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京鸿小说网>御厨家宴 > 第39节(第2页)

第39节(第2页)

糖色炒到番茄色,起泡泡的时候加入清水,加白糖中和苦味,红曲米加到炒好的卤汁里,搅拌均匀。

叶宁将塞了糯米的莲藕下入锅内。再将甜枣放入锅内增加糯米藕的甜度。

红水咕噜咕噜地煮着糯米藕,将糯米藕的香气压榨出来,又甜又糯的香味在空气里四处乱窜。

“宁妹妹,好香啊。”李满福摸着鼻尖,她吸着鼻子,然后继续刮土豆片。

叶宁扫了下钟表,舅舅他们应该也差不多快到了。她刚这样想着,门前就传来响声。

“应该是舅舅他们到了。”叶宁擦擦手,去开门。

门一开,一个小黑影从她眼前一闪而过,飞速扑进她怀里。

“宁姐姐!”小天抱紧她,扬起小脸。

叶宁抱住小天,“到了?”她看向小天生后的李洪生,“舅舅,快进屋。”

她放开小天,接过舅舅手里拎的袋子,给他们让开路。

小天一路冲向李满福,“姐妹!姐姐!”

李满福抱住小天,眼角湿润起来。她有大半个月没看到弟弟和父母,很想他们。

李洪生打量李满福,说:“满福长胖了。”

李满福脸颊微红,“宁妹妹天天做肉吃,我吃得多。”

叶宁笑道:“长胖了好,有气色些。”说着她去给李洪生和小天倒水喝。

“先喝点水歇会儿,饭马上就好了。”

叶宁去往厨房,小天牵着小冬也跟着去厨房。

糯米藕煮了三个多小时,已经煮好。煮好离火,待完全冷却,叶宁把糯米藕捞出来。小天踮脚,盯着红彤彤的糯米藕,“宁姐姐,香!”

“等一下就可以吃了。”

红彤彤的糯米藕在她的刀下变成三毫米的圆片,切好,排列在长条形的瓷盘里。

最后将糖桂花浇在藕片上,亮晶晶的糖桂花覆盖在红彤彤的藕片上,像是给藕片淋上了一层液体水晶。

小天嗦着大拇指,“宁姐姐……”

看他馋坏了的样子,叶宁失笑,“先尝尝吧。”她喂给他一片,转身唤李洪生,“舅舅,来尝尝糯米藕。”

李洪生走过来,目光触及红润晶亮的糯米藕,他的喉结滑动,拿起筷子。

夹起糯米藕的时候,藕片上浇的糖桂花在空气中拉出了丝,李洪生赶紧用碗把拉出的甜丝接进去。

一口吃下去,首先尝到的是糖桂花的润甜,蜜糖一样的甜化在舌尖。

接着,清脆的藕与软糯的糯米挤进嘴里,糯米的糯性和藕的脆性相互碰撞,碰撞出丝丝绵绵的软糯清脆。

咀嚼几下,还能吃出微微的甜枣味。

李洪生又夹了一块,吃进嘴里,“要是有酒配这盘糯米藕……”

叶宁无奈,“舅舅。”

李洪生黝黑的脸往下低了低,“我就是说说,没想喝酒。”

叶宁把糯米藕他面前一推,“舅舅你肺不好,多吃点莲藕。”

吃饭时,叶宁问:“舅舅,你说你要去看厂子,什么厂?”

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