有时候员工太过高效也是一种烦恼。
譬如,徐安前一天想要看直播视频转化数据,唐雯一大早便整理好并进行汇报了;徐安刚通过陆胜男开设分店的要求,现在徐安便在前往汇源商场的路上了。
实际上,两个开设在乡镇的分店也已经挑选好了的地址,不过徐安将这两个店铺全权交给陆胜男负责了,只有商场这个店铺需要亲自跑一趟看看。
原因有两个,其中一个原因是,汇源商场这个店铺不仅仅是售卖徐氏卤味的店铺,它还兼具着徐氏快餐盒饭中转站的功能。
是的,这是设立在海市图书馆、红砖创意园和银星大厦写字楼这三个中转站外的第四个中转站,也就是说,徐氏快餐的经营范围又扩大了一圈。
商铺的选址并没有在汇源商场里面,而是在商场外卖的小吃街上。
正值中午时分,即便是上班时间,前来小吃街瞎逛的人可不少,一路走去大部分店铺中都坐满了人,不少行人手中拿着一杯饮料,拎着各式各样的小吃.
“这条街道的人流量还挺高的啊!”徐安看着络绎不绝的行人感慨了一句。
“汇源商场背靠三个社区,周边还有两栋写字楼和一个创意园,小学三间,中学两间,高中大学各一间,工作日人流量一万三千人,节假日人流量高峰值能达到四万人.”
陆胜男非常专业将一连串数据道出,还贴心地附上了店铺开业后的数据预测。
“.根据模型分析,该店铺建成开业后,日均可以销售八百斤卤味以及一千七百份盒饭,三天的盈利便能覆盖整个店面房租、水电以及人工等支出”
说话间,两人便来到了店铺的目标选址前,店面总宽度两米五,店门上方挂着簇新的招牌,招牌上写着‘QQ奶茶’四个字,显而易见,这是一家刚开业不久就倒闭了的奶茶店。
站在门口等待的中介看到徐安两人过来,立马掏出钥匙打开了店门邀请两人进去参观。
中介本还想给两人再次介绍一遍店铺,但刚开口就被陆胜男给制止了,随后非常有眼色地不再打扰,站在店门外静候两人参观完毕商讨签约事宜。
虽然店铺的宽度不宽,但长度却有八米之长,店面的后面还有一个后门,推开门便能看到外面的大马路,三角形的位置恰巧可以停下一辆小货车,不管是搬运卤味还是盒饭都十分的便捷。
见徐安脸上露出满意之色,陆胜男将房子的租金、水电计算模式和预计的装修费用等等一并说出,共计六万元,比之前预计的要多出了六千块。
“可以,这三个店铺的装修、人员招聘以及宣传等等事宜就交给你来安排了。”徐安看罢对此没有任何的意见,直接点头同意了。
在拜访之前,陆胜男就提前交待中介准备好相关的资料,得到徐安的同意后,三个店铺的租赁合同一并签约了下来。
查看分店的店铺选址并不是今天出门的主要目的,今日出门的主要目的是与营养膳食师李晋元的会面!
是的,就是参观信阳商厨科技有限公司的工厂时,身后那桌子人讨论的营养膳食师——李晋元。
尽管徐安并不认识这人,但六人定律从未出错,两个陌生人之间,可以通过六个人来建立联系。
当徐安将想要寻找李晋元的信息传递给陆胜男后,陆胜男便咨询了从事食品行业的朋友,这个朋友又找了同事,同事找了自己的朋友,这个朋友又找了一人,前前后后正好六人,徐安这边的委托便传达到了李晋元耳中,二者建立了联系。……
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