酱油,香油,再加上蒜末等一系列的调味料,要是能吃辣的,再加上一点辣椒,辣椒油,最后把黄瓜给拍扁了之后与这些调味料一起拌一拌之后,就这么吃,可是饭桌上常备的一道凉拌菜。
左香梅就想着,既然黄瓜能凉拌,那他们的这些肉,要是煮熟了,放凉了之后,是不是也能做成凉拌呢?
现在天气炎热,炖煮的肉能把人吃的一身汗水。
这凉拌菜就不一样了。
冰冰凉凉的,吃进嘴里又香又不会烫嘴,再加上凉拌的调味料,特别的下饭。
菜全部上桌。
沈家全家盯着那一盘凉拌菜看。
这菜闻起来香,他们特别想要尝尝鲜。
沈老头看着他们眼中的渴望,哪里能耽误了他们吃饭呢?拿起筷子,沈老头夹了一筷子的凉拌兔肉,吃进了嘴里。
接下来,他们也动筷,纷纷朝着那一盘凉拌兔子肉夹去。
“好香啊!”
“这兔子肉,怎么能这么好吃?”
“咸咸辣辣的,真的好好吃!”
“这里面要是再放一点蔬菜进去拌,应该也会很好吃。”
“我觉得这个调料,不管拌什么,都好吃!”
沈家人对这一盘凉拌菜,赞不绝口,左香梅没有怎么吃,就看着他们吃的满足的样子,她已经很开心,就算不吃,肚子也能饱了。
沈洛更是提议:“大伯母,咱们将来开店,还能加入凉拌菜啊。”
左香梅正有此意:“小八真懂我。我想着,这卤食大家总会有吃腻的一天啊。要是再加上凉拌菜,多一些花样,抓住不同顾客的胃,他们吃腻了卤食,就能吃凉拌菜。要是吃腻了凉拌菜,不就想要再吃卤食了吗?”
左香梅其实还有很多想要做的,但是她还是需要考虑一下,人手不足的问题。
目前他们想做的,只是一个小铺子,等他们的小铺子真的能够维持下去,慢慢的再去把他们的生意给扩大。
将来,他们搞不好还能开一家饭店呢。
左香梅对于这个铺子的未来,充满期待。
沈家人对于她的这个决定,纷纷表示赞同。
酒香不怕巷子深。
他们相信,只要左香梅做的东西是真的好吃,自然能够吸引到不少的顾客,还能攒下不少的回头客呢。
第二天一早,沈家的女眷出动,与毛媒人一起,到张家去,把昨日沈老太备下来的小礼给送过去。
毛媒人来到沈家,看到他们准备的这些东西,惊讶的快要合不拢嘴。
毛媒人知道沈老太很看重这一门婚事,但没有想到会如此的重视。
这十里八村,有许多人家办婚事那也是整一个大红绣球,然后再用红盖头把新娘子盖上,其他的仪式几乎是能省则省。
多少人家,穷的都吃不上饭,哪里有钱能大办婚事啊。
他们也就随便过了礼,挑个好日子接了新娘子回家,拜了堂之后就差不多是礼成了。
“老沈家的,你们这准备的,太齐全了。”
这些东西虽然比不上大户人家用的,但是在这十里八村里面,可称得上是上好的东西了。
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