第245章第1页_美食供应商无弹窗笔趣阁(会做菜的猫)

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没办法，按照庄子写的，这门刀工真的太牛x了，就好比是突然有人给你一本修真功法一样，不可思议又深感好奇。

袁州想的是，真实中能有七分厉害就好，怀揣如此心情，袁州开始在脑中观阅起来。

二十分钟后，囫囵吞枣先看了个大概的袁州深吸了一口气，脸上的惊讶表情，常年练习的高冷都掩盖不住了。

“是真的，这门刀工居然真如庄子写得这般神奇。”

而且袁州发现，解牛刀并不只是解牛，它应用于所有食材，但也只有解牛，能够达到如此神乎其技的水准。

并且解牛刀还准确的将刀工分为了四个阶段“目无全牛”、“游刃有余”、“切中肯綮”、“庖丁解牛”。

“典藏刀工，光是这对牛的经验，称之为典藏就没有任何问题。”袁州如此评价。

如同庄子所说，解牛刀是将“熟能生巧”四个字做到了极致，第一个境界目无全牛，了解牛的所有肌肉、筋骨，所以已经看不见整头牛了。

就跟很多吃货饿了一样，看见地上跑的鸡那不是鸡，而是大盘鸡、宫保鸡丁、爆炒鸡杂、芋儿鸡、口水鸡等等一系列的菜。

简直是一样样的，都是强大的精神投射。

这本典藏刀工就记录这庖丁对牛的理解。

这就是为什么袁州说解牛刀应用所有食材，但只有牛才这样神奇，吃透庖丁对牛的了解，就能做到目无全牛。

而加上袁州本身的刀工底子，吃透后能够直接达到“切中肯綮”，迈入最后一层，也只是时间问题。

“赚了，赚了，这次是真的赚大了。”袁州嘀咕，接着埋头继续钻研，解牛刀对他的吸引力太大了。

这次一向准时的袁州，直到闹铃第二次响起才收回了注意力，要去准备晚餐食材了。

“我是真的没想到，也真的没想过，有人对于食材，能够了解到这种地步。”袁州一向都是自己处理所有食材，所以他对于食材的了解程度，可以说达到了如数家珍的地步。

但庖丁这货就像是创造了牛这个生物一般，天气变化对牛肉的影响，居住环境对牛肉的影响，牛情绪不好的变化等等。

袁州就在想，这得宰了多少头牛，才能办到这个地步。

“我历史虽然不好，但也知道那个时期，牛很值钱，应该没有这么多肉牛，系统你说呢。”

袁州询问系统，但系统又神隐了，不知道是不是系统长大到叛逆期了，老是不回话。

对此袁州老父亲觉得很操心。

没有答案的袁州也没有太纠结这件事，毕竟他并非研究历史的，细致的洗完手，就直接投入厨房准备起食材来。

晚餐时间，微胖界最帅和最美的两位来到了袁州小店。

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