酱肘子也是一绝,色泽红亮,皮嫩肉烂,肥而不腻,让人回味无穷。
地三鲜散发着独特的魅力,土豆软糯、茄子绵软、青椒爽脆,三种食材搭配出绝佳的口感。
再加上一道清爽解腻的炝拌土豆丝,酸酸辣辣,十分可口。
主食是热气腾腾的酸菜猪肉馅饺子,咬上一口,酸菜的酸味和猪肉的香味完美结合,让人欲罢不能。
沈多鱼吃了一大碗水饺,还吃了好多菜:“妈,还是您烧的菜最好吃。”
顾廉妈满脸得瑟道:“那是自然的,也不想想我这几十年厨艺是怎么练成的?”
顾廉也吃了两大碗水饺,还吃了一个酱肘子道:“还是咱们家里的东西好吃。”
顾廉妈笑道:
“咱们家所在的地方虽说穷是穷了点,但好就好在东西都新鲜得很。
你瞧那地里的菜,都是刚从土里采摘下来的,还带着清晨的露珠,叶片鲜嫩水灵。
再说说咱们家养的那些猪,吃的可都是山上野生的好东西。
每天吃天然的野草,寻觅着野生的果实。
这样养出来的猪,肉质那叫一个好。
猪肉纹理清晰,色泽红润,脂肪洁白如雪,富有弹性。
这猪肉无论是用来炒菜、炖汤,还是做成香喷喷的红烧肉,那味道都是一等一的鲜美。
没有那些人工饲料的干扰,纯粹是原生态的美味,自然是上乘的品质。
像京城菜市场卖的那些猪肉,我看都不看。”
顾廉点头道:“感觉确实不一样。”
沈多鱼想了想道:
“咱们京城也有好几个农场,到时候把农场规划起来,但是我最近真的没有空。
因为刚成立了个实验小组,我可能最近比较忙。”
顾廉妈赶紧道:
“我这店里的生意没这么忙,上一次好多同乡来京城找咱们帮忙,我都婉拒了。
要是可以开农场的话,我打算把他们都请过来。”
同乡好多都是只会种地的,都听说京城特别好特别能赚钱,可是真正来了之后,才发现没有一技之长,在京城根本就没人愿意雇佣。
原本有人过来想找顾廉妈看看,可顾廉妈就开了几个小饰品店,根本雇不到这些人。
沈多鱼点头道:“好的呀!就是会不会太累了?”
“累什么啊?在家里才会无聊呢!你爸也有空,到时候寒假还可以去帮我。”顾廉妈笑道。
严四友哈哈大笑道:“我还没放假,你就开始帮我安排好了,其实也挺不错的,我的学生多,到时候要不让他们也去农场帮忙。”
顾廉妈一拍大腿道:“这倒也是个好办法,就看他们自己愿不愿意。”
“愿意,有什么不愿意的?正好放假还能赚点钱。”严四友眉开眼笑。
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