赵小玲亲自动手,做了满满的一桌子菜。
那个时候的肉质没有受到污染,肉很香,而且物质贫乏,生活困难,不是顿顿都有肉吃,所以吃肉是一种奢侈。
赵小玲做了三个肉,鸡炖蘑菇,当时最流行的回锅肉,红烧肘子,素菜有干焙洋芋丝,素炒青豆米,红烧茄子,还有一个青椒炒野山菌。
这些都是后世的家常菜,但是在八十年代初,这桌子菜却不是每个人都能做得出来的。
那时候的大多数人家,只要能够吃饱就行,对做菜的味道不是很讲究。
陈一凡也算是见过世面的人,当时的什么高级餐厅就没有他没去过的,但是面对赵小玲的这些菜,他每吃一种都是在心里赞叹不已。
王元更是一边吃一边嗷嗷叫好。
他指着素炒青豆米道:&ldo;这个我老婆炒的就没有这么好吃,我看也没放什么作料,普普通通的一个菜,你做出来的怎么这么好吃?又嫩又甜。&rdo;
赵小玲笑着解释,&ldo;这个没什么,不过放一点油盐,重要的是要掌握好火候,要大火快炒,炒一会儿,就放半勺热水进去,待热水炒干,就可以起锅了。&rdo;
王元感叹着说:&ldo;我今天算是开眼了,我之前吃的只要煮熟,有肉就算是美味佳肴了,吃了你这个,才发现我之前吃的比起这个只能算是猪食,怎么办?赵小玲,我吃了你做的菜,以后吃什么都不香了。&rdo;
第147章147临别
147临别
陈一凡道:&ldo;赵小玲,别理他,他只是想多骗你几顿饭吃呢!就他,我还不知道吗?一到了饭点,就饿得树皮都啃得下去。&rdo;
&ldo;不就是一顿饭吗?以后有机会,我就请你吃,不过可惜,我明天就走了,回来以后一定请你。&rdo;
王元叹息,&ldo;可惜呀可惜,我之前怎么不知道你做菜这么好吃呢?&rdo;
赵玉兰笑着道:&ldo;说的是啊!请了你好多次,你都不愿意留下吃一顿饭,不过我也学到了小玲的一些手艺,虽然没有小玲做的好吃,也不差,小玲不在,你也可以常常来吃。&rdo;
陈一凡悠悠的道:&ldo;可别呀!他最能吃了,一个人顶你们一家人的口粮。&rdo;
&ldo;陈一凡,这还没有成亲呢!就这么护着媳妇的娘家,不惜把我比成猪了,你这个重色轻友的家伙。&rdo;
&ldo;你还觉得自己不是猪吗?这么好吃的菜都堵不上你的嘴。&rdo;
赵玉兰道:&ldo;陈一凡,以后到了部队,小玲就麻烦你多关照了。&rdo;
陈一凡点头,&ldo;这个自然,交给我,你们就放心吧!&rdo;
这话好像是出嫁前男方对女方父母的承诺一样。
赵小玲岔开话题道:&ldo;大家快吃,把这些菜都吃光了,才说明我做的好吃,可不要只会说好。&rdo;
说着,赵小玲夹了一块红烧肘子到王元的碗里。
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