秀玉把要符合要求的菜在脑子里过了一遍,最后决定回送大阿哥府上一盘子东坡肉。
半肥半痩的猪肉,切成二寸大小的方块,用棉线一捆,皮朝下,放进锅底铺满葱姜的砂锅里。再加上酱油,糖,盐,水和黄酒,大火烧开后用小火焖上一个时辰。
待肉酥软后从锅中取出。把肉翻过来,另一头朝下,分别码于碗内,再蒸上半个时辰。待肉蒸透了,再浇上些许汤汁,这东坡肉才算是成了。
东坡肉做的好,这肉便会色泽红亮,香气扑鼻,吃起来肥而不腻,入口既化。
大阿哥若是好酒,必然是拒接不了这肉的。大阿哥如若喜爱吃肉就更好了。那他一定知道这东坡肉还有一个名字——回赠肉。
他府上送来的虽不是猪肉,那食谱上却是有这道菜的。如此,也算是回赠了吧。
秀玉想着这肉,觉得馋了,决定打今儿起短时间内不喝粥了。
她要吃米饭,米饭拌上这肉的汤汁,想想就觉得美味。
若是没有米饭,馒头也行。白馒头掰成小块儿,往那汤汁里一泡。不用再有别的菜,她就能吃一整个馒头。秀玉咽了唾沫,觉得更馋了。
十四阿哥看着自个儿面前摆着的食盒,越看越觉得眼熟。
“我想起来了,我上次在宫里拎走的那个食盒就是雕着花鸟纹的。”
“这鸟,这花,都同上次那个食盒上的一样,不过也有点不一样,上次的食盒上只有一只鸟,今儿这个食盒上有两只。”
“敢情这鸟还找着伴儿了,有趣,真有趣。”他说着便兴高采烈的提着食盒走出了四贝勒府。
八阿哥比十四阿哥先走,他提着食盒,进了了八福晋的院子。
作者有话说:
写这一章的时候,写着写着就饿了……
就连修文的时候还是饿!
第5章穿成四福晋的第五天(修)
八福晋屋子里燃着烛火,小丫头正给她轻轻地捏着肩。她百无聊赖的看着跳动的烛火,把玩着手中的红玛瑙手串。
见八阿哥进来了,才挥手让屋里的小丫头们退下了。
“爷怎的这个时辰才回来,我等着爷一道用饭呢,谁知爷左等右等都等不见,只好自己一个人先吃了。”八福晋撅了撅嘴,说道。
“给四嫂送的吃食她用过了吗,爷怎么把这个食盒子还拎回府了,难不成四嫂这就回了礼了,快让我瞧瞧里头是什么。”八福晋把红玛瑙手串往手腕上一戴,站起来就朝八阿哥走了过去。
“那鱼羹和凤尾烧麦,是送四嫂的?”八阿哥见八福晋要来开这食盒,微微的把食盒往前送了送。
岂料八福晋是要将整个食盒提过去,他立时用另一只手托住了食盒底部。hr
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