两人说了一会儿许秋明的事,贺婉瑜便和许秋白道:“我昨日和你说的农场,我想与你说说。”
许秋白不知道什么是农场,便问道:“你说。”
贺婉瑜便道:“我想的这农场其实和那些大户人家的庄子类似。但是不同于庄子只作为主人的私有财产只供主家吃用,我想的农场是一条产业链。”
见许秋白点头表示明白,贺婉瑜继续道:“你不是杀猪的吗,咱们就做与猪有关的产业。”
许秋白闻言眉头一挑:“与猪有关的产业?”他怎么觉得他娘子咋这么能呢。
贺婉瑜点点头:“对,你现在杀猪的猪哪里来的?”
许秋白道:“与乡下养猪的人家说好,要哪家的猪,哪家当日来送。”
但凡杀猪的一般都是这般操作。
贺婉瑜点头然后道:“那我们自己养猪呢?我们自己种玉米自己养猪呢?”
许秋白一听凝眉思索然后道:“所费人力物力太大。”
好像也是这么个道理,贺婉瑜点点头,然后拉着许秋白在炕桌上拿了笔墨算盘开始算账。
许秋白就说,贺婉瑜就算,完了贺婉瑜道:“你瞧,自己养猪杀猪怎么也比去收来的猪利润要高,而且我们可以请人来给我们专门养猪种地,和大户人家的庄子一样,不过我们的产出要全部卖掉。”
她说的简单,可实际操作起来却没那么容易,许秋白沉吟,“猪肉一天卖的也就那么多,咱们不可能养那么多猪就为了咱家的铺子啊。”
“你傻啊。”贺婉瑜笑了,“咱们县城不止咱们一家肉铺吧?还有那些酒楼,饭庄,难道不需要猪肉?”
许秋白摇头:“那些肉铺与农户大多是长期合作,而且酒楼饭庄一般也都有固定供货的”他话一顿接着皱眉,长期合作又如何,价格不还是供货的说了算?若是他们价格公道,还怕没生意?
他一笑,想开了,“咱们如果养的多,势必价格要公道,而且咱们雇人每日专门给他们送肉,可比他们大老远跑乡下去拉方便多了。”
见他转过弯来了,贺婉瑜笑眯眯道:“咱们还能把统一杀出来的猪下水处理然后也卖给酒楼。”
许秋白一愣,皱眉:“猪下水都是穷人才吃的东西,酒楼哪能要这些东西。”
贺婉瑜神秘一笑:“等会儿你把猪下水拿来我给做。”
许秋白虽然不认同,并不觉得猪下水能做出什么食物来,但还是去拿了来。
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