这个龟甲汤做法,洪源是采用土茯苓煲龟汤的做法。
土茯苓煲龟汤是粤省一带的传统名菜,属于粤菜系。
其作用是去湿解毒,滋阴清热,健脾益肾。
归属于特殊药膳的一类。
洪源将煲盖放在灶台一旁,拿起灰白汤勺,对着瓦煲里边浓白的龟甲汤捞起一勺,轻轻吹气。
顿时,一阵沁人心脾的香气从灶台漫出,蔓延至练功房、卧室、蜂兵实验室…
不再迟疑,洪源将这一勺龟汤深情一口闷。
刚入口,洪源双眼忽地放亮。
太好吃了~
简直是人间美味!
看着仍在冒出沸腾白烟的龟甲汤,洪源稍微运用体内真元护住喉咙后,便提起瓦锅,对着龟甲汤狼吞虎咽,如一头老饕餮。
咕噜,咕噜~
滚滚热汤被洪源咽下,美味食材也被洪源大口大口咬烂。
香甜,太香甜了。
难以用言语形如这个感觉,只能勉强描述:
汤水虽然滚烫浓香,但喝起来却又是那么滑溜,足以让人口齿留香,回味无穷。
而冷水龟在长时间的慢炖下,其本身的僵硬肉质也变得松软爽口,让人不免得食指大动。
“滴,滴滴~”
洪源倒立瓦煲,伸着舌头将最后一滴龟甲汤舔干净。……
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