昨天的猪板油熬出近七斤的猪油,到今天已经凝固了。
两斤多的猪油渣昨天一扫而光,全部吃到王家人的肚子里面,就这样还是不解馋。
今天的早饭仍然是李青青掌勺。她的厨艺最高,全家人都喜欢吃她做的饭菜。
辣椒炒肉,半斤绿辣椒切成段,三斤多的五花肉切成薄片,放一点点猪油,锅上冒烟后放入蒜片,把五花肉全部放进锅里煸炒一会儿,把肉片炒至微焦,然后放入辣椒、盐,再炒一会儿就好了。
如果有豆豉,就可以做成家常小炒肉。李青青打听过了,目前为止,大唐国还没有豆豉。
炒茄丝,两根紫色比较嫩的长茄子,连皮带肉切成细丝,用猪油、大蒜炒熟。
茄子的营养价值很高,种植简单产量高。王家地里产的茄子自家吃还富余。
主食是大米饭。
有猪肉的菜就是硬菜,跟逢年过节差不多。全家人满心欢喜,吃的热火朝天。
王家的主母刘氏不重男轻女,王老头心底纯善,老两口有什么好吃的向来是全家人分享。
不像李青青娘家,好吃的先给男人吃。王村的一些人家也这样不把女人当回事。
第19章青鱼镇风光
吃完饭就分工干活,王老头夫妻、王志拿菜刀剁辣椒,张氏带着三姐妹下地摘辣椒。
刘氏高声道:“老头子,我吃太撑,腰弯不下。”
王老头呵呵笑,只是不敢说话,他也吃到嗓子眼了,怕一开口吐出来。心道:这样的生活才叫生活。
“娘,你休息下再干活。”李青青领着王亮、王桔去离王村最近的青鱼镇购物。
青鱼镇距离王村仅五里路,面积远没有昌镇大。
青鱼镇的地势比较低,又挨着湘河,只要发大洪水,就被湘河水淹了。
镇里的人口也远不如昌镇多。
不过,作为一个镇子,有四条街道,肉铺、布铺、米铺、铁铺、点心铺、客栈、酒楼、小酒馆、药铺、棺材铺什么的都有。
一进青鱼镇,浓郁的鱼腥味扑鼻。
街道两旁摆摊卖东西的一半是卖鱼的。这是青鱼镇的特色。
上面说了青鱼镇挨着湘河,镇里下面的几个村子有一半的人是渔民。
这些渔民分两种,一种是一年四季打鱼的纯渔民,另一种是家里有地,农忙时种地,平时打鱼,半农半渔民。
李青青上次来青鱼镇时是夏季,当时两条街道的空中飞满了闻着鱼腥味而来的苍蝇,那场面真是吓人。
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