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第115章(第2页)

九阿哥就道:“等以后有钱了,我就让人去海边送鱼过来,不过也只能冬天了,夏天的话半路估计就得馊了。”

而且也太费钱了一点,夏天的话路上要无数的冰来镇着鱼才行,不然鱼半路就要热死了。

这冰一路走一路融化,路上就要不断添补,那得多少钱才够啊!

一般这冰有两种,一种是硝石制冰,虽然方便一些,硝石却不便宜。

另外就是存冰了,冬天的时候把冰块存在地窖里面,夏天的时候再取出来,就要便宜许多,然而要存那么久,物以稀为贵,价钱就低不到哪里去。

一路从海边送过来,这送的就不是鱼,而是烧的钱了!

这么奢侈的事,别说九阿哥心疼钱,就是皇帝都不敢这样干,不然御史们的奏折能把御书房给埋了!

冬天的话因为天气冷还凑合,但是皇帝也不会每年让人送,毕竟还是很费人力物力的。

九阿哥就想着自己要是有很多钱,那就另说了,想送就送,每年都送啊!

四阿哥没好气道:“行了,这东西难保存,哪怕一路送来,也要在路上死掉大半,倒是浪费了,还不如河鲜来得新鲜还容易一些。”

“而且厨子的手艺好,河鲜和海鲜也能做出一样的美味来。”

他最是看不得浪费,更是不想九阿哥以后挥霍无度地奢侈,要先把幼小的火苗给掐灭掉了!

九阿哥嘟嘟嚷嚷道:“我就说说,四哥也不必太当真。”

十四阿哥看了他一眼,九阿哥说得那么认真,分明已经在想了,还有脸让人不要太当真?

被四阿哥牢牢盯着,九阿哥只得点头道:“好吧,那我以后就少吃海鲜,多吃河鲜,也是一样的。”

四阿哥还不放心,晚饭的时候吩咐厨房做一顿河鲜,好歹让这两个小的吃吃,免得还惦记着海鲜。

九阿哥和十四阿哥吃得满足了,也觉得四阿哥说得对,这两没什么差别,差别只在于一个远一个近,然后还有厨子的手艺而已。

大冬天的河鲜也不算多,今儿送到厨房的只有河虾。

马厨子只能用河虾来做菜,蒸炸炖样样都有。

河虾送来的还活蹦乱跳,新鲜得很,不必用很复杂的手法去做,只需要放一点点盐调味就很足够了,衬托出河虾的鲜味来。

要是调味放多了,就会彻底遮盖住河虾的味道,反而是反客为主了。

蒸河虾胜在味道鲜甜,炸河虾是表皮脆脆的,里面的虾肉柔软中带着弹性,添上豆腐一起炖,连豆腐都带着河虾的鲜味。

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