第61章最新章节_第2页_喜临门八大系列绣球糖果

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等回到厨房，赵雪问张师傅要不要准备宁老太爷早饭，张师傅讶异道：&ldo;这才几天，老太爷就回来了?&rdo;

&ldo;嗯，听他们说老太爷回来了。&rdo;赵雪把这话题含糊带过去，只是问张师傅道：&ldo;那早饭我们要不要再准备一份?&rdo;

&ldo;没人和厨房说，那就不用做。&rdo;张师傅道：&ldo;等真有人过来再说。&rdo;

张师傅一直等人过来传话，可等了大半个时辰仍没人过来，他想宁老太爷可能外面吃过了，也不再操这个心。

宁老太爷回来消息到中午时才传到了厨房，传话人和黄连说了两句话，那人离开后黄连眉头就紧紧皱着，像是遇到很不顺心事。

&ldo;黄大厨，菜切好了。&rdo;赵雪把切好肉片放一边，道：&ldo;还要切什么?&rdo;

&ldo;切鱼片。&rdo;黄连道：&ldo;这我自己来，不用麻烦你了。&rdo;

赵雪听黄连这般客气觉得有些不可思议，可现黄连显然没心情管她怎么想，只是盯着木桶里小河鱼看了会儿，捞了一条鱼手里看了会儿，然后把它往木桶里一扔，走到刘大娘身边说了两句话，刘大娘抬头看了黄连一眼，就出去了。

之后黄连就没再提做鱼事，赵雪看着他有条不紊烧着其他菜，可时不时朝厨房投去眼神却透露了他心思。

黄连把所有菜烧好之前刘大娘回来了，如赵雪所料，刘大娘带回来一条鱼。那是一条肥大桂鱼，赵雪看着黄连，不知他准备怎么烧这鱼。只是一道鱼，为什么他这么紧张?

来宁家厨房这么久，赵雪从没见到过这样黄连，所以她很好奇，之前那个传话小厮是和黄连说了些什么，才会让他这般乎这道菜。

只见黄连拿了那条鱼把它洗干净，手起刀落一下子功夫就把鱼处理干干净净了。黄连一边切着鱼肉片，一边叫赵雪打鸡蛋把蛋清留出来。

然后赵雪就见黄连把鱼肉放碗里，加了盐、黄酒还有鸡蛋清湿淀粉腌渍入味，又切了笋子，然后把鱼片逐片滑入锅等颜色变白后取出控油。

之后黄连做事很是平常，只是用葱蒜爆锅，然后放黄酒加清汤放了笋片等汤煮开倒入鱼片慢慢煨熟，后用湿淀粉勾芡撒了些芝麻油，这菜就做完了。

看着盘中熘鱼片，赵雪皱眉道：&ldo;这就做完了?&rdo;

&ldo;做完了。&rdo;黄连道：&ldo;不然你还想怎么做?&rdo;

这菜火候黄连一直关注着，这道菜应该是黄连做用心一道菜了，只是，他怎么会对这熘鱼片这么用心，她没看出这菜独特之处啊。

&ldo;这只是道熘鱼片。&rdo;赵雪看着那盘鱼片，难道说府里哪位主子对这熘鱼片情有独钟?又或者说这菜是黄连拿手菜，要知道有些菜虽平凡却能体现一个厨子厨艺高超。

&ldo;嗯，只是道熘鱼片。&rdo;黄连看向那盘熘鱼片，目光颇有些复杂。

☆、第六十六章每晚一碗粥

午饭做好后，赵雪就坐到一旁和苗婶子闲聊。

&ldo;你刚才帮着黄大厨做熘鱼片了?&rdo;苗婶子问赵雪道。

赵雪摇了摇头，道：&ldo;没有，从头到尾都是黄大厨一个人准备。&rdo;

&ldo;那就好。&rdo;苗婶子微微松了口气，她看赵雪疑惑看着她，解释道：&ldo;这菜你别沾手，省待会儿老太爷不满意，黄大厨迁怒到你身上。&rdo;

&ldo;不至于吧。&rdo;赵雪看了黄连一眼，却见他时不时朝厨房外看一眼，似乎真很紧张这道菜。

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