赵成刚来这里工作时,那会儿工作人员不算多,而赵成也有想学厨的想法,遂,一开始像备菜的活儿他都会抢着干,刀工虽说没有十分好,但也有了两三分厨师的模样了。
最近,偶尔一些简单的菜,张强都会让赵成做,尤其是平时的员工餐,张强为了锻炼赵成,现在都是赵成一人完成。
余静好到店里的时候,已经快六点半了,夕阳的余晖洒满了天际,街道两边栽种的桂花树,空气里已经隐隐约约可以闻到些许淡淡的甜香味了。
这会儿,正是晚市的高峰期。
就连孙亚洁都端着托盘,穿梭于大厅后厨之间,余光瞟到余静好,忙招手,“好好,赶紧的,要忙不过来了。”
余静好“哎”了一声,把自己的东西放在柜台后面,穿上店里每个员工都必须穿的订制围裙,开始了跑堂小妹的兼职。
孙亚洁知道余静好是从学校里回来的,中间去后厨给余静好拿了两块刚烤出来的鸡蛋糕,让她填填肚子,才继续使唤奴役。
沈慧回来的时候,已经快九点了,店里也只剩下两三桌的样子。
赵成便开始做员工餐。
为了不影响客人用餐,平时,员工都是在包厢里吃饭的,只留下两三个人在大厅着。
事先给盯大厅的人留出饭菜,其他人再吃。
员工餐相对简单许多,菜色不算很多,但胜在分量。不多一会儿,十人桌的大桌已经摆了好几大盆菜了。
孙亚洁让沈慧余静好和大厨先过去吃,又招呼几个员工,她自己和另两个服务员加收银员守在大厅里。
“甄味小厨”这边的氛围还不错,沈慧不太让人有距离感,平时大家说话也挺随便的,但是在工作上,任何人面对沈慧倒是不敢马虎,或是敷衍了事。
自从“甄味集团”注册以后,余静好便说要有员工手册。
所以,如果谁因为沈慧看着似乎很软而有所敷衍的话,沈慧也不会说话严厉,她只是拿出员工手册,将对方那里做的不对一一指出来,让员工根本无法反驳。
遂,“甄味小厨”的员工亲近沈慧是真,敬畏她也是真。
沈慧和余静好先吃完,出来交待了孙亚洁一声,提前离开了。
“我跟设计院的王设计师约好时间了,明天早上九点,直接在咱们的‘甄味酒店’见。”在路上,沈慧说。
夏天的暑气渐渐的散了些许,已经十月的天,尤其是晚上,阵阵夜风,带来浅浅的凉意,吹散了白昼的热气。
余静好挽着沈慧的胳膊,点点头,声音有些激动,“妈,我只要一想到咱们家有了那么大一块地,哪怕不开酒店,就那么空着,我半夜里都要笑醒。”
可不嘛,“甄味酒店”那地儿,现在是z市的二环,可在十年后,那可是正儿八经的市中心啊!是和现在的正街可是不分伯仲的存在。
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