&ldo;燕儿,看着车。&rdo;赵雪拿着碗勺抱了半坛子桃酱跑到不远处糕点店,店里伙计还没来得及问她要些什么,就听她问道:&ldo;你们掌柜呢?&rdo;
&ldo;掌柜……&rdo;伙计挠着头,目光朝里面那位穿着绸衫男子看去。
那位穿着绸衫男子大概四十岁左右,他坐椅子上朝着赵雪这边看,却动也没动一下。小伙计用询问目光看着他,见他没什么表示,也没拦着赵雪。
赵雪深深吸了口气,抱着桃酱走到掌柜面前道:&ldo;掌柜,我给你看样东西。&rdo;
掌柜没说话,赵雪见他没有阻止,就打开坛子舀了点桃酱递给掌柜看。
&ldo;唔,是桃酱。&rdo;掌柜拿着桃酱放鼻端闻了闻,道:&ldo;自己做?&rdo;
赵雪点头,道:&ldo;我这儿还有些桃酱,掌柜要吗?&rdo;
&ldo;买一碗吧,这东西少见。&rdo;掌柜笑道:&ldo;自家能做出桃酱也不容易,这东西还只有冰铺有卖呢。&rdo;
这时候市面上桃酱确少见,虽然桃酱做法并不难可会做人并不多,一般人也不愿花功夫研究这个,因为做出来果酱并没有销路。
比起做卖不出去桃酱,常见做法是将桃子晒成桃干,和干笋干木耳一起卖到干货店,这样价格既公道又省功夫。赵雪看到这些桃子第一想法是桃酱,而且这时桃子已经熟了,不太适合做桃干了。
&ldo;掌柜,你想过用桃酱做点心吗?&rdo;赵雪道:&ldo;有些能刷蜂蜜点心换成桃酱可能会卖好?&rdo;
赵雪指着白莲糕道:&ldo;就像这白莲糕,中间要是夹是桃酱,别人吃着也鲜。&rdo;
掌柜听到赵雪这话,似是有些心动了,他看着赵雪问道:&ldo;你这酱多少钱一斤?&rdo;
&ldo;二十二文。&rdo;赵雪道:&ldo;掌柜要是买多话,我可以便宜一些。&rdo;
&ldo;你那儿有多少酱?&rdo;
这掌柜话一出,赵雪就知道这事儿成了,她笑道:&ldo;还有四十多斤,掌柜要吗?&rdo;
那掌柜看到不远处拖车上果酱,道:&ldo;价格给便宜些,这些酱我都要了。&rdo;
赵雪吃了一惊,她只想着这掌柜能多买一些,没想到他全买了。转念一想,这掌柜定是想好了怎么用这些果酱做点心,才会全买。
&ldo;您是个干脆人,我也不多绕,二十文一斤,这酱您全买去。&rdo;
&ldo;二十文太多了。&rdo;店掌柜道:&ldo;十五文吧。&rdo;
赵雪摇了摇头,道:&ldo;这果酱里除了桃子肉就是饴糖,味道纯不纯您自己也尝过了,要是十五文一斤您还不敢买呢,这真是低价了。&rdo;
那掌柜哈哈一笑,见赵雪神色坚决,也没再和她讨价还价。赵雪把推车推了过来,将桃酱搬到店里,后称了称,这些果酱总共有四十三斤。
&ldo;减去两斤坛子钱,就算四十一斤。&rdo;赵雪算了会儿,道:&ldo;总共是八百二十文。&rdo;
&ldo;算八百文吧。&rdo;那掌柜笑着看着赵雪道:&ldo;这个零头就不要了。&rdo;
赵雪也不和他多争,其实能把这些桃酱卖出去她已经很感激了,这么多桃酱卖了八百文,她算是小赚了一笔。
&ldo;掌柜,你家有冰窖吗?要是有冰窖就将没用桃酱放冰窖存着。&rdo;赵雪想了想,道:&ldo;要是没用冰窖,就把这些酱存阴凉处,这样桃酱存时间能久些。&rdo;
付完银子后,店掌柜看赵雪还没有走意思,问道:&ldo;可还有什么要买,我这儿糕点多,种类齐……&rdo;
赵雪硬着头皮指着两只坛子道:&ldo;能不能换个坛子装这些酱,这坛子我还想带回去。&rdo;
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