“孙伯,咱这边空出来了七个负责打包的工位,你这边有没有合适的人选推荐.对对对,都有健康证的吧.今天下午开始上班也行,明天再上班也行,看大伙方便.欸欸欸,好咧,那就明天早上过来上班顺便办理职”
“和平,截止到今天下午两点前的订单统计表格已经发到你邮箱里.订单量有些多,你那边得多组织点人手,争取三天内将所有订单发出去年纪不重要,干货利索就行收购这边一定要盯紧,让他们打包的时候也注意一下,别让坏的给混进去了.已经让工厂加急生产包装袋了,今儿晚上就能发一万份过去,最晚后天中午就能送到”
“.”
随着一个个电话拨打出去,一个个人员面谈完毕,主要的事项基本都安排完毕,剩下的一些小的细节内容就由这些负责人监管填充即可。
之前河子堡过来的那一群人,在徐氏餐饮总部建成之后,便安排了他们负责分切以及打包发货等工作。
现在卤味订单暴涨,需要烹饪的卤味数量超出了现有人手的能力范围,这一批人顺理成章地被调到了厨房里面干活,空出来的位置便由残联的成员补充。
目前唯一还有点问题的便是徐氏卤味的食材供应事宜。
光头陈那边的肉食生意越做越大,现在他跟好几个屠宰场都达成了合作,从鸡鸭鹅到猪牛羊等等肉食一应俱全,徐安这边倒是不需要担心肉食的供应。
可不管是线上还是线下,肉食都只占徐氏卤味总销量百分之二十的份额,剩下的百分之八十源自于素菜。
前不久跟前海镇其他大棚种植户达成了合作,每日产量堪堪满足徐氏卤味的需求,不用再去批发市场采购;但现在网上订单激增,那点产能再次无法满足徐氏卤味的需求了。
比起依靠批发市场,徐安更想从周边城边的大棚种植户达成合作,他也直接找到鲁子岳询问这个想法的可行性:“.你觉得这样子操作的话,蔬果的采购价格会不会比批发市场的要低?”
“这样子操作的话成本确实会低一些,下午两点之后咱店的大车基本就空闲下来,只要再安排个司机+监管人员就可以.”鲁子岳凭借自己多年的工作经验肯定了徐安的想法。
“这些天暂时还是从批发市场采购吧,等桃宝店的销量稳定下来之后,你再去找周边城镇的大棚种植户谈谈合作的.”
“大棚种植户合作老板,你们是想要找大棚种植户们长期合作还是短期合作?”一个清冷的声音忽然响起,打断了徐安二人的对话,徐安闻声回头看去,说话这人是陆胜男。
“胜男,你怎么来了,今儿不是让你休息一天嘛?”
“我看到大眼热榜了,连续两三个词条上了热榜,订单肯定会爆,我就回来看看有没有需要我帮忙的地方,而且我也想快点展开工作”陆胜男简单解释了一下自己回来的原因后接着问道:“已经有意向的合作人选了嘛?”
“还没有”徐安摇头:“还得找时间过去那边看看才知道。”
闻言陆胜男点了点头,眼中泛起了一丝犹豫,贝齿轻咬着下唇,似乎心中藏着事,正在纠结要不要将其说出口一般。
“胜男你是有什么推荐吗?”徐安见状立即询问道。
“嗯”陆胜男沉默了两秒钟,点头道:“老板你要不要考虑一下跟千盛集团的农场那边合作?”
既然都已经开口了,陆胜男便将计划全盘托出。
“他们那边每天的产量都很高,蔬果的品质虽然比不上前海镇这边出品的,但跟市面相比还是要好上一些.而且采购量超过一千斤,路程在一百公里以内的店铺都能送货上门”……
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