道:&ldo;还说以后那些菜都归我切了,就像雪姐做面一样。&rdo;

&ldo;放心,不会。&rdo;赵雪安慰道:&ldo;要真让你一个人切菜,就你这速度,府里人都不要吃饭了。&rdo;

小顺觉得赵雪说有理,心稍稍安了些。他还想说话,刚抬头就看见张师傅大步走了进来。

小顺连忙低头,张师傅走进来看到赵雪,道:&ldo;你面做好就好,过来,我有事要和你说。&rdo;

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