京鸿小说网>美味情缘百科 > 第263章 心痒（第1页）
第263章 心痒（第1页）
田悦和田笑从洗手间里出来，她俩已经把手都擦干了，准备坐下来包饺子。
她先是拿了一块饺子皮放在左手的手心，又拿起勺馅料的小勺子往馅料里勺了点馅料出来放在饺子皮上。
包饺子时饺子馅不宜过少，不然包起来饺子干瘪没料就像吃面皮一样。
但是饺子馅也不宜过多，不然就容易爆馅。
看似简单的包饺子也是有技巧的。
她的馅料掌握得刚刚好，三两下子就把一个胖乎乎的饺子给包好了。
看得一旁的邝伟雄眼花缭乱。
她把刚包好的饺子放在洒了点面粉的碟子上，刚包好的饺子胖嘟嘟的表皮又有着好看的褶皱看起来憨厚可爱极了。
田悦怕先包好的饺子的皮容易风干特意用保鲜膜盖在刚包好的饺子上面，这样一来就能阻止饺子皮过快变干。
“妈咪，你跟我一起包。”
田笑拿起了一张他最喜欢的绿色饺子皮笑眯眯地看着田悦说道。
“好啊，我们一起包。”
田悦又快速地包好了一个饺子放到碟子里，然后伸手到田笑的双手下抓着他的手认真地教他包饺子。
“首先我们先勺一点饺子馅放到中间。”田悦语气温柔地说道。
“我来，我自己来！”
田悦本想继续抓着田笑的手去勺馅料，结果田笑还不乐意了坚持要自己动手。
田悦也不反对，难得孩子主动要求要自己做，她又有什么理由反对呢。
“好，你来。”
田悦把小勺子让给了田笑。
田笑高兴地抓起小勺子用力一勺，勺起了很大一块馅料吧嗒一下全放在手中的饺子皮上。
饺子皮感觉一下就变小了，因为上面堆满了饺子馅。
这个过程田悦没有参与，她也没有多说任何的话而是鼓励地看着田笑。
田笑又用手把馅料集中到中间，一阵手忙脚乱之后他终于觉得满意了。
以前他年纪小，田悦只让他在旁边看，一直不让他动手。
他早就看得心痒痒的，现在田悦终于答应让他亲自动手包饺子了，他的心里那个激动呀。
恨不得立即包出一个跟田悦包的饺子一样好看的饺子出来。
“妈咪，接下来我们包起来吧。”
“好，妈咪跟你一起包。”
田悦没有戳破他勺了太多的馅料而是动手跟他一起包了起来。
“先是把中间的两片皮给捏住，对就是这样。”
“然后从右边开始包起，抓住这边的皮折一折按向这边……对了就是这样。”
田笑根据田悦的教导包出了两个好看的褶子，他又开始心动了，“妈咪，让我自己来，让我自己来……”
“好。”
田悦放开了手让到一旁，示意他可以自己动手了。
田笑心里美滋滋，埋头和手中的饺子皮较劲了起来。
可是不太对劲啊。
最后他哭丧着脸看向田悦，“妈咪，饺子馅好坏它偷跑了！”
饺子馅放得太多，包的时候直接挤破饺子皮掉了出来，他包的饺子简直就是漏洞百出。
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