陈默低头看着磨损严重的驽钝斧刃,抬手从上往下在刃口边缘一抹,放下手时,斧头刃口已经再次焕发出冰冷锋利的寒芒。
端着盆,提着斧头,他来到庄园后面的一片空地。
空地一旁摆着个大木墩子,上面满是斧头劈砍留下的痕迹,这是原本宅邸里佣人劈柴的地方,以及他们用来劈柴的木桩子,不过现在陈默却是要借用这里的东西,来处理刚钓到的两条大鱼。
由于鱼身都冻硬了的原因,所以他只是像劈柴一样把大鱼竖着立在木桩上面,然后抄起斧头就是一记干净利落的下劈。
——咄!
斧头直接一劈到底,落在木桩上,发出闷闷的咄声。
然后整条大鱼才分成左右两半,掉落在木桩旁边的雪地上。
仅仅一次劈砍,直接就将鱼身一剖为二,这种技术已经堪称是绝活般的程度,可惜此刻四周再无其他围观之人,所以陈默处理大鱼的技术当然也就无人能知了。
同样依葫芦画瓢处理了另外一条大鱼,然后清理干净鱼腹里面残留的内脏之类的脏污之物。
虽然仅仅只有一把斧头,但陈默用起来也是上下翻花,粗如剖鱼劈骨,细如削皮片肉,一粗一细,他使用时都浑然如意、转换自如,丝毫没有任何不顺手的地方。
等到两条大鱼彻底处理好,变成满满一大盆,足有七八十斤重的鱼片净肉之时,
陈默左右回顾两眼,并没有其他人在窥视自己,于是随手把斧头往身后一抛,银白锋利的斧刃飞旋几圈,精准落在了木桩上面,发出咄的一声闷响。
而他则伸出食指轻轻晃了两下,一团清澈透明的水球立刻出现在大铁盆上方,随着他一个响指,水球哗啦一声泼下,过了片刻,又带着略微嫣红的血水自动溢出盆外,与四周积雪融合为一。
这样进行过最后的处理,盆里每一片鱼肉都变得晶莹透明起来,光看着就让人有种忍不住想要品尝一下的感觉。
“要做刺身吗?”
陈默盯着盆里卖相极佳,肉质显然也非常不错的鱼片,思索片刻后还是放弃了这个想法。
吃生鱼片,他自己还好,但就怕肉体凡胎的修伊受不了这份辐气咯……
端着大盆回到宅邸后厨,陈默继续准备起各种配菜和辅料,这两条大鱼一顿肯定是吃不完的,甚至好几天都不一定能够吃得完,所以他决定多做几个不同的花式。
油炸酥肉,麻辣鱼,上汤鱼丸,嫩炒鱼肉片,时蔬烩鱼烧,酸菜鱼片汤,糖醋鱼,干煸狗鱼,瓦罐焖鱼,酸汤鱼肉粉,涮鱼火锅……
最后弄好火锅的汤底,都不用他叫,修伊和妲丽安早就已经寻着味儿来到了吃饭的餐厅,看着桌上琳琅满目摆满的各种丰盛菜肴,还有空气里犹如爆炸一样的强烈香味,两人差点都要顾及不上淑女的礼仪,直接动手开吃了。
陈默端着最后一盆涮鱼火锅,架在酒精炉子上,又端过来一盘用来涮火锅的鱼肉片,然后扭头看了两眼正在疯狂吞咽口水的修伊和妲丽安,疑惑道:“吃啊?在家里难道都还要装淑女?你们跟我别不好意思啊。”
“那……那我就,不客气了!”
修伊率先动手,她早就盯上时蔬烩鱼烧了,因为这道菜最后是勾过一层薄芡的,所以时蔬和鱼肉吃起来的口感都非常嫩滑。
山药片、嫩木耳、胡萝卜片、莴笋片、鱼肉片,各种时蔬和鱼肉同时烧进一道菜里,烩出来的滋味简直鲜得不谈。
“我,我也……”
妲丽安也已经无法按耐内心的食欲,她直接对油炸酥肉和糖醋鱼下手,倒是非常符合小孩子会喜欢的口味偏好。
“英国佬,真是可怜啊……”
看着修伊和妲丽安吃得满嘴满脸满手都是油腻腻的样子,陈默摇了摇头,颇为怜悯的叹气道。
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