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第54章（第1页）

“那你要好好考虑。”蔺圣锦抬头郑重且委婉地说了一句。真的好好吃。沈思勤：“……”哈哈哈哈，这也太可爱了吧。“我先走了。”蔺圣锦站起身。“路上小心点。”沈思勤忍不住多嘱咐一句。蔺圣锦：“嗯，我就是去看看，中午应该能赶回来吃饭。”两人说完都是一愣。这对话，好怪！“咳咳，我走了！”蔺圣锦抓起自己的包，几步走了出去，打开车锁，长腿一跨上了自行车。他想了想还是回身对着沈思勤摆了摆手。“回去吧。”他说完就转身骑车出发。站在门口的沈思勤目送他离开。自己怎么有点像是送老公上班的小媳妇？他笑着摇摇头。转身回去收拾碗筷。上午，不到八点，晏季菡过来跟他打了声招呼，说是她先去看一圈，等排除掉不合适的地方，只剩下几个选择的时候再让他一块去。过两天她再过来找他。说完晏季菡就去周围选店铺了。风风火火地来，又风风火火地走。根本没给沈思勤寒暄的时间。瞧她那模样，干劲十足啊。沈思勤觉得自己坐等分红的日子应该不远了！！！晏季菡按照记录的地点，一个个地找。她没让沈思勤跟她一块，一是小弟比较懒，叫他他也不一定过来，二则是现在小弟在周围还是有点名气的。要是让他过来，过不了多久，谁都知道他要开新店了。到时候价钱就不太好谈了。自己就不太一样了，除了离着小卖部比较近的两条街以外，别的地方的人最多也就是觉得她眼熟。还是等她找得差不多的时候，再让小弟过来看看合不合适比较好。晏季菡筛选起来有自己的一套法子。她就以小卖部为圆心，从远到近，一圈圈地找。晏季菡会优先问记录下来的想要卖铺子的人家，然后顺便走一圈看看周围有没有人贴小广告。想要出租和买铺子的人家基本上都会在附近贴小广告。虽然章旗他们听说过的铺子可能更靠谱，可万一呢？万一有合适的，章旗他们却没听说过呢，错过了也不好。手中资金有限，必须要多多对比才行。这算是她的小店，晏季菡工作起来很有干劲。另一边，沈思勤正一边看店，一边继续斟酌着定菜单。“幸亏我没有选择困难症。”沈思勤看着记录本上的菜单，虽说没有吧，但这次定菜单写得，他都快生出选择困难症来了。好吃的太多，还要考虑现实情况，真的很难选啊。沈思勤初步定了两张菜单，每张十种菜。他给这两张菜单取名为一号菜单和二号菜单。没办法，他没有选择困难症，却有取名困难症。一号菜单中的菜做法比较容易，且讲究个口味重，都是肉，二号菜单里面有几种‘功夫菜’，沈思勤对于功夫菜的理解是比较需要功底和时间的菜，且大多数功夫菜口味上其实比较清淡，讲究回味，不会吃一道菜越吃到最后越恶心，这是很多口味重的菜的缺点，可同样的，这样的菜对手艺的要求很高。当然他写进菜单里的不是什么佛跳墙那样的菜。真要是这么费功夫，那他们就不是开小店了，该是开私房菜馆才对。这个‘功夫菜’是相对而言的，2号菜单的菜色相对1号菜单耗费功夫。一号菜单中有锅包肉、红烧排骨、白切鸡、水煮肉片、红烧鱼、黄焖鸡、卤肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、红烧肉。二号菜单中有糖醋排骨、小酥肉、滑炒辣子鸡、酒糟鱼、木须菜、东坡肉、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、蜜汁叉烧、把子肉。其中一号菜单主要是在工作日供应，二号菜单是在周六周末供应。当然这是按照沈思勤自己做饭时的体感分的难度，真教学起来可能情况会跟他想象的不一样。就好像有人觉得番茄炒蛋很难做好吃，有人觉得糖醋排骨才很难做好吃。这只是初步定下的菜单，视员工学习的程度情况进行调整。肉菜中沈思勤特意没有选择牛羊肉，主要选的是猪、鱼和鸡。主要还是从控制成本和采购比较容易两方面考虑。“嘶，说起来，我也很久没吃牛羊肉了。”不想还好，这么一想，沈思勤突然觉得自己缺营养了，尤其缺番茄炖牛腩。“今天中午就做这个吧。”沈思勤伸了个懒腰，抬头一看竟然已经过去一个多小时了。时间还早，沈思勤站起来走了两圈，这才重新坐下写甜点要做什么。首先是他们这里非常流行的绿豆糕，他们这里的绿豆糕分三种，一是冰皮绿豆糕，旗帮他看一会店，他自己去菜市场买了新鲜的西红柿和牛腩。这年头的西红柿，还不是以后那种，丢到地上还能完好无损的外皮梆硬的西红柿。那种西红柿做菜一般还需要加上番茄酱辅助，不然味道上会差很多。新鲜的红彤彤的西红柿汁水饱满，酸甜可口。沈思勤忍不住生吃了一个西红柿。酸甜开胃，让他觉得自己更缺营养了。嗯，就缺西红柿炖牛腩！！！看看时间也差不多了，沈思勤将整块的新鲜牛腩放进大锅中煮，顺便用电饭锅煮上米饭。牛腩要先煮到半熟，然后再切成小块，用清水炖煮。新鲜的西红柿，经过沈思勤的品尝，决定不需要烫皮剥皮，直接切块就行。起锅，放油，加入姜片，大料、葱段、蒜、香叶炒香。香味出来加西红柿，让西红柿炒成酱状，加入盐、一点点白糖和胡椒粉，慢慢等西红柿熬成汤，这个过程中可以将小料都挑出来。将煮熟的牛腩放入西红柿汤中收汁。因为不管是煮牛肉还是煮西红柿都急不得，这回沈思勤就只准备做两大锅，西红柿炖牛腩。他提前写好了新牌子。将今个的菜名和分量都标了出去。经常过来买饭的人已经习惯了沈思勤的操作，还兴致勃勃地讨论起这西红柿炖牛腩到底是甜味的还是酸味的。低头一边看火，一边收拾调料的沈思勤突然听到了一阵铃声。沈思勤抬头，正看到蔺圣锦轻轻波动自行车车铃，蔺圣锦见他视线投过来，微微仰头对他笑了笑，蔺圣锦灵巧地从自行车上跳下，将车停到一边。沈思勤对着蔺圣锦眨眨眼。他修长的手指指了指今天的牌子。【西红柿炖牛腩】今天是牛腩？！蔺圣锦小小地惊喜了一下。面上却还是那稳重高冷的模样。这会已经快十一点半了，来买饭菜的人虽然没排队，但来的已经差不多了。

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