等他们忙完了就发现小凌霄坐在婴儿车里,啃着手指头,睁着一双大眼睛,目不转睛地望向厨房里,甚至看得入了迷。 那时候家里没有请保姆,甘凌霄是姥姥帮忙带的,他从学会坐卧爬起到逐渐开始学站立和走路。 孩子的每一点进步,做父母的都是开心的。 在爸妈的鼓励下,小凌霄迈出人生的第一步,然后伸出了肉嘟嘟的小手,摇摇晃晃地迈步走向了家里的厨房。 看到了这样的景象,甘爸爸喜出望外:“不错啊儿子,看起来将来你可以子承父业啊。” 后来凌霄走路走得越来越熟练了,甚至学会了小跑,他就变本加厉地往厨房里面钻。 在凌霄看来,这间房间里面有各种各样奇奇怪怪的东西,经过了一段时间,就可以变出美味的食物,这简直太过神奇了。 这里要比什么小花园,滑梯有意思多了。 于是一个可可爱爱白白净净,看起来就像是洋娃娃一样的小宝宝,还没灶台高,进入了厨房就往火前凑。 爸爸和妈妈从开始的惊喜转变为了惊吓。 两个人都被吓坏了,虽说是厨艺世家,可是孩子现在太小,刚刚一岁多。 厨房里不是刀就是火,万一烫到或者是伤到就不是小事。 因为那时候凌霄刚会说话,道理又说不懂,除了严加看管,寸步不离,没有好的方法。 就算是家人严加看护,还是有时候会不免疏漏。 姥姥转头晾个衣服,小孩子又自己跑了进去,踮起了脚尖,小手在灶台开关上一拧,竟然自己把火给打开了。 宋雅柔看得眼睛都直了,儿子这才多大,无师自通也未免太早了点。 甘从云急忙把火关了,把凌霄从厨房里提溜出来,然后照着小屁股上来了一下。 为了避免他再进入厨房,私自开火,甘爸想了一个好方法,他找来一根针,再拿了一块布,把几根针别在上面,然后把甘凌霄叫到了灶台旁,指着那几根针告诉他:“有针,会扎。” 为了让他断绝这个念想,狠心的爸妈鼓励他再试试。 甘凌霄眨着大眼睛伸出手去,小手被扎疼了,急忙缩了回来。 自此以后的半个月,凌霄没有进过厨房,只敢在周围远远躲着看。 看着办法奏效了,甘从云和宋雅柔非常开心。 可是小孩子不进厨房了,大人还是要开火做饭的,每一次甘从云进入厨房,都会把上面的针拿下来。 于是又过了半个月,凌霄也学会了。 他开始趁着大人不注意,溜进厨房,小心翼翼拿下别着的针,啪嗒一声把火打着。 看到了这一幕的宋雅柔有点哭笑不得。 儿子聪明是聪明,就是有点太不听话了。 这个时候,他们正开始创办幸运阁,工作逐渐忙了。 两个人只能换了策略,请了个保姆,专门盯着孩子不进厨房。 甘凌霄一天一天长大,逐渐学会了说话,从会说爸爸妈妈开始,逐渐变成了十万个小为什么。 他问得最多的一个问题就是:“我为什么不能进厨房?” 甘从云晓之以情,动之以理,也不管孩子听得懂听不懂,给他分析了各种的危险性,各种的严重后果。 到最后,他把手压在儿子的肩膀上:“总之,等你长大了,就可以进厨房了。” 到了四岁,有一天下午,甘凌霄正在自己画画,他忽然想起了什么,把黑色的颜料抹在了白色的小脸上,弄得下巴上一团黑。 甘从云看到了,被儿子的这种行为吓了一跳:“凌霄,你干嘛呢?” 甘凌霄指了指自己的脸:“爸爸,我长了胡子了。我已经长大了,你可以让我进厨房了吧?” 甘爸急忙把儿子拎着进了洗手间,往脸上打了三遍肥皂才从白嫩嫩的小脸上把黑颜料洗掉。 甘凌霄到了幼儿园的中班,终于能够基本沟通,道理也懂了很多,说起话来就像是个小大人。 过生日的时候,甘从云问他:“儿子,你想要什么礼物?奥特曼?” 甘凌霄摇摇头:“我不喜欢。” 甘从云继续问:“那给你买泡泡机,机关枪,遥控小汽车?” 甘凌霄冷着脸继续摇头:“幼稚。” 甘从云说:“那你想要什么。” 凌霄眨着眼睛道:“爸爸你的刀挺不错的,能送给我吗?” 甘从云:“……” 儿子对生日礼物的需求实在是超出了他们的想象力。 甘从云好言好语地和儿子商量:“孩子,你还小,等你能够拿得动菜刀了再说。” 于是那一年,甘凌霄的生日礼物变成了一套过家家的厨房玩具。 宋雅柔温柔问他:“喜欢吗?” 甘凌霄看着厨房玩具,唉声叹气,有点失望:“还行吧,能够凑合下,就是觉得和真的差了好多。” 别的孩子还在看喜羊羊和灰太狼,凌霄就开始自己用遥控器找着各种美食节目看了。 有一天,宋雅柔回家的时候,发现凌霄正在看小小厨神。 宋雅柔表示惊讶:“这都没翻译,儿子你看得懂吗?” 现在凌霄还在幼儿园,中文都不认识多少。 “看得懂啊。”甘凌霄一边看还一边煞有介事地点评,“虽然语言不通,但是美食是互通的,从评委的表情你就可以看得出来做得好不好吃……” 宋雅柔:“……” 机智,她倒是忘了这一点。 甘凌霄道:“而且,你可以从烹饪的过程,看出来有没有问题。比如,这个看起来火候就不太够。” “那个盐应该放多了。” “摆盘不够精美……” 他说的评价竟然和评委说的评价差不多。 望着在一旁目瞪口呆的宋雅柔,甘凌霄一本正经总结:“想要做一个好的厨师,首先要做一个好的观众。” 甘凌霄看了一段时间的节目,很快放弃了儿童版,直接开始看各种的厨艺比赛,厨艺教程。 平时没事的时候,他也会翻看甘从云的菜谱书,还看得津津有味。 甘从云和宋雅柔看到了这种场景,商量着:“要不还是开始教吧。” 虽然早了点,但是也可以开始熏陶了。 于是六岁的时候,甘凌霄终于在爸爸妈妈的允许下,得到了一把小小的没有开刃的陶瓷刀,然后开始学习面点。 甘从云准备亲自教他,他给了甘凌霄所有的食材,然后对他道:“今天,我们来学和面吧。” 凌霄道:“爸爸,平时我看了那么多的美食节目,也经常看你做饭,和面我早就已经会了。” 甘从云道:“那好,那你就实践一下,看看自己能够做点什么。” 甘凌霄想了想,直接来了个高难度目标:“我给你和妈妈做花卷吧。” 他平时就看过甘从云做过花卷,觉得卷出来的花特别有意思,现在终于有机会,可以实践一下。 甘从云道:“好,那爸爸和你一起做。” 他给儿子专门准备了小面盆和小桌子。 甘凌霄虽然之前看过各种美食节目,但是还是第一次动手操作。真的动手做面点,觉得还是挺有意思的,就是有点手忙脚乱。 小孩揉了一个小面团,加了一点酵母,揉了一会,面团就发了起来,变得白白胖胖。 发好了面,凌霄照着平时看到过的一些技巧做了花卷出来,中间裹了一层厚厚的花生酱。 毕竟是第一次尝试,年岁太小,做完了以后,凌霄已经变成了一只满身面粉和花生酱的小花猫。 甘从云在一旁也做了一些葱油花卷。 两种花卷一起上锅蒸了。 到了晚上,一家人一起吃饭。 甘凌霄抓起自己的花卷,外形看上去就有点丑,他迫不及待地尝了尝,面发得不好,味道也有点欠缺。 再看爸爸做的,每一个都圆圆的,花纹好看,味道丰富,吃起来特别好吃。 两种花卷的高下立现。 甘从云这时候才一边吃着花卷,一边把凌霄之前犯的错误一一评点了一遍。 宋雅柔听了直皱眉,最后拦着丈夫:“宝宝才几岁啊,第一次上手能够做成这样,已经很不错了。而且你干嘛开始的时候不教给他,等他做完了才说?” 她认为孩子刚刚起步,应该鼓励为主。 甘从云却是故意给儿子一个下马威:“凌霄,其实这和面里面很有讲究,不同的面,不同的手法,不同温度的水,和出来的面会完全不同。冷水面,热水面,阴阳面,死面,发面,加了油的面,掺了其他杂粮的面,想要做好,就必须学好基本功。” 甘凌霄认真检讨:“爸爸,是我把做饭想得太简单了。” 他看过爸爸做了很多次的花卷,可是刚才爸爸说的这些细节,他都没有注意到。 小凌霄终于明白,学做饭,原来是一件看起来容易,做起来难的事。 甘从云道:“儿子,想学好厨艺,就要默默看,用心记,勤奋练。这一行切忌一盆子不满,半盆子晃荡。你要记得,人外有人,天外有天,你不过是多看了几期的节目,手上的功夫,还没入门呢。而且学习厨艺可不是吃饭那么简单,不知道要吃多少苦,你如果现在打退堂鼓,还来得及。” 当天晚饭,甘凌霄默默吃着自己做的花卷,下定决心,一定要好好练习。 第二天学习,他再也不敢好高骛远,老老实实地跟在甘从云后面,学着和面。 基本功学好了,甘从云又开始教他各种进阶的,复杂的面点。 他不得不承认,儿子非常有天赋,学得比很多学徒还要快,还要好。 别的孩子还在捏橡皮泥,甘凌霄就会了包包子,包饺子,做各种中式糕点。 他的手虽然很小,但是却很稳,十分灵巧。 甘凌霄跟着爸爸学了几个月,已经掌握了最基本的技巧。 有一天,甘从云把他带到了幸运阁。
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