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第121章(第2页)

&ldo;你丈夫挺勤快的。&rdo;老头跟杜俏说。

&ldo;还行吧,他比我勤快多了,平时只要在家里,就什么事都不让我干。&rdo;这是朱宁娜不在,在的话又要说她撒狗粮狂魔。

其实吧,杜俏真没故意撒狗粮,就是撒狗粮不自觉吧。

&ldo;你丈夫干什么的?&rdo;

杜俏想了想说:&ldo;干建筑行业的。&rdo;

&ldo;干建筑行业的?我儿子也是干这一行的,干这一行的辛苦,成天喝酒,也不常在家,家里媳妇孩子老人都没空管。&rdo;

&ldo;他还好,每天再晚都回来,也不常喝酒。&rdo;

&ldo;这样是对的,钱是永远赚不完的,什么都没身体和家庭重要。&rdo;

一老一少就这么闲聊着,没一会儿功夫,秦磊就把肉洗完了。

&ldo;接下来还干什么?&rdo;他边擦手边问。

老头瞅了瞅猪肉摊那边排着队的人,说:&ldo;接下来就是等了。等轮到我们,把肉切片拌匀佐料腌着,再等一个多小时就能灌了。&rdo;

&ldo;还要等这么久?&rdo;秦磊诧异说。

&ldo;其实不想等这么久也可以,这不是有刀有砧板吗,我们自己把肉切了拌匀佐料,等那边机器空下来,就可以灌了。&rdo;

顿了下,老头又说:&ldo;其实我灌香肠的手艺还行,就是年纪大了,弄这些太费事。我儿子小时候最喜欢吃我跟他妈灌的香肠,我每年都会多灌一些给他拿去,不然我一个人弄这么多也吃不了。&rdo;

老头买了两个猪后座,加起来有四五十斤了。

&ldo;那要不,我们就自己弄?&rdo;

听到秦磊这话,老头似乎很高兴,说:&ldo;其实这香肠好不好吃,就看佐料了,我跟你们说……&rdo;

……

秦磊去买了两个塑料盆,还买了很多佐料来。

看似买了一堆,其实这些佐料都很便宜,最贵的可能就是那瓶子老抽和那一小罐米酒了。

老头说的醪糟汁,其实就是米酒,把米篦出来,只留汁待用,比料酒的味儿香。只是这东西贵,再加上又是老方子,外面加工香肠的不会用这个。

秦磊操刀,杜俏和老头在旁边帮忙,先把老头的肉给切了,再切自己的。

拌佐料的时候,秦磊是直接把手洗干净,用手下去拌的。老头说人手洗干净比一次性塑料手套干净多了,而且一次性手套影响手感,有可能会拌不均匀。

反正老头说,杜俏和秦磊就听着。这边忙得不亦乐乎,那边肉摊的老板似乎有点不好意思,不光许诺弄好了就提前给他们弄,加工费也减半。

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