李学斌哈哈笑着,看向在洗猪大肠的叶墨老爸:“猪大肠怎么吃?”
“红烧肥肠,再弄一个肥肠鱼。”叶墨老爸道:“我们前几天在牛角岭水库钓到一条三十多斤的大花鲢。”
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“你们钓鱼都不喊我,太不够意思了。”
“前几天给你们打过的电话,你们在下河镇。”叶爸说:“对了,你们竹林的轨道车安装好没有?”
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“还没有,前几天才过去将合同签了,要明年才能动工。我们那边不着急,现在装小火车的竹林太多了,我们的订单排到了明年八月份。”李学斌说着放下叶墨的孩子。
这个是老二,跑到叶墨面前,抱住叶墨的大腿。
“叶墨,快点过来帮忙烧火。”唐恂喊道。
“叶志,叶文呢?”
“他们在打牌。”
“我也要去打牌……”
“你不是不喜欢打牌么。”唐恂家今天杀了6条猪,全都是散养的黑毛猪,唐恂和王悦两边的亲戚都过来了。
这里是唐恂老丈人家,院子里坐了4桌,有打麻将,斗地主,炸金花。
院子外面砌了土灶,唐恂就在土灶那里。
叶墨放下孩子,去了唐恂那边,帮着烧火。
烧的是柴火,叶墨就在这边看着:“锅里面炖的啥?”
一个大铁锅,味道老香了,围着香味,好像有牛肉。
“牛肉骨。”
“一大锅都是?”
“一头牛的牛骨,就你们养牛场的牛。”唐恂嘿嘿笑着。
“怎么弄的?”
“全部是带肉的牛骨,红烧。下午一点过就炖着肉,现在应该可以吃……”唐恂说着揭开锅盖,拿了一盆,给叶墨盛了一些带肉的牛肉。
这个牛骨已经炖到骨肉分离,特别香。
“香不香?”唐恂问。
叶墨竖起个大拇指:“盐巴少了点,没什么味儿。”
不过香味是出来了。
肉都炖烂,牛肉香味浓郁得很。
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