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第147章(第2页)

&ldo;不用,一点小事。&rdo;秦瑶赶紧说,眸中似有水波流转。

她那羞涩垂头的样子,谢忱忽然有点不敢看她。

两人谁也没继续看对方,谁也没继续说话,就那么站着,却似乎有什么东西在氤氲着。

谢莲看看谢忱,又看看秦瑶,眨了眨漂亮的眼睛。

再旁边,林煜白则皱眉不已。

这时,姜云珠的鸡肉跟纸已经放在锅里有一会儿了,可是很神奇的是,锅里滋滋啦啦,却没出现众人预想的那种结果,反倒是一股香味随着风飘散开来。

&ldo;纸包鸡,这应该就是纸包鸡了,没想到是这道菜。&rdo;顾宴州也站在人群中,忽然,他想起什么似的喃喃道。

台上那个姑娘,真的永远在他意料之外。

他旁边站的都是书读得很好的学子,听他这么说,很多人立刻想起,历史上似乎是有这么一道菜。

根据记载,这道菜最早出现在南越国,是南越国的宫廷秘菜。

后来汉高祖刘邦登基,南越国俯首称臣,年年向汉朝进贡,这纸包鸡便是每年必有的贡品之一。曾有诗赞曰&ldo;南越称臣兮,归一统;纸包金鸡兮,定乾坤。&rdo;

后来南越国灭,这道菜便再没了踪影。众人只能从史书的只言片语中,畅想这道菜的滋味与神奇。没想到,今天在武陵县,一个姑娘竟然将这道菜重现了出来。

这真的是那道汉高祖都赞不绝口的纸包鸡吗?还是姜云珠哗众取宠。

不过那纸下锅竟然没黑没烂,再有,空气中香味满满,众人已经开始偏向,姜云珠做的真是纸包鸡了。

大家立刻兴奋起来,今天可算来着了,他们今天可能见证了历史?

台下一传十,十传百,大家都知道这纸包鸡的神奇来历了。

台上,孟知县跟那十位公子也听见了那些议论。孟知县进士出身,十位公子也饱读诗书,他们很快想起了纸包鸡相关,再看姜云珠正在装盘的那道菜,都有些迫不及待。

这真是纸包鸡,汉高祖吃过的纸包鸡?那他们今天可有口福了。

相比于这道菜,高顺做的那道大煮干丝,好像没什么稀奇的地方了。

高顺没读过书,并不知道纸包鸡的来历,他只觉得姜云珠这鸡肉做法有点意思。不过等他发现所有人都看向那道纸包鸡,根本没人关注他的大煮干丝时,他登时黑了脸。

姜云珠做的是纸包鸡吗?确实是。这道菜,在清朝时才被人重新做了出来,兴盛于,到了现代,又要失传了,不过这次却不是因为做法,而是裹鸡肉用的玉扣纸太难得了。

这玉扣纸是用长汀所产的嫩竹制作而成,制作工序繁琐复杂,成品莹润如玉,在这个时代就价格不菲,到了现代,机器普遍取代了人工,但这种纸却只能人工做,就有些难以为继。

所以一道菜,有时候也能看出时代变迁。

姜云珠现在做这道菜,却是时机恰好,玉扣纸还能随用随有。就是不知道会不会因为她这道菜,弄得潞州玉扣纸贵。

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