“我要蘸油条咯。”汪强克制的再次抿了口豆浆,然后直接伸手拿起油条。
袁州这次的豆浆油条早餐是一个套餐,一碗豆浆加两根油条,是的油条有两根,就是小时候外面卖的那么大。
筷子长短,七厘米宽,还是一样可以从中间分成两跟的那种,拿在手上金黄的油条被炸的酥酥脆脆的样子,稍微一捏还能听见嚓嚓声。
“咔嚓”汪强直接用手把油条掰成两节,酥脆的油条瞬间断开,露出里面蓬松的内里。
油条内部中空,白色的面团被炸的起了蜂窝眼,并且一股麦香味和面粉香味混合着的油香味从断开的地方直冲汪强的鼻尖。
“哎呦真香,闻着像小时候吃的感觉。”汪强惊奇的瞪大眼睛,迫不及待的直接咬了一口。
“嚓。”外层发出酥脆的声音直接断开,接着就是里面极致柔软蜂窝状的白色面团。
因为外面直接接触高温的热油,所以吃起来油香味十足,还带着一种焦香的感觉,而内里的则没有,吃起来带着一股天然的麦子香气,两种混合之下口感极其美妙。
“好吃,又软又脆的,比我小时候印象中的油条还要好吃。”汪强嚓嚓一会功夫就吃完了一半的油条。
习惯性的拿手帕准备擦手的时候汪强却顿住了。
汪强常年握刀手指骨节粗大,手掌上的伤口和老茧都不少,总的来说这双手并不好看,但却是一个厨师的手。
但现在汪强却盯着自己的手微微有些发呆。
“汪厨你怎么了?”刚刚品完最后一口冰豆浆的黄飞注意到他的异状关心的问道。
“我知道你小子心里骄傲的很,平时对自己的厨艺也很自信对吧。”汪强并没有立刻回答,而是转而道。
“当然。”黄飞自傲地说道。
不过这自傲的目光在接触到面前的豆浆油条后忍不住补充了一句:“但不包括在袁主厨面前。”
“我就想问问你炸油条能做到吃完手上不沾油吗?”汪强没理会他这最后一句,径直问道。
“什么?”黄飞下意识问道。
“你看我手上什么都没有。”汪强伸出刚刚拿着吃油条的手说道。
“这不可能。”黄飞反射性的摇头,从常识到逻辑来说,这都是不科学的。
“你自己试试就知道。”汪强并未强行解释,要知道就是别人这么告诉他他也不会相信,除非像现在这样亲眼所见。
“如果是真的,这真的就太神奇了。”黄飞眉头紧皱,听出汪强话语很认真。
“确实神奇。”汪强点头。
“不你没懂我意思,可能汪厨你不知道,可能是你不知道,但我是听说过顶级的大厨能够做到炒饭油不沾盘,炸物油不沾手,但那不是传说吗。”黄飞盯着桌面金黄的油条,忍不住咽了咽口水。
别误会,黄飞这不是馋的,而是震惊的,好吧,闻着这么香还是有点馋的,不过那不重要。
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