醒来过后懵了会儿,才想起今天简城休息,他们昨天还商量好了今天要改造院子。简城早就醒了,而她还在睡大觉,简直就是罪过。田琬立马起床,出门就看门口刘家梁和周杰他们也来帮忙了,有些尴尬的和他们打了招呼,然后刷牙洗脸,挽挽袖子雄赳赳气昂昂的就要去给简城帮忙。被简城勒令先吃了早饭再说。田琬承受着大家善意的眼神,乖乖的吃着早饭,看着简城几人已经拖了水泥回来,现在正往院子里背着石子和青石板。田琬吃饭也不安生,“简城,这些青石板去哪背的?”“家属院的背面的山前面,之前建肥皂厂的时候在那边炸过石头,所以有很多。”田琬点点头,怪不得她看这些大小不一的青石板都觉得很好。等田琬吃完之后就想到隔壁向许颜借个背篓,被简城制止,“你在家做饭,其他的我们来做。”旁边的周杰说,“田琬同志不用做饭了,等会儿咱们去食堂吃就好。”田琬摇头,“之前是家里什么都没有,让大家吃食堂,现在家里不缺什么,怎么能让你们吃食堂呢。”简城看了看周围道,“你先规划一下等会儿要怎么划分区域,等我们回来。”田琬想这样也成,“好,我划完之后再做饭。”几人的效率很高,还都是军人身强力壮的。来回几趟之后,田琬也已经规划好了。几个男人开始和水泥,先铺那条石板路。因为只有一天假,时间紧任务重,几人都卯足了劲儿干。田琬看出来了,简团长啊,就是怕她干不了体力活,让她规划还做饭。刘副营长还把王春花也叫来帮忙她做饭。隔壁一点指望不上压根不会做饭的许颜也过来了。田琬安排她洗洗菜就成。田琬准备把买来的那只母鸡现在就杀了,为了节省时间能多帮一点忙,田琬决定做一个辣鸡火锅,其他的素菜等会儿一起涮就好。许颜靠不了,王嫂子靠得住,她们三人就她会杀鸡。拿起老母鸡,让田琬准备一个碗装血,手起刀落,利落的杀完了。田琬看得目瞪口呆,给王嫂点了个赞。“嫂子,你可真厉害。”王春花不在意的笑笑,“这有啥,有手就行。”田琬很佩服,她这手没啥用。烧好热水,王春花继续处理鸡,田琬煮着饭。许颜在洗菜,把昨天她们采的菌子也拿来一块洗了,菜色挺多,王嫂子拿过来的糍粑,土豆,香菇,菌子,青菜……装了两个菜篓,足够他们吃了。田琬把一大瓣南瓜切皮,洗干净之后切块。把快焖好的饭端到火旁边温着,用砂锅开始煮南瓜,只放了点白糖增加一点甜味,也不宜过甜。接下来,田琬把剩下的两斤瘦肉和五花肉也给切成片,等会儿一块儿涮着吃。葱姜蒜,香料,辣椒各种调味品都准备好,王嫂子也把鸡处理好,全剁完了。田琬把切好的鸡反复清洗干净,洗净血水,最后尽量完全控干水分。用砂锅煮的南瓜十多分钟就好了,甜南瓜汤就算做好了。把南瓜汤端走,起锅,直接用鸡原本的油,葱姜蒜还有香叶等香料爆香,刺鼻的香味瞬间窜出去。几个干得热火朝天的男人都不自觉的看了过来。田琬让王嫂子看着火候,倒入鸡块开始爆炒。等到油脂大部分都被炒出来,鸡块表面有些焦脆,然后捞出鸡块。就着油,把没有拍过的大蒜头,整个扔进去,然后加入她昨天弄的没放肉的辣椒酱。在翻滚的油锅里翻炒,加入酱油白糖胡椒粉,还有极少量的盐,因为辣椒酱本身有盐味,不宜多加。之后把捞出的鸡块倒回锅里,大火翻炒。等鸡块翻炒均匀之后,加入少量酒,然后加入温水,仅仅快要没过鸡块,保持汤汁的浓度即可。完成之后盖上锅盖煮十多分钟。这香味直冲人的鼻腔,王嫂子有些忍不住不顾形象的咽了咽口水。在田琬旁边念叨,“乖乖,这也太香了。”感叹的摇了摇头,“田琬同志,你这弄的,忒馋人了。”田琬笑了笑,“王嫂,你要不要先尝尝看?”说着要打开锅盖,王春花赶忙摆手,“这可别了,那哪能偷吃呢,我可不是这样的人。”田琬无奈,嫂子这说得也太严重了。旁边想尝尝的许颜听见王嫂子说这话,止住了念头。田琬和许颜王春花三人把菜都端到屋里,放在桌上。然后把炉子从屋子里抬了出来,用铲子把炭火铲出来,从炉子侧面把炭火送进去,然后把着把手端进屋子里。客厅空间够大,把炉子放在桌子旁边,然后把椅子都安排好。田琬出门招呼忙着干活的几位,“先吃饭吧,吃完饭再干。”简城道,“先吃饭。”旁边的刘家梁摸摸肚子,“吃饭吃饭,这味道太折磨人了。”周杰也点头,“可不是,老子都咽了好几次口水了。”才说完就意识到一道不善的目光向自己射过来,周杰有些怂的看过去,果然是他媳妇。赶紧闭嘴不敢再说粗话。许颜白了白他这才没说什么。端了温水给他洗手。周杰松了口气,他这三十二岁的大男人居然怕他媳妇一个二十四岁的小女人,说出去都没人信。叹了口气,不敢再说什么,还仔仔细细的洗干净手,见他媳妇没说什么这才起身。简城洗完手,田琬道,“简城,你把锅端进屋里,咱们在屋里吃。”王春花也让刘家梁把一锅饭都端进去。然后依次给大家盛饭。简城很快把锅端进屋里。所有人都围着炉子坐好,热热闹闹的。等简城把锅端着放在刚开了口的炉子上,田琬拿湿毛巾包着打开锅盖。“锅盖先放外面。”把锅盖交给简城,田琬放进蒜叶,浓郁的汤汁热气腾腾。诱人的香味勾起了所有人的馋虫,田琬笑着说,“可以吃了。”大家闻声而动,开始吃起来。田琬把糍粑和洋芋先放进去,笑着说,“这糍粑是王嫂子送来的,和火锅配正好。”王春花吃得急,见田琬这么说只点着头。田琬把南瓜汤放到旁边的木凳子上,“这里面是甜南瓜汤,现在应该不热了,大家要是辣了就吃这个,解解辣。”许颜鼻尖已经冒汗,笑着说,“琬琬,他们都知道的,你不用管了,快吃吧,你这做的,味道太好了。”田琬点头,看见自己碗里简城给她夹的肉,微微一笑。周杰夹了块糍粑,糯糯的味道和鸡肉相得益彰,真的如田琬说得很配。又辣又烫又香,寒冷的季节里,把大家吃得脸上都冒着汗。许颜吃着昨天她和琬琬一块采的菌子,香喷喷的,“琬琬,咱们采的菌子真香。”听这菌子是她们采的,王嫂子开口,“下次咱们三一块去吧,这是香。”田琬笑着点头,夹了五花肉放进简城碗里。小姑娘记得自己的喜好,还给自己夹,简城眼底忍不住的笑意。刘家梁辣得不行,忍不住倒了一碗南瓜汤喝了一口,带着微甜,不是甜腻得过分,很好喝。南瓜也是轻轻一咬,顺滑得很,他不怎么喜欢吃甜汤,这南瓜不甜,挺合他心意。军人的胃在这一刻得到体现,这一锅辣子鸡,还有旁边的菜,最后几乎都被吃光了,田琬只能感叹这几人真的厉害。她不知道的是,难得这么合心意的饭菜,所有人都吃撑了。周杰捂着肚子,喝着南瓜汤,仰面躺在椅子上。大家都吃爽了,田琬很开心。
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