事实上,从菌类的生长环境来看,也和上述的解释是契合的。
在生活中,人们经常接触到的两种菌类植物就是木腐菌和草腐菌。
顾名思义,木腐菌就是生长在树上的菌类,像经常吃的金针菇、香菇就是木腐菌;草腐菌则是生长在草上的植物,像草菇、鸡腿菇一类的。
那时候,菌类植物是很难得的,不像后世的培育技术发达,通过人工培育就能实现菌类的大规模生产,
在古代想要得到蘑菇或者是灵芝一类的植物,都是要进行人工采摘的。一般是在下过雨之后,人们到山林之中和树荫底下就会有所发现。
有些灵芝类的植物还生长在海拔极其高的山脉上,采摘起来难度很大,因此,它们的价值也很高。
在古代,菌类的普及性还没有那么高,并不是所有的百姓都能吃得到菌,那时候这道名菜还是只有帝王和贵族才有资格享受到的。
古代帝王的食物是很丰富的,他们一餐有很多道菜,这也是他们身份尊贵的一种象征。
菌这种食物在皇帝和权臣的餐桌上到底扮演着什么样的角色呢?“食前方丈,罗致珍馐,陈馈八簋,味列九鼎”,为了凸显贵族们的显赫身份,大厨可以说是费尽了心思。
早在几千年前,菌类就被厨师们加入汤中,成了提鲜的美味。
将香菇或者是灵芝一类的菌类植物加入汤中一起熬煮,汤的味道会更加鲜美,那时候人们对于菌类的烹煮就已经很有心得了。
先民早在史前时代就开始采食森林里的野生香菇。
即便是现在有了些人工培育的蘑菇,《博物志·异草木》说:“江南诸山群中,大树断倒者,经春夏生菌,谓之椹,食之有味”,
柏灵筠、孙鲁班笑着道:“好啊,为夫君做些羹汤妾身还是很愿意的。”
曹爽继续吃着鱼脍感受着空气中的桂花香道:“桂花的味道,这是秋的味道啊。”
饭厅外不时有风吹过,但还是远远抵消不了夏日的炎热,只是吹得厅外不远处的桂花树和一些花草的枝叶随风摇摆,
也随风飘来一阵桂花的香气,吃着午饭的曹爽闻到这股味道才想起来,秋天已经很接近了………
这是几株汉桂,是曹真当初几次出征汉中带回来的几枝桂花树枝,是从一棵有着四五百年树龄的汉桂树上亲手折下来的,
这棵桂花树很有来头,是西汉初年(公元前206年),即汉高祖刘邦时期的大臣萧何亲手栽植的,因此得名“汉桂”,
曹真便想沾沾萧丞相的气运,让自己早一日位极人臣,事实上哪怕不沾这样的气运,
曹真凭借自己的能力和在曹爽宗亲中的地位也能很快位极人臣,折几枝桂枝只不过是随手为之而已,他绝对想不到曹爽能如此蟾宫折桂、关耀门楣,
曹爽也不知他在九泉之下的便宜父亲得知了他如今做了权臣、甚至将要能篡了真曹家的大魏是何感谢,是怒还是喜了,但如今的他却是不需要管这么多了,
这几棵汉桂树之前一直在元侯府中安家,后来大将军府落成之后便被曹爽吩咐人移植来此处了,是当初饭厅里也没有放置冰鉴来降温,
汉桂花开5~7瓣比普通桂花多2~3瓣。花期延续20~30天,两次花期合计40~60天。
盛花时节,香飘十里,清可洗尘,浓能溢远,故有“桂香飘不歇,此趣谁能猜”。
桂树雄健挺拔,四季常青,正如:“叶密干层绿,花开万点黄”。
多年生常绿乔木或灌木。高可达8米,树皮灰色,树冠圆形。
其叶对生,革质,椭圆形或椭圆状披针形,长5~12厘米,宽3~5厘米,先端尖或渐尖,基部楔形,全缘或有锐细锯齿,叶脉6对,叶柄短。
花簇生于叶腋,花梗细弱,
汉桂花的特点是,花开5~7瓣,比普通桂花多2~3瓣,花茎大,花期长,年开花两次,以秋季为盛,此刻正是花开的季节,
每次花期延续20~30天,两次花期合计40~60天。盛花季节,香飘十里,香型独特,天芬馥郁,沁人心脾,清可洗尘,浓能溢远,桂树旺盛挺拔,雄健壮观,叶大浓绿,四季常青,亭亭玉立,
桂,江南之木,百药之长”,药中“上品”花健胃生津,化痰止咳,理脾平肝,散寒破结。根可治风湿麻木、筋骨疼痛;枝叶及根煎汁敷,可活筋,止痛。
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