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第4章(第1页)

宴席种类繁多,有喜事也有法事,有才艺发表会也有俳句会。有人想为自己的人生大事办场正式宴席,也有人单纯只想热闹一场。长久以来,七兵卫的梦想正是让人们认可他是一个有才能的厨师,做出的料理能增添宴席光彩,让客人指名说:如此重要的宴席一定要在七兵卫的料理铺举行,吃七兵卫做的菜才像话。

无奈七兵卫一生劳碌,光是忙着经营高田屋、培育年轻厨师、研究新菜色,大半人生就匆匆流逝。回过神来时,早已过了花甲之年。

于是七兵卫决定将梦想托付给太一郎实现,这是他前年作的决定。

七兵卫一手调教的太一郎早具有独当一面的能力。他和多惠成家,又生了阿铃,如今已是一个堂堂的大男人。太一郎凡事都听从七兵卫的吩咐,毕竟为太一郎的人生打下基石、搭起梁柱的,正是七兵卫这个大恩人,所以太一郎从未主动提出想独立门户或自荐成为高田屋后继者,他坚守着高田屋厨师的本分,和其他佣工一样在年中、年末领些零用钱,带着妻儿俭朴地住在押上宿舍。他早已决定要让七兵卫安排自己的将来。

七兵卫也清楚太一郎这种老实个性,某天晚上他把太一郎叫到宿舍一室,端坐着提出此事。他说:太一郎,我要你开一家我梦想中的料理铺。当然,一切由我来准备,不管是找地方租铺子,还是必要的生财器具,钱都由我来出。简单说,就是让你独立。你不用客气。不过条件是,不开包饭铺,而是开料理铺。你一定没问题,以你的厨艺一定做得来的。

太一郎大吃一惊,面无血色地婉拒。他说:&ldo;老板抚养我长大,栽培我,我怎么能独立呢?就我的立场,即使老板赶我出去,叫我往后靠自己,我也无话可说,还得更卖力工作,好报答您至今为止的恩情。&rdo;

七兵卫佯怒道:&ldo;是的,我是你的恩人,难道恩人说的话你不听?&rdo;又笑道,&ldo;口气不要这么硬,我真的很想开家料理铺。&rdo;继而噙着泪说,&ldo;只要达成这心愿,我随时都可以含笑前往极乐世界。&rdo;总之,七兵卫软硬兼施试图说服太一郎,他的嗓门很大,连多惠都一脸忧心忡忡地过来探看。

太一郎从不曾看到七兵卫如此真情流露,不禁动容。他暂且告退到里房跟多惠商量,毕竟多惠也是从小蒙受七兵卫的恩泽。夫妻俩彻夜讨论,天边发白时终于得出结论。

太一郎夫妇俩在七兵卫面前躬身回话:&ldo;我们决定接下这个重责大任,完成老板的心愿。&rdo;不过,七兵卫还不及欣喜,两人又提出一个绝不让步的条件。

&ldo;我跟多惠没多少积蓄,开料理铺的钱怎么说都得请老板出。可是,请老板将那些钱当做是我们借的。如果要独立又要分财产的话,我们万万不能接受。请您当成是借款,就算我们能还的钱有限,也会努力慢慢偿还。拜托老板这样办吧,就算是为我们饯别,拜托您了。&rdo;

七兵卫起初对这条件很不高兴,怒道:&ldo;我把你当自己儿子,你却还要逞强!&rdo;太一郎一时也吓坏了,甚至和多惠两人觉悟这下子恐怕得离开高田屋。幸好七兵卫的老伴阿先适时出来打圆场。

&ldo;太一郎的确就像你的儿子,连个性都和你一模一样。你想想看嘛,换作是你,在太一郎这年纪,要是栽培你的包饭铺老板向你提出同样要求,你的回答肯定也跟现在的太一郎一样。不信的话,要不要赌一赌?我甚至可以拿出为去伊势存的钱下注。&rdo;

阿先长久以来一直在存钱,她打算等七兵卫退休时,两人一起到伊势神官参拜。这会儿应该已攒下一笔不小的数目,足够来一趟阔绰旅行。而她竟然说愿意全部拿出来下注。七兵卫笑着说:&ldo;你到底打算怎么赌?除非拜托老天爷让我们回到过去,否则这赌注根本不能成立。&rdo;

不过七兵卫正是中意阿先这种大剌刺的直爽个性。

&ldo;我知道了,我认输。那就来写借据吧。&rdo;

七兵卫的梦想以及太一郎夫妇往后的人生目的‐‐料理铺‐‐至此便有了具体的方向。

然而,没想到新铺子的地点却迟迟找不到。

首先不能离包饭铺高田屋太近,最好是幽静一点的地方,可是离闹区太远生意又不好做,而地段行情太高也会影响获利。

七兵卫想开在浅草和神田一带,太一郎则打算选在深川。深川富冈八幡官附近有家料理名店&ldo;平清&rdo;,捧场的主顾中有很多日本桥一带的大商铺老板或是富裕的武家人,名声响亮。太一郎认为,深川这一带近十几年来发展快速,或许有不少手头宽裕的人虽没那么多预算到&ldo;平清&rdo;挥霍,却又觉得一般便当没意思,希望有一家比&ldo;平清&rdo;便宜而且格调不俗的料理铺。

太一郎认为,与其特意到名店鳞次栉比的浅草、神田一带,贸然投身激烈战局,不如在深川开发新主顾,反倒有趣。

再说,深川地价也比浅草、神田便宜多了。太一郎说服七兵卫,集中在深川一带找铺子。

然而,还是一直找不到合适的铺子。高田屋已培育出足以接替太一郎的厨师,佣工们也由衷地祝福太一郎能够自立门户,然而最重要的落脚处迟迟无法决定,膨胀的梦想和期望也逐渐浇熄,宛如冷却的烧酒。

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