罗九把长筷子交给夏迟,退到了一边。
夏迟握紧筷子,手心都是细汗。
这真的太刺激了!
活了二十三岁,头一次掌勺,还有个专业人士在一旁看着他,简直比参加人生最重要的考试还令夏迟紧张。
他深吸了几口气,平复情绪,把筷子放进了油锅里。
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这个世界上,天才有很多,他们万众瞩目,令人羡慕。
但不是只有天才拥有天赋,每个普通人也有其特长之处,只不过大多数人随波逐流,碌碌无为地度过平凡的一生,到死都没发掘出自己特长之处,或是加以训练。
95的普通人以营养剂为食,根本没见过真实食材,就更别说是下厨了,哪怕他在这一行业有天赋,最终也不过泯然众人,只有极少数的人在机缘巧合之下成为掌勺大厨,为富豪贵族之家烹饪。
夏迟,一个心思细腻,平时看不出特别之处的年轻男人,在遇到罗九以前,不过是个再平凡不过的男大学生,明年即将毕业步入社会的他,在陈子枫的撺掇下,选择来到「极限生存」度过最后一个学生假期。
他根本没有想过会碰到一个罗九这样的老大,经历这一段堪称离奇的游戏之旅,现在还有机会站在罗九专属的位置上,被她指点,做一道复杂的炸海鳗。
他一定不能失败。
看到筷子附近出现了大量的小炮,夏迟抖掉海鳗鱼上多余的干粉,学着罗九的模样,迅速将鱼块放进油锅里,为了不让鱼块黏连在一块,要留有足够的空隙,让更多的空气进入油锅,太过密集的鱼块,会让底面边皮变软。
每一面炸至金黄的色泽,他就飞快地用筷子翻到另一面。
湿润的海风吹在夏迟的身上,带不走焦灼与紧张,他的额头上布满了汗珠,背后的衣服更是黏的身上,他所有的注意力都送给了眼前这一锅鱼块,生怕出岔子。
他有些不太确定都夹起一块鱼,反复翻看。
在罗九鼓励的目光下,夏迟咬了一口。
鲜嫩多汁,火候刚好。
他连忙把油锅移开了热源,放在竹制矮桌上。
“你做错了一件事。”
罗九的声音响起时,夏迟就又惊出了一身热汗。
“什、什么……”他结结巴巴地说。
“哪怕是移开火源,油锅也会持续加热。你不及时将鱼取出来,等到油温彻底冷却,也相当于四五成油温炸出来的熟度,懂了没?”罗九平时不是有耐心的人,但夏迟在烹饪一道上似乎有点天分,这让她忍不住耐心起来。
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