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第201章（第1页）

君绿竹被问懵了。她也是半路出家，她不懂这些东西。“简而言之，是气味。”秦青用勺子搅拌锅里的牛奶，并先后投放了一些调味品。蒋伯兮科普了一句：“食材的风味主要由气味来体现。如果一个人失去了嗅觉，闻不到洋葱的辛辣和苹果的果香，那么这两种食材吃进他嘴里，味道其实是一样的。”“拥有共同香氛轮廓的那些食材，就是闻起来气味很相近的食材。它们搭配起来浑然天成。”秦青也科普了一句。蒋伯兮紧接着说道：“例如白巧克力和黑鱼子酱。”“这种搭配简直是经典！”秦青笑了起来。说到做菜，他就会变得很健谈。蒋伯兮也笑了。他喜欢秦青活泼开朗的模样。“我知道一家专门做巧克力甜品的餐厅，改天我带你去吃？”他忍不住开口邀请。“好啊。我自己也很爱做巧克力。”秦青欣然答应。“那我不带你去了。”蒋伯兮马上改口。秦青疑惑地看过去。蒋伯兮便笑着说道：“我要吃你做的。你带我去你家吧。”秦青顿时笑弯了眸，开心的脸庞在灯光的照耀下熠熠生辉。观众：【这两个人简直了！】【简直绝配对不对？】【你一言我一语，无缝衔接地交流着！就好像长了同一个脑子！】【他们不是在做冰淇淋，他们是在做狗粮！】【给我吃一口黄金狗粮！我喜欢！】【汪汪汪！】cp粉的数量就在这个时间段里开始暴增，只因这两个人一边配合着做甜点一边笑看彼此愉快地聊天，这样的画面太温馨也太有趣。君绿竹这个当事人不知不觉竟被排斥在了二人的亲密氛围之外。好在秦青还记得自己在做什么，看向君绿竹，说道：“普通人很难想象白巧克力和黑鱼子酱是怎么搭配在一起，却又浑然天成的。秘诀就在香氛轮廓里。”蒋伯兮放下打好的蛋白，开始榨草莓汁，徐徐接口：“而你要做的就是给黑胡椒也找一个绝妙的搭配，让它的风味完美地融合在奶油冰淇淋里。”“草莓和黑胡椒都拥有柑橘和柠檬调，它们是绝妙的搭配。”秦青拿出一个玻璃碗，让蒋伯兮盛放草莓汁。蒋伯兮把草莓汁递给秦青，补充道：“二者相融，既增添了黑胡椒的辛辣，也强化了草莓的甜度。”秦青把草莓汁和牛奶混合在一起，陆续洒上黑胡椒和白糖等调味品，放在液氮机里快速搅拌成冰淇淋。一道粉红色的甜品很快就做好了。然而这还没完。蒋伯兮拿出秦青之前挑好的干节莎草、香蕉、柠檬等食材，搅碎的搅碎，压泥的压泥，榨汁的榨汁。各种食材处理妥当，秦青则负责把它们融合在一起，洒上黑胡椒，做成冰淇淋。两人配合起来速度相当快。你这里递给我一种果汁，我这里加热搅拌。我无需开口说想要什么，你马上就会把正确的食材递过来。两人之间无需培养默契，天然就有。很多时候，语言的交流都会显得累赘。“这是卡琵莉亚风味的冰淇淋。”蒋伯兮瞥了君绿竹一眼。君绿竹满脑袋问号：“什么？”“卡琵莉亚，一种鸡尾酒。”秦青解释道。“这种酒里用到的干节莎草原本是一种香料，具有柑橘的木质辛辣调。”蒋伯兮说道。“而木质辛辣调与黑胡椒的香氛轮廓是一样的，再搭配白巧克力的醇和奶油的鲜，就能组成更为劲道的一种甜辣风味。”秦青把刚做好的，带着浓浓酒香的冰淇淋摆放在草莓冰淇淋旁边。“还做吗？”秦青用毛巾擦了擦手，意犹未尽地看着蒋伯兮。“你不是已经想好了三种配方吗？”蒋伯兮指了指秦青装满食材的篮子。秦青笑弯了眸，全然是一副“你很懂我”的欣喜模样。“那就继续做吧。”他把毛巾递给蒋伯兮。“好。”蒋伯兮也擦了擦手，笑容里透着明亮温暖的光。和秦青在一起，即使是下厨，他也完全不会觉得抗拒。烹饪是一种表达。借着这种表达方式，他读懂了秦青，秦青似乎也读懂了他。这是一种很奇妙的感觉，它已十分接近幸福的定义。两人照例没有说话，一个剥桔子，一个切乳酪，完了一个榨汁，一个煮乳酪牛奶。君绿竹浑身冰凉地看着二人。她终于意识到，原来自己所谓的“高超厨艺”，在这两个人眼里根本不够看。自己死活不愿意透露的配方，其实秦青舌尖一尝就已经品出来了。观众也渐渐看出了端倪，忍不住嘲讽：【人家秦老师根本不稀罕君绿竹的配方好不好！】【之前我觉得君绿竹挺厉害的，现在再看秦老师和蒋老师一起下厨，我才知道君绿竹的水平大概只是小学生级别。】【笑死！君绿竹还觉得她很厉害。人家秦老师和蒋老师随随便便就能想到更好的配方，而且还是一次性三款！】【秦老师好像是在君绿竹的原版配方上进行改进的。秦老师不用问，吃一口就知道君绿竹的冰淇淋是怎么做的。】【君绿竹保密了个寂寞。】【人与人之间的差距就是这么大啊！】君绿竹的粉丝觉得脸皮热辣辣的，这会儿都不敢上蹿下跳了。并不是每一个观众都懂厨艺，然而秦青和蒋伯兮行云流水的配合与无缝衔接的讲解，可以直观地让每一个人看到他们在厨艺上的领悟。不说比君绿竹高超，但绝对比君绿竹更为用心也更为投入。【秦老师说的诚意，我好像t到了！】【怎样把不好吃的食材做成好吃的味道，真的很需要下功夫。厨师的诚意就体现在这里面了吧！】渐渐的，不少人都与秦青和蒋伯兮产生了共鸣。蒋广元气得吹胡子瞪眼，嘴里唠叨个没完：“混小子！我让他下厨，他就离家出走！小甜豆没叫他下厨，他围着人家前前后后地转！混小子，故意气我！”观众看得直乐，纷纷说道：【不是故意气你的蒋爷爷。】【是因为搭档不同。】【和秦老师一起下厨，对蒋老师来说是享受啊！】【蒋老师笑得很幸福的样子。】【他们两个录完节目要是不在一起，怎么收场哦！】收场不收场的，蒋伯兮已经考虑不到了。他正一边榨橘子汁一边解说：“之前已经说了，黑胡椒拥有柑橘调的香氛。所以它和橘子也能搭。”秦青补充道：“我切的这种乳酪叫做葛瑞尔乳酪，它拥有水果、柑橘、木质、辛辣的草本调香氛。它与黑胡椒的味道融合在一起，辛辣的基调反而会减弱，更为突出的是水果的甜香。”“这就是我之前说的完美融合，却又不失特色。”蒋伯兮把橘子汁递给秦青。秦青迅速把各种食材融合，做成一款橙红色的冰淇淋。三款冰淇淋摆放在冒着白烟的液氮冷藏盘里，在特写镜头地拍摄下显得异常细腻甜软。纯白的冰淇淋搭配一根白里透着淡绿的香茅。淡粉的冰淇淋搭配一颗鲜红的草莓。橙红的冰淇淋搭配一片汁水四溢的血橙，令人看了直咽口水。观众大呼过瘾。【黑暗料理做成了人人都想吃的味道！太厉害了！】【秦老师这才叫真功夫！】秦青伸出手，做了一个邀请的动作，“君绿竹，你来尝尝看。这是在你的原版配方上进行改良的。”观众：【哈哈哈，君绿竹死活不肯说配方，现在尴尬不？】君绿竹已经尴尬到脚趾抠地了。但她掌控情绪的能力很强，马上就露出惊喜的笑容，拿起勺子认真品尝。欧阳毅和蒋广元已经收到了工作人员送上来的小份冰淇淋。这一次，蒋广元不再只是看一看，闻一闻，而是每种冰淇淋都吃完了。他的舌头已经尝不出任何味道，但他的嗅觉还很灵敏。他闭上眼睛，止住快要溢出的泪水。“小甜豆长大了啊。”他点点头，十分欣慰地叹了一口气，常年积压在胸腔里的那股郁气竟然消散很多。欧阳毅猛地一拍手，惊喜地说道：“改良之后的口感非常柔和！观众朋友们，这可不是黑暗料理，这是美味！”【我想吃！】【秦老师和蒋老师好厉害！】【蒋老师果然很会下厨！之前还说自己手艺生疏了呢！】【秦老师需要蒋老师的时候，蒋老师就不生疏了。他是看人来的。】【薄情cp太上头了！】吃完冰淇淋的君绿竹也有些上头。她放下勺子，惊讶不已地看着秦青。“你觉得怎么样？”秦青问道。君绿竹深深鞠了一躬，眼睛里放光：“秦老师，请你教教我！”她没说好不好吃，但她心悦诚服的姿态已经表明一切。秦青把三泵洗手液压进掌心，慢慢说道：“录制节目期间，我会尽可能地教你们。”君绿竹兴奋的脸颊涨红，连声说道：“谢谢秦老师，谢谢！”她可以看不起秦青，但是这并不妨碍她从秦青身上学到东西。旁人在她心里只分为两类，一类是没用的，一类是有用的。对于有用的人，她总是很有耐心去演戏。绕着冷鲜柜转来转去的996听见这话立刻回头大喊：“秦青你搞什么鬼！不是说好了离女主角远一点吗？你还教她烹饪！你不怕被她坑吗？”“蒋伯兮投拍这档节目是为了拯救黑加仑。每一个参加节目的人我都会帮。因为我帮他们就是帮黑加仑。”秦青在心里默默说道。996烦躁地甩了甩尾巴。无论秦青投胎转世后性格变化多大，他的内核总是不变的，他就是倔！“秦青，你再这样，下辈子没准儿会投胎成一只倔驴。”996忍不住吐槽。秦青弯唇一笑，把多余的洗手液涂在蒋伯兮的手背上。蒋伯兮僵硬了一秒，然后才慢慢把这团洗手液抹开，低垂的睫毛挡住了眼瞳里溢出的一丝灼热。他喜欢秦青美得无可挑剔的双手。

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