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第17章(第1页)

赵雪本想再做一会儿,可想着自己再照原先法子做出来豆腐未必如意,就不想浪费那些豆子。她去了隔壁把路柳请过来,让她指点一二。

磨豆子,挤豆浆,滤渣,煮豆浆过程路柳都没说话,等看赵雪点卤时,路柳忍不住开口了。

&ldo;你就这么点卤啊。&rdo;路柳道:&ldo;放太多了。&rdo;

&ldo;哦。&rdo;赵雪停止放盐卤,又听路柳道:&ldo;你要一点一点放,边放边搅动。&rdo;

路柳话赵雪记心里,等豆浆结了块后赵雪再将其包入粗棉布中,把水吸出来后压上东西,等它结成豆腐。

&ldo;你这豆腐肯定要做老了。&rdo;路柳摸着肚子道:&ldo;以前你豆腐都是这么做?&rdo;

&ldo;嗯。&rdo;赵雪道:&ldo;嫁过来后做过一回,做不好后来再吃豆腐就去县里买了。&rdo;

路柳忍不住笑出声来,赵雪见她眉眼弯弯,知道她心情好,打趣道:&ldo;近柳姐心情好好啊。&rdo;

路柳摸着自己肚子笑得温柔,赵雪知道她为什么心情好。宁勇康知道路柳怀孕后,对路柳加好,时常做完工就赶回家里只为见路柳一面。

至于上次勇安媳妇说事,那是误会。宁勇康是名木雕匠,百井巷有位姑娘找他雕木床上花。本来床雕好了也没其他事了,可那姑娘偏偏不满意,硬要把宁勇康找去理论,这才有了勇安媳妇说那一幕。

等到晚上吃饭时候,宁燕看到桌上麻辣豆腐,忍不住道:&ldo;嫂子近很喜欢吃豆腐。&rdo;

&ldo;嗯。&rdo;赵雪应声道:&ldo;明天还吃豆腐。&rdo;

☆、第十八章滞销

接下来几天,宁燕都看到饭桌上以不同形式出现豆腐,比如说辣酱拌豆腐、油淋豆腐、煎豆腐、炖豆腐、炸溜豆腐丸……无论赵雪给这些豆腐按上什么样菜名,都改变不了这些还是豆腐事实。

&ldo;今天又是什么菜?&rdo;宁燕看着桌上豆腐并没有伸筷子,不过这五颜六色豆腐看着倒是鲜。

&ldo;这道是豆腐蒸蛋,这是鲜蘑菇豆腐汤。&rdo;赵雪指着面前碗道:&ldo;我们吃是玉米豆腐羹。&rdo;

宁燕从蘑菇豆腐汤里捞出一块豆腐,用筷子戳了戳试了下软硬度,再放到嘴里尝了口,眼睛微微眯了起来。

&ldo;怎么样?&rdo;赵雪有些紧张看着宁燕,这次豆腐已经是她能做完美程度了,不知道宁燕会怎么评价。

&ldo;很好了。&rdo;宁燕发自内心笑道:&ldo;比街上卖那些好吃多了。&rdo;

&ldo;真啊。&rdo;赵雪迫不及待舀了块豆腐到碗里,细细品尝着碗里豆腐赵雪也忍不住松了口气。

她这两天一直琢磨五彩豆腐事,山里有足够绿色蔬菜还有朱砂果可供她使用,原料是不成问题。果蔬汁放比例会影响豆腐颜色还有口感,她不仅要琢磨如何放入果蔬汁,还得提高豆腐产量。

原先一斤豆子她只能磨两斤豆腐,后来她跑去请教豆腐磨好媳妇,让磨豆腐技能上一层楼。她又请人把家里磨整治清洗了一遍,现一斤豆子能磨三斤豆腐出来。

&ldo;嫂子是准备去卖豆腐吗?&rdo;宁燕问赵雪。

赵雪点头道:&ldo;五彩豆腐我还没见过,这应该能卖好吧。&rdo;应该能吧?

赵雪看起来自信满满,其实心里也有些没底。

第二天一早,赵雪就拖着一板车五彩豆腐和宁燕一同去了集市。

赵雪来比较早,找了个比较好位置站着赵雪就开始叫卖豆腐了。

五彩豆腐果然吸引了路人眼光,有几个人围上来看了下,就再赵雪以为他们会买时,他们又走开了。

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