苏杭笑了:&ldo;很简单,我们可以淋洗。&rdo;
说着,他把花菜放到了一个盆里,又用另外一个盆接了些清水,反反复复的把水淋上去,一遍遍,像是海浪冲刷一样。
苏曼顿时无地自容,答案一揭开就感觉很简单,可是揭开前却觉得深奥无比,原来这么简单!
搓洗和漂洗都不合适,冲洗的力度又太大,自然只能淋洗了!
接下来,苏杭把地方让给了苏曼,苏曼按照苏杭的讲法,一样一样的洗着蔬菜,苏杭教导的洗菜方法过于仔细,洗起来很辛苦,但是苏曼却异常的安心。
她想了想,大抵是这种洗菜方式面面俱到,可以最大限度的保证青菜的干净吧!
苏曼也有点明白苏杭要她做这些事情的意义了,她相信,一般人绝对不会这么麻烦,用这么细致的手法来洗菜,她难免心里就会有了疙瘩……他洗的干不干净?
用了一个多小时,苏曼终于把这一堆菜清洗干净,看来她家喂只卖炒饭是多么的英明啊,这才不到十个人吃饭,就把她累的死去活来,要是开饭馆,卖各色炒菜,还不得把人活活累死了!
看着苏曼清洗完的菜,苏杭伸出修长的手指,挑剔的翻翻检检,苏曼的一颗心渐渐的提到了嗓子眼,生怕他说出什么不中听的话来,她总算理解了今天在菜市场那些摊贩的心情了。
苏杭检查一番后,下了结论:&ldo;很干净,不过……&rdo;
苏曼很想充耳不闻转身离去,却还是忍不住瞪着苏杭,追问道:&ldo;不过什么?!我可是都按照你说的方法洗的!&rdo;
苏杭看着苏曼瞪圆眼睛,气鼓鼓的模样,不由笑了:&ldo;不过水浪费的很厉害。&rdo;
浪费水?
苏曼两个鼻孔几乎喷出火来,她扬起下巴,宛如角斗场的斗士:&ldo;你那种破法子洗菜当然费水了!每一个菜叶都要冲洗!花菜要淋洗!西红柿什么的还要泡个澡,不费水才怪了!&rdo;
苏曼的声音太大,在餐馆里的男孩们都听到了,面面相觑后,方烈第一个丢下了手里的刷子跑了出来,左看看右看看,左边是舅哥,右边是媳妇,谁都得罪不起,方烈一脸沉痛的认错:&ldo;都是我的错,要怪,就怪我吧!&rdo;
第016章考核题目
苏曼被他逗乐,象征性的踹了他一脚:&ldo;你个二货,一边呆着去!&rdo;
方烈愣了下,严宁同情的拍了拍他的肩膀,正想开口安慰兄弟两句,方烈转过头来,喜滋滋的道:&ldo;我媳妇给我起了昵称呢。&rdo;
严宁:?
萧凌的脸皮抽动两下,苏曼同学,你真心叫错了,二货前面还应该加上一个字,叫真?二货才对!
苏曼气势强大的打发了方烈,少年们不好再开口,都安静的围在一旁看着,苏曼把视线重新转回到了苏杭脸上,一脸执着。
苏杭眉毛扬起,伸手揉了揉苏曼的脑袋,方烈眼睛一亮,想到什么,嘴角勾了勾。
苏杭指着地上洗干净的蔬菜道:&ldo;你看,叶子菜相对干净,你冲洗下来的水可以继续洗花菜,然后再用这水去洗胡萝卜……&rdo;
苏曼懊恼的咬了咬下唇,她怎么就没想到呢!
苏杭看着时间不早,没有给苏曼反省的时间:&ldo;我要开始弄菜了,你来给我打下手。&rdo;
苏曼回过神来,看着挤得满满登登的厨房,把一群男孩都轰了出去,自觉的拿起菜刀开始切墩。
她现在切菜尚不熟练,切的速度不快,粗细也不是绝对的均一,应付这顿家常便饭却是够了。
韭菜切段,花菜掰成块,胡萝卜切片切丝,土豆切成丝和块,茄子切成片,苏曼忙的手不离刀。
苏杭则是拿出了一摞空盘子,在水龙头下面稍事冲洗后,把苏曼切好的菜逐一放了进去,再搭配葱姜蒜各色配料,一盘半加工的菜品就新鲜出炉了。
苏曼不时的看上一眼,渐渐的,她察觉出不对了,那一盘子的土豆丝旁边配了点葱花,韭菜上面放了两个鸡蛋,怎么如此的眼熟,她不得不开口问道:&ldo;喂,你要做什么菜?!&rdo;
苏杭指着七八个配好的菜盘,逐一报着菜名:&ldo;糖醋排骨,清炒土豆丝,韭菜炒蛋,酱茄子,菜花炒肉……&rdo;
多么平凡的菜名!多么熟悉的菜色!
苏曼的脸一下拉黑,菜市场那么风骚的选菜,每一样菜都是千挑万选,回来后又要她处理,又要她清洗,腰酸背疼的干足了两个小时。
这么一番折腾下来,苏杭居然只打算做一桌子家常菜!
喂,没有这么糊弄人的!
这种时候,难道不该大展身手,弄上一桌闻所未闻见所未见的新鲜菜色么!
苏曼之所以从头到尾兴致勃勃的参与其中,为的就是趁此机会确认下苏杭的手艺,到底是否如她所想,可媲美五星级酒店的主厨的手艺。
苏曼开口的时候不由带上了浓浓的抱怨:&ldo;怎么都是家常菜啊!&rdo;
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