第136章开专柜
折扇一收,又指着第四款点心道:&ldo;这个呢?&rdo;
谢悠然道:&ldo;这个就是道零嘴儿,名字叫做挂霜蜜枣。&rdo;
这款是四款中看起来最简单的,但别有用心的是,红枣去过核后中间填塞上了一块丰厚的核桃肉,红枣周围还裹着一层亮晶晶的糖霜,吃一口,甜到心里去,倒是一点也不辜负挂霜蜜枣这个名字。
四款点心都是用红枣做主材料,但造型各异,或软糯可口,或清甜柔腻,很合妇女孩童的口味。
谢悠然笑了笑,道:&ldo;这些点心零嘴儿都是我二妹做出来的,少东家和陶掌柜瞧着如何?&rdo;
二丫没想到姐姐竟然把这么大的功劳给了自己,一时又是激动又是骄傲。
&ldo;不错不错,真是不错,&rdo;陶掌柜忙不迭点头,&ldo;没想到二姑娘的手艺如此之好,让我等开眼界了。&rdo;
二丫谦虚道:&ldo;掌柜的过奖了,若没有我姐姐的指导,这些糕点我也是做不出来的。&rdo;
吕明枫赞许道:&ldo;二位姑娘果真聪慧,这几款点心真可谓将红枣的妙用发挥到了极致。&rdo;
看得出,谢家姐妹在这些点心上下足了功夫,明明是最简单的食材,却能做出不简单的味道。
谢悠然笑了笑,道:&ldo;那么少东家,我这些点心,可有资格入驻你的祥顺斋?&rdo;
&ldo;有,实在是太有了。&rdo;吕明枫忙不迭点头。
别说这些糕点零嘴甜而不腻味道确实不错,单就这些匠心独具的造型,足以吸引一大批的目光。
他店里虽然也有不少红枣做的糕点,但大多样式简单守旧,口味泛泛,没有特别出挑的。
而且红枣大多都是有核的,没有人想到要去核这个做法,因为那比较麻烦。
而谢家姑娘这四款点心出手,绝对能让他店里很多的传统点心黯然失色。
尤其是那道挂霜蜜枣,谢家姑娘匠心独到,不但去了核,避免了再出现那日齐家小公子的惨剧,更别出心裁地在挖了核的红枣里填塞了一块核桃肉,实在是让人忍不住抚掌称妙。
核桃可是好东西,南边比较少,又比较昂贵,填一枚核桃在里面,这样这款小零嘴儿的档次一下子就上来了。
档次一上来,价格也就能上来了,别说镇上的大户人家了,就是县里,府里,甚至京城里,都能上得了台面。
而其他的几款,枣花酥造型精致漂亮,凉糕软糯弹牙,玉女酥丰胸美容,可谓各有千秋,哪一款拎出来都有其特色和噱头,绝对好卖。
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