京鸿小说网>高平陵之变曹爽翻盘 > 第二百六十九章 红枣粥当初封侯的甜味（第3页）
第二百六十九章 红枣粥当初封侯的甜味（第3页）
粥在中国的饮食中是一种很普遍的东西，上至王侯将相，下至平民百姓，都对它异常青睐，哪怕是东吴大司马全琮也不例外。
它曾是权势的代表，也曾是贫穷的象征。
随着粥文化的不断发展，食粥赐粥不仅成了礼节，很多节日喝粥的习惯也演化为了现在的习俗。
帝王将相、达官贵人食粥以调剂胃口、延年养生；穷苦贫困之人食粥以果腹充饥，节约开支。
早在300年前的西周，粥就被列为王公大臣的“六饮“之一。
随着时间的推移，粥的品种有不断的发展，秦汉时有“麦粥“、“豆粥“之分，并且成为招待贵宾的食物，甚至是上位者用于奖赏的食物。
全琮感慨的道：“想不到时光荏苒，仿佛转眼间三十年的时间便已过去，美人也由青丝变白发甚至是早已逝去，吾也垂垂老矣，想当初陛下第一次赐甜豆粥给吾，
还是在建安二十四年吾向奏议讨伐关羽之计后，吕蒙大都督白衣渡江取荆州那年陛下封吾封为阳华亭侯的晚宴之时，
那粥的滋味真是香甜啊，兴许不仅仅是因为在豆粥里面加了石糖，更是有着陛下的赏识、封侯的喜悦加在里面方才如此之甜啊！”
早在商末，人们就已经懂得从谷物瓜果之中提炼麦芽糖的工艺。
《诗经》之中有记载：“周原抚抚，堇荼如饴。”
意思是周人迁徙到了周园地区，发现这里的土地肥沃无比，种出的瓜果蔬菜也和“饴”一样甜。这说明，在周朝时期，人们就已经发现并提炼“饴”这种糖分了。
春秋战国时期，人们已经开始饮用糖浆糖文化发展到了春秋战国时期，人们对糖已经有了部分的分类。
在《礼记·内则》中有记载：“甜食者，“枣、栗、饴、蜜。”
而里面的饴，其实就是现代社会的麦芽糖。人们懂得将各种糖分类，可见人们对糖类已经产生了不同的需求，在获取糖浆方面，也有了详细的记录方法。
《楚辞·招魂》中说：“腼鳖包羔，有柘浆些。”
里面的柘浆，指的就是甘蔗的糖浆，在战国时期专门供人们饮用，饴糖则是在麦芽之中提炼出来的。
《楚辞》里有证明：“巨妆蜜饵用长是也。饴汤用麦药或谷芽同诸米熬煎而成，古人寒食多食畅，故医方亦收用之。”
《书经》里也有提炼饴糖的方法：“稼稿作甘。”
可见在战国至秦汉时期人们用麦芽或者谷物之中将饴糖熬制出来，甚至也可以作为医用。
秦汉时期，糖作为贡品，成为了稀罕物秦汉时期的人民，在之前提炼饴糖的工艺上，又加以创新。
随着丝绸之路的开放，更是引进了各种各样的外来文化，而糖文化也在这一时期得到了改进。
刘歆《西京杂记》曾记载：“闽越王献高帝石蜜五斛。”
里面的石蜜，就是在甘蔗里提炼成的固体蔗糖，糖从液态到固态，不仅是工艺上的进步，也是糖文化的一大跃进。
而在秦汉时期，这种“石蜜“还是稀罕物，甚至作为贡品上贡用，里面的高帝，就是指刘邦。小小的糖块居然也能登上宫廷，可见在那个时代，石蜜也是贵族的一大享受。
甚至也作为解酒饮品登上历史舞台，《郊祀歌》中有记载：“泰尊柘浆析朝醒。”可见，这蔗糖汁也可以用来解酒之用。
三国时，熬“饴（糖）”的技术成熟，种类增多，产量也增加了不少，人们吃蔗糖已经成了一种社会风气，开始在王公贵族中大范围流行了起来………………
建安二十四年（219年），关羽大举进攻曹魏，进围曹仁于樊城、襄阳，全琮便上疏奏议讨伐关羽之计，但当时孙权已与吕蒙暗议袭取荆州，唯恐事泄，因此对全琮之表寝而不答。
后擒关羽，孙权置酒宴于公安，向全琮说道：“你之前曾给我说这件事，我虽然没有回应你，但是今天获得这样的成功，也有你的功劳。”于是封全琮为阳华亭侯。
三国时曹操也曾以红梁做粥赏赐臣僚，“不问苍生问鬼神”的汉宣帝以粥赏赐儒生诵《楚辞》，“每一诵即与粥”。粥作为御品恩赐臣属之风延续至后世，这在当时是一种颇为难得的荣耀…………………
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