“没用的地?怎么会有没用的地呢?”作为一个学地理的,楼如逸可从不认为有什么地是没用的,沙漠里还有石油呢!
周忠摊手道:“一块一千亩的随时会被运河水和海水淹没的荒地,还有些连不成片的,三亩五亩的芝麻地,要来做什么?”
在生产率极低的古代,亩地确实不能做什么,一个人口都养不活呢。但是既然买了,就不能荒了,肯定要种的,而古代通常都是……楼如逸心里暗叫一声不好,提前转身再一个纵跃就上了屋顶,跳了两跳到了正院,抬手就咚咚咚敲了书房的门框。
周娉婷正与周义检查账本呢,听到动静抬头,便听到绿绮笑道:“楼公子好身手啊。”
是他?周娉婷扬声道:“是楼公子么?请进来说话。”语罢又吩咐道:“雪月,奉茶。”
“别,我刚吃了黄瓜,不渴,还是说正事要紧。”楼如逸进来便问道,“周小姐,你买这些地,都打算用来种粮食么?”
周娉婷不料他竟是为了此事而来,略一思忖才道:“府中确实买了许多地,但用做何种途径,却还在商量。”
“对对对!”楼如逸连连点头,“确实要好好商量,千万不能都用来种粮食了!”
这话说得却奇怪了。周娉婷问道:“若用来做耕地,不种粮食种什么?”
难不成,还能种银子?或者,江南是丝绸之乡,他想劝说种桑树?
“这个就要看离城市的距离了,因为离城市越近,地价就越贵,为了回本,肯定要种植单位价值高、轮作率高、对气候依赖度小的作物,才能保证收益。粮食这种单位价值低得惨不忍睹,生长周期还那么长,还那么依赖天气的东西,不适合在近城郊种植。一般来说,城市可以套三环个环,第一环是园艺业和乳畜业,第二环是混合农业带,最外一环才是谷物带。”
楼如逸仿佛回到了当初读师范实习的时候,对着一群小朋友谆谆教导,一点点地引导思维,问道,“这叫做城市杜能环,知道了么?”
抬头一看,却见周娉婷和周义都是一脸迷茫。
别说杜能环了,什么叫单位价值?什么叫轮作率?什么叫气候依赖度?还有什么园艺、乳畜、混合农业带,他们全都不知道。
作者有话要说: 如逸和小小之间有代沟
☆、众商议,谋商机
这就是代沟,工业社会和农业社会之间宛如天堑的代沟。但是!就算是天堑一般的代沟,他已经变成了身负轻功的人,难道还飞不过去吗?他练的可是号称踏浪无痕的绝代轻功!
楼如逸深吸一口气,在周聘婷礼貌地谢绝他之前再开口,解释道:“杜能环是个什么东西你就不用想了,一个名词而已,咱们来说说别的。单位价值不仅仅是指单个商品的价格,而是指同样的成本下的收益。轮作率就是一年里面能种几次,一个作物,从播种到收获之间的时间越短,它的轮作率就越高,一年里能种植的次数就越多,获得的收益就越多。靠近城区的地方通常来说地价比较贵,面积也比较小,所以适合经营单位价值高的农产品,例如鲜花、牛奶……呃……”
他忽然想到一点,“你们这个朝代……这……”
“中原甚少饮用牛乳,除了四时祭祖坟,余杭城也基本不需要鲜花,因为需要鲜花的人家,都有自己的花园。”周娉婷认真思索了一下,大概明白了他说的话,“但若是说到收获的时间短,余杭城中又需要的东西,我却想到了个。”
楼如逸想了想,问道:“蔬菜?”
周娉婷点头:“不错。”
余杭城的人口已非常多,除了少数能在自己院子中种些蔬菜之外,几乎全城人都需要买菜,而蔬菜的收获时间……周娉婷转头问道:“大总管,这蔬菜的收获,需多久的时间?”
周义犯难地笑了,“小姐,你这问题可问住我了,我看,还是找个负责买菜的厨娘来问问。”
便在此时,一声低柔的声音在旁边响起。“小姐,这每种蔬菜的收获时间都不一样呢。”
三人转头,说话的却是一直在书房中侍候的雪絮。她为人温柔沉默,见小姐等人都转过头来看着她,不由得脸色绯红,但没有胆怯,继续说道:“这蔬菜中,最短时间的是小白菜苗儿和菜秧儿,播种下去五到七天就能收,若是过了十天不拔,反而不好吃了。至于其他的菜,播种和收获的时间可各不一样,一个个说出来只怕小姐和大总管头也要疼了,婢子倒是有个建议。”
想不到这丫鬟平日里沉默寡言,心里却是个有数的。周娉婷暗自赞许,问道:“什么建议?”
雪絮道:“小姐若是想种菜,大可不必事事了解,农时一事,只要是个种过地的都知道,什么时候该种什么,只要交给农夫,他们自会明白的。”
“这主意却是不错。”周义连连点头,“小姐,咱们周氏是做钱庄生意的,断没有因区区的三千亩地便从放贷的变成农夫。所以,咱们还是要像从前春秋播种那样,给百姓放贷才是正道。”
“除了放贷,还要确保有人买。”周聘婷分析着,“流民卖菜不过是沿街叫卖,余杭城可不比别的地方,这里到处都是行会。若是沿街叫卖的多了,必然会引起行会的注意,万一由此引起纷争,不仅容易造成周家与蔬果行会的矛盾,也容易令蔬菜滞销。菜这东西应该是不能久留的,若是堆积上三天,必定都烂在地里,百姓分文无收,只怕会丧失对咱们周家的信任,再想做别的,可就难了。”
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