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这才真叫如数家珍。不过想想她扒拉药柜子都能数出一大堆吃法来，也就不奇怪了。雁沈绝坐在一旁，只默默记着她说错的字：最好的最；茉莉花的莉；炖字也不太清楚，有点像谆字的入声；吃字也有时候咬不太准，有一点像呲音。这些都要慢慢纠正。其实很多音她慢慢的说，都能说准，但平时说话一着急一秃噜，说出来就软乎乎的，古怪又可爱。霍云涛被她说的口水都要流下来了。但现在好多花，比如说荷花、茉莉花已经败了，梅花什么的还没开，像桂花啊玫瑰做的东西都偏点心，倒是拒霜花，也就是木芙蓉还开着，可以炖豆腐。雁沈绝道：“雪霞羹。”心宝吸吸口水：“对。好吃！”这是一道《山家清供》中提到过的菜品，做法非常简单，去掉芙蓉花的花蕊和蒂头，焯下水，然后加入豆腐同煮。煮出来之后，花是红色的，豆腐是白色的，红白交错，如同雪后初晴时的晚霞，“恍如雪霁之霞”，所以叫做雪霞羹。但在心宝看来，这个好看更超过好吃，倒是菊花火锅，一想起来都要咽口水。据说菊花火锅是慈禧太后的最爱，《御香缥缈录》中提到过，堂堂的太后老佛爷，每次吃菊花火锅，都会兴奋的像乡下人要去赴宴席一样。心宝说的兴奋起来，差点把慈禧太后都给秃噜出来，幸好及时收住，大眼骨碌碌的瞅着沈二爷。霍云涛也眼巴巴的瞅着沈二爷。“吃吧，吃吧，”沈二爷看了看眼前的两双眼：“我又没说不让你们吃，晚上多做点儿，大家都吃！下帖子问伯爷有没有空！”因为知道沈二爷不在乎规矩，所以元老爷子也不讲究了，接了帖子很快就过来了。大家都觉得沈二爷和元老爷子一文一武，聊不到一块去，可其实这俩人处的还真就不错，一见面，两人坐在一起聊天，二哥哥就熟门熟路的去找妹妹。如今还没有菊花火锅，心宝头着晌午饭之前，就把菊花火锅的做法，教了厨师。菊花火锅一般用鸡汤，用肉汤也可以，都需要提前熬制，上午熬上，下午吃刚好。配菜也很讲究，叫做四生四油四素。生片一般是鱼片、鸡片、腰片和郡肝片，油酥是馓子、油条、油酥粉条、麻花，至于素菜，就随意了。真正吃的时候不用这么讲究，生片素菜多点儿少点儿也没所谓，但油酥才是菊花火锅的灵魂。馓子油条还好说，麻花需要做软麻花，做的小一点，一筷挟一个就可以……所以就光这些配菜，就很费工夫。心宝叨叨完了，就去睡午觉了，等睡午觉起来，厨师已经做出来好多。雁沈绝怕她吃太多晚饭吃不下，只拿了几根小细馓子让她占住嘴儿，心宝就在外头带领花匠干活，转悠转悠的一直就离灶房不大远，就着那味儿，咔嚓咔嚓的吃馓子。霍云涛抽出空，也跑来灶房看了一眼，抓了一根软麻花吃着，出来一见心宝，他就跑过来，把她抛了一抛：“小宝贝你睡醒了？哟，换衣服了？真好看！心宝怎么这么好看呢？”他还跟雁沈绝交流：“心宝这眼咋长的跟个扇窗一样，半圆半圆的！”雁沈绝：“……”他还真有点不习惯武人粗犷的形容词。沈伯伯真香了霍云涛就属于最普通的那种大人。不多喜欢小孩但也不讨厌，看到可爱的小孩，心血来潮就逗两句，需要照顾的时候躲的远远的，要叫他带孩子千万别有事儿，一有事保证扭头就跑，把孩子忘光光，当时可能还觉得少了点啥，其实没事的话，过三天都不一定能想起来。反正他过来抱着心宝连搓加扔的，胡乱闹腾了一会儿，就转头跑了。心宝十分心累的叹了口气，自己整理了一下衣服，继续干活儿。雁沈绝在后头负着手悠闲随行，逍遥巾长长的巾尾拖垂在背上，显出几分风雅别致。他明明只是在“跟着”，可因为这种从容的仪态，总有种他是在赏花的错觉。二哥哥走过来时，就看到了这一幕，不由得停了停步子，遥遥看着他们。雁沈绝才十岁，还只是个孩子，又瘦又小，身上却总有一种清清冷冷的从容，好像肩披月色，超然世外，只有看着团子的眼神儿，带着几分温暖。想着元老爷子说的事，他看着雁沈绝时，心头总有几分说不出的难受。他微微出神。雁沈绝察觉到了，转了转头。二哥哥急调整了一下神情。雁沈绝淡淡的对他道：“恭喜。”一边早又转了回去。二哥哥：“……”他默默的摸了摸鼻子。行吧，早该想到的，表情什么的，其实根本无所谓，他在他眼中估计只有一个名字--“心宝的二哥”？二哥哥笑眯眯的走过来，找了个他感兴趣的话题：“心宝又弄什么好吃的了？”果然小少年清亮的眼神儿朝他一转，道：“上午心宝做了鸡冠花，你可以去尝尝，很好吃。”两人有一搭没一搭的聊着，到晚上支起锅来吃火锅。这一回大家一起坐了个大桌，正中间的锅也是超大号的，一看就是武人才会用的那种豪迈大锅。鸡汤已经熬了好几个时辰，烧的滚滚的，摘洗干净的菊花也都慢慢的放了进去，漂漂浮浮，香气扑鼻。沈二爷道：“看着还行？”他问元老爷子：“估计能合伯爷的口味吧？”元老爷子道：“闻起来倒是香，看着也十分漂亮。”沈二爷就示意旁人赶紧放鱼片鸡片。不同于麻辣鲜香的重口味火锅，菊花火锅是一种非常清亮鲜美的火锅，鱼片和鸡片都切的削薄，入锅几息就能熟，咬在口中也是鲜嫩无比，元老爷子尝了一筷，就连连赞许，但沈二爷吃着，总觉得不大过瘾。一直到他开始放里头放油酥。一入口，沈二爷眉头就高高的挑了起来。因为放了菊花，火锅的汤变的极其鲜美，花香肉香完美交汇，别具风味，又没有一丝油腻，所以油酥一入锅，饱蘸汤汁，外皮仍旧焦酥，里头却汤汁醇香，一咬爆汁，那种溢满口腔的浓香，实在是太过瘾了。沈二爷品了品，道：“好！！伯爷尝尝！这油条入锅，居然这么好吃！！”元老爷子赞同：“确实！”心宝也在吃油酥。她小肚子容量不大，吃不了多少，所以她只尝了几片鸡肉，就空出肚子专门吃油酥。安顺叫厨师把油条和软麻花，都给她剪成了小段儿，一小段一口，吃的满足劲了。吃完一根麻花，又吃了两勺粉条，心宝撑的小肚子溜圆，还恋恋不舍的拿小勺喝着汤。然后发现桌上一个说话的也没有，大家都在努力干饭。心宝抓住雁沈绝往后拨了拨，就见沈二爷吃的头也不抬，心宝大眼骨碌一转，隔着桌子喊话：“伯伯，香不香呀？”沈二爷和元老爷子都以为是在叫他，一齐抬头，笑道：“香！”团子笑的有牙没眼。她就知道！没有人能逃过大中华美食的魅力！没有！！不许用花做菜，一定是因为做的菜不好吃！！旁边四哥哥随口笑道：“如果有这样一家火锅店，生意一定很好。”“不一定！”霍云涛泼冷水：“起初肯定好，但没两天就叫人学去了。”唐四哥一愣，点了点头：“说的也是。”二哥哥转头跟他道：“所以，任何事情都不单纯，有多大的头，戴多大的帽。就好像菊花火锅，如果无权无势，第二天就被人学走了，如果有足够的权势，生意再好也没人敢学……别的生意也是一样的，哪怕你是有什么家传秘方，不怕人学走，如果无权无势也是守不住的。”

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