天下皆重&ldo;黑籽红瓤&rdo;,吾乡独以&ldo;三白&rdo;为贵:白皮、白瓤、白籽。&ldo;三白&rdo;以东墩产者最佳。
香瓜有:牛角酥,状似牛角,瓜皮淡绿色,刨去皮,则瓜肉浓绿,耔赤红,味浓而肉脆,北京亦有,谓之&ldo;羊角蜜&rdo;;虾蟆酥,不甚甜而脆,嚼之有黄瓜香;梨瓜,大如拳,白皮,白瓤,生脆有梨香;有一种较大,皮色如虾蟆,不甚甜,而极&ldo;面&rdo;,孩子们称之为&ldo;奶奶哼&rdo;,说奶奶一边吃,一边&ldo;哼&rdo;。
蝈蝈,我的家乡叫做&ldo;叫蛐子&rdo;。叫蛐子有两种。一种叫&ldo;侉叫蛐子&rdo;。那真是&ldo;侉&rdo;,跟一个叫驴子似的,叫起来&ldo;咶咶咶咶&rdo;很吵人。喂它一点辣椒,更吵得厉害。一种叫&ldo;秋叫蛐子&rdo;,全身碧绿如玻璃翠,小巧玲珑,鸣声亦柔细。
别出声,金铃子在小玻璃盒子里爬哪!它停下来,吃两口食‐‐鸭梨切成小骰子块。于是它叫了,&ldo;丁铃铃铃&rdo;……
乘凉。
搬一张大竹床放在天井里,横七竖八一躺,浑身爽利,暑气全消。看月华。月华五色晶莹,变幻不定,非常好看。月亮周围有一个模模糊糊的大圆圈,谓之&ldo;风圈&rdo;,近几天会刮风。&ldo;乌猪子过江了&rdo;‐‐黑云漫过天河,要下大雨。
一直到露水下来,竹床子的栏杆都湿了,才回去,这时已经很困了,才沾藤枕(我们那里夏天都枕藤枕或漆枕),已入梦乡。
鸡头米老了,新核桃下来了,夏天就快过去了。
第二节 夏天的昆虫
蝈蝈
蝈蝈我们那里叫做&ldo;叫蛐子&rdo;。因为它长得粗壮结实,样子也不大好看,还特别在前面加一个&ldo;侉&rdo;字,叫做&ldo;侉叫蛐子&rdo;。这东西就是会呱呱地叫。有时嫌它叫得太吵人了,在它的笼子上拍一下,它就大叫一声:&ldo;呱!‐‐&rdo;停止了。它什么都吃。据说吃了辣椒更爱叫,我就挑顶辣的辣椒喂它。早晨,掐了南瓜花(谎花)喂它,只是取其好看而已。这东西是咬人的。有时捏住笼子,它会从竹蓖的洞里咬你的指头肚子一口!
另有一种秋叫蛐子,较晚出,体小,通身碧绿如玻璃料,叫声轻脆。秋叫蛐子养在牛角做的圆盒中,顶面有一块玻璃。我能自己做这种牛角盒子,要紧的是弄出一块大小合适的圆玻璃。把玻璃放在水盆里,用剪子剪,则不碎裂。秋叫蛐子价钱比侉叫蛐子贵得多。养好了,可以越冬。
叫蛐子是可以吃的。得是三尾的,腹大多子。扔在枯树枝火中,一会就熟了。味极似虾。
蝉
蝉大别有三类。一种是&ldo;海溜&rdo;,最大,色黑,叫声洪亮。这是蝉里的楚霸王,生命力很强。我曾捉了一只,养在一个断了发条的旧座钟里,活了好多天。一种是&ldo;嘟溜&rdo;,体较小,绿色而有点银光,样子最好看,叫声也好听:&ldo;嘟溜‐‐嘟溜‐‐嘟溜。&rdo;一种叫&ldo;叽溜&rdo;,最小,暗赭色,也是因其叫声而得名。
蝉喜欢栖息在柳树上。古人常画&ldo;高柳鸣蝉&rdo;,是有道理的。
北京的孩子捉蝉用粘竿‐‐竹竿头上涂了粘胶。我们小时候则用蜘蛛网。选一根结实的长芦苇,一头撅成三角形,用线缚住,看见有大蜘蛛网就一绞,三角里络满了蜘蛛网,很粘。瞅准了一只蝉,轻轻一捂,蝉的翅膀就被粘住了。
佝偻丈人承蜩,不知道用的是什么工具。
蜻蜓
家乡的蜻蜓有三种。
一种极大,头胸浓绿色,腹部有黑色的环纹,尾部两侧有革质的小圆片,叫做&ldo;绿豆钢&rdo;。这家伙厉害得很,飞时巨大的翅膀磨得嚓嚓地响。或捉之置室内,它会对着窗玻璃猛撞。
一种即常见的蜻蜓,有灰蓝色和绿色的。蜻蜓的眼睛很尖,但到黄昏后眼力就有点不济。它们栖息着不动,从后面轻轻伸手,一捏就能捏住。玩蜻蜓有一种恶作剧的玩法:掐一根狗尾巴草,把草茎插进蜻蜒的屁股,一撒手,蜻蜓就带着狗尾草的穗子飞了。
一种是红蜻蜓。不知道什么道理,说这是灶王爷的马。
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