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第26章(第3页)

【巧了,很喜欢+1】

【我和你们都不一样,无论颜颜做什么,我都很喜欢。】

……

郁逐颜从柜子里取出一袋面粉,倒入适量放入盆内:“大家要注意哦,今天,我将从包子皮开始做起,如果有想学习如何制作的,一定要认真观看,有不会的问题及时问我。等到直播结束后,我会将包子的全部制作方法以文字的形式发布到主页,大家可以免费取用。”

【这真的是我能学会的东西吗?】

【颜颜,你太高估我们了。】

【我来了颜颜!我一定会认真学的。】

【楼上的那位,我没有看错吧?】

【哟,米糊老师也来了。】

弹幕上的这些发言,郁逐颜并没有看到,此时他已经在处理面粉了。

在盆内倒入适量面粉,加入清水、糖、油和酵母水进行和面。等到面团的表面变得光滑且不粘手时,就可以放到一旁进行发酵。

也许是为了让观众更有参与感,郁逐颜还将以上各种材料的数据录入到星网,让观众们体验揉面的整个过程。

有些观众为了好玩,特地去尝试了一下,不出五分钟,就跑到郁逐颜的直播间弹幕上哭嚎。

【这也太难了吧?水加多了就黏手,水加少了面团又不成团,东一块一块的。】

【揉面好累,还是交给机器人来吧,我不行了。】

【很难吗?为什么我一次就成功了?光滑的面团图片.jpg】

【呵呵,米糊老师是来炫耀的吧?】

【这有什么好炫耀的?我还会用面团做造型呢。面团小白兔图片.jpg、面团蜘蛛图片.jpg、面团星舰.jpg】

【好厉害!膜拜大佬.jpg】

揉完面后,郁逐颜抬头看了一眼弹幕,刚好看到这些图片。那些物品虽然是面团捏成的,通体呈现白色,可是样子却栩栩如生,宛如等比例复刻的模型。

这样的人才,放在蓝星上,一定是个艺术大师。

郁逐颜也毫不吝惜的夸赞道:“米糊,你很棒哦。”

虽然只是一句简单的夸赞,却让米糊开心不已:【颜颜夸我了!】

趁着面团发酵的功夫,郁逐颜将制作包子所要用到的馅料都准备起来。

他先做的是红豆沙馅,将红豆泡发,放入电饭锅中焖煮。待到红豆变得绵软后,捞出过筛,去掉皮,只留下豆沙。

刚过滤出的豆沙带着独属于红豆的甜香味,质感软棉,还带着潮气。

郁逐颜将豆沙放入锅中翻炒,加入适量白糖,搅拌均匀,再继续翻炒,直到豆沙变干以后,才关火。

红豆沙炒好后,郁逐颜又去准备其他几种馅料。

不过和豆沙馅不一样,这些馅料所用的材料都是生的,除了食材不一样,其他调料步骤都差不多。

不到十分钟,郁逐颜就将它们全部调制好。

另一边,面团发酵的时间也差不多该到了。郁逐颜将面团取出,揉成长条,然后再将其均匀切段。

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