她的眼睛黝黑,带着几分明亮,让我坐在她面前,都有些自惭形秽。
想起自己即将要干的事儿,我就更加羞愧。
少妇瞧见我不说话,有些不悦,不过很有教养地没有表现出来,而是又问了一句:&ldo;先生,先生……&rdo;
我知道事儿避不过了,局促地站起来,然后说道:&ldo;那什么,您这儿,还招厨师么?&rdo;
少妇原本挂在脸上的笑容,一下子就收敛起来。
她那清涟的眼睛里流露出了几分恼怒,盯着我,然后说道:&ldo;先生,你是手头没带钱对吧?&rdo;
我点头,说对。
她勉强维持着一丝笑容,对我说道:&ldo;我们这里装了电话,你手头不方便的话,可以打电话给你的亲戚朋友,或者单位同事过来,帮你付过。&rdo;
我摇头,说不好意思,我是外地过来的,刚到燕京几天,举目无亲,谁也不认识。
少妇盯着我,说你这是准备吃霸王餐,对吧?
我说不是,我是想问问,您这里需不需要招厨师?如果需要的话,我可以拿工钱来抵扣今天的饭钱。
少妇抿嘴,银牙咬住了红润的嘴唇,不知道为什么,眼睛里一下子就浮现出了水雾来。
她转过头去,沙哑着嗓子说道:&ldo;小六,报警。&rdo;
那满脸青春痘的服务员&ldo;哎&rdo;了一声,然后去柜台上打电话,我赶忙拉住他,说哎呀,别急啊,我跟你说,我做菜是真的好吃,绝对厉害,行不行,你也得试一下啊?
青春痘给我一拉,下意识地甩胳膊,却发现并没有弄开我。
他感受到了我手臂上的力量之后,大声叫道:&ldo;老图,杏儿,快过来帮忙啊,这个吃白饭的家伙要打人了……&rdo;
&ldo;哪里呢?哪里呢?&rdo;
一个穿着白褂子、五大三粗的胖子从后厨那儿冲了出来,手上举着一把锋利的菜刀,大声喊道:&ldo;谁呢?&rdo;
一前胸比后背还平的柴火妞儿也拿着擀面杖冲了出来,狐假虎威:&ldo;太过分了,娜姐已经这么惨了,你还过来这儿吃白食,到底有没有良心啊?你别跑,让警察给你逮进去,好好关两天。&rdo;
我瞧见一屋子的苦大仇深,不由得苦笑起来。
我看着那满脸哀容的少妇,认真说道:&ldo;谁都有落难的时候,您给我一个机会,我给你炒个菜,你先吃过,再决定,好么?&rdo;
少妇盯着我,好一会儿,方才问道:&ldo;你会炒什么?&rdo;
我想了一会儿,对她说道:&ldo;最简单的菜式,最能够体现厨师的心思和手艺。这样吧,我给您炒一个羊肉炒饭,您看怎么样?&rdo;
正文京华烟云第二章羊肉炒饭
炒饭,是料理之中最为简单的菜式,但如果想要做好的话,却有着许多的讲究。
特别是羊肉。
众所周知,羊肉鲜美,但天然带着一股令人讨厌的羊膻怪味,如果不处理好的话,食客就会下意识地抵触。
我有十种去腥膻的办法,是从以前上班附近的一家清真馆子学来的,不过时间有限,这几个气势汹汹的餐馆员工未必能够让我自由发挥,所以我就直接采用了锅里面煮好的熟羊肉。
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