左香梅看着沈洛,三岁的小孩,软软的小手抓着软软的糯米团子,看着就能把人心给萌化:“小八,你要不要尝试一下?包汤圆你应该是包不了的。”
手太小,让沈洛包汤圆,只怕会把馅料给洒一地,那不是浪费粮食吗?
红糖可不便宜,不能叫沈洛给撒了,浪费了。
倒是糯米团子。
左香梅指了指柳青香手中揉着的小团子:“小八,你来帮忙,把这些扁扁的糯米团子,搓成圆形的糯米团子好不好?学着你二伯母那样就好。”
柳青香把手中搓好的汤圆扔到一边,拿了一块还没有揉好的面团,微微俯身在沈洛的旁边教她:“小八,就是这样子,在手心搓搓搓,就能搓圆。很简单的。”
这么简单的工作,沈洛绝对能胜任。
沈洛“嗯”了一声,开始尝试把手中的糯米团子搓圆。
她这只小手手,实在是太小,让人有些烦躁。
要是她的手也能好像大伯母那般大,就能学会做好多好多美食了。
在沈洛的小脑瓜里面,有很多玄术的知识,却没有一点做饭烧菜的知识,连个菜谱都没有。
面团在手心里,搓啊搓,搓啊搓,沈洛看着自己手中的面团,再看一眼柳青香快速搓好的一个汤圆。
人与人之间的差距,为何如此之大呢?
沈洛不气馁,小心的搓着手中的汤圆,虽然没有大家手上的速度那么快,她还是成功的搓出了一个圆乎乎的汤圆出来,放到了旁边的簸箕上。
搓好了一个之后,沈洛又拿了一块捏好的面团起来,继续帮忙搓汤圆。
左香梅把所有的面团给捏好之后,走到沈老太的身边去,继续做包汤圆的事情。
一个又一个搓好的汤圆落下,弹起一些糯米粉来,再回落在汤圆的上面。
沈家搓出来了三个簸箕的汤圆来。
他们家是吃不了这么多的,多出来的两个簸箕,是准备放到外面去,冻上之后,留着以后想要吃口甜汤的时候,就有汤圆能煮来吃。
灶房里,煮好了水。
左香梅拿了两块红糖出来,放到了水里面,再放一些姜块下去,拿着汤勺在锅里搅拌,等锅里的红糖全部煮化开之后,再熬煮一下,把姜块煮出味道来。
红糖的甜,姜块驱寒,在冬天喝上一口,能让身体立马暖和起来。
只是站在旁边站着,闻着这甜辣的味道,也让人食指大动。
红糖水煮的差不多之后,左香梅才把他们包好的汤圆倒下锅去,继续搅拌,直到汤圆煮的浮上水面来,就证明汤圆煮熟,可以盛上来,端上桌去。
左香梅负责往碗里盛汤圆,灶房外面等着的人,则是负责把盛好的汤圆给端到饭厅里面去。
沈家众人坐上桌,可以准备吃早餐了。
除了汤圆之外,左香梅还蒸了一点馒头,让他们吃不饱可以用咸菜就馒头来吃。
沈老太盛了碗里的一个汤圆,放到沈四行的碗里,再盛出一个汤圆来,放到沈五山的碗里:“老四,老五,你们多吃一点。你们也有好多年没在家里吃汤圆了啊。要是不够,让你大嫂再去多煮一点啊。”
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