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第22章(第2页)

“见着了。”

“过年了,咱们蒸点儿粘窝窝吃。”

这是刘爱国最爱的一口,北方说的粘面是高粱面,高梁面蒸窝头。因为高粱面发粘,就叫粘窝窝。

以前人们都穷,就是纯粘面蒸着吃。

后来日子渐渐富裕,就和上红糖,放上大枣,蒸出来又甜又粘,还有股子枣香,刘爱国最爱吃这个。

一辈子都爱吃。

只是后来胃口渐渐不行了,粘面不好消化,就吃的越来越少。一个粘窝窝切一片儿,搁蒸屉热热,也爱吃。

“明儿先把丸子炸出来,后儿个吧。”

“什么时候都行。多蒸点儿,冬天能撂,撂不坏的。”

“行。”

夫妻俩絮絮的商量着年下吃食,一会儿,林晚照去厨房做午饭,刘爱国出去把院子扫了。中午太阳正好,晒的刘爱国暖哄哄的舒服。只是他刚扫过的地界儿,不知哪里的讨厌雀鸟儿拉下一摊灰白鸟屎。

刘爱国拄着扫院子的大扫帚,朝枝上麻雀骂了两句,自己就笑了。

屋里飘出饭菜香,哎,真让人烦恼,老婆子又在煎炒烹炸,大操大办了。

第12章想起来了(所有的菜中,林晚照最喜欢)

所有的菜中,林晚照最喜欢的是丸子。

一则好吃,二则丸子是圆的。林晚照一直觉着,丸子这道菜里就带着圆满吉祥的意思。

早上一起床,先用从冰箱冷藏室把肉馅儿拿出来。

吃早饭的时候,就有租户打电话说锁坏了,门锁不上了,他又着急上班,又不敢这么走。刘爱国三两口把煎饼吃完,从里屋拎出工具箱过去看看。

林晚照看他没喝粥,说一句,“出门买袋奶自己喝。早点摊子上就有,泡热水里的。”

“喝什么奶啊!粥给我放着,我回来再喝。”就匆匆出门去了。

林晚照吃过早饭,就开始泡葱姜水,搓馒头屑,切荸荠粒。这些都准备好,把肉馅再剁几刀,增加粘性。然后,一半调入馒头屑、五香粉,一半调入切成碎的荸荠粒、湿淀粉,然后分次,边搅边加葱姜水给丸子馅上劲。

肉馅太多,用筷子费劲又搅不上劲儿,林晚照平常都是用手的。这大冬天,肉馅扎凉扎凉的!

再凉也得搅啊!

刚挽起袖子,林晚照忽然想起上辈子看电视,人家电视上的做饭节目,就有那一次性手套,用过就扔,特别方便。也不知村儿里超市有没有卖?林晚照把袖子放下,出门东拐到就近小超市问了问,没想到竟然有。

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