余霜在卧室里穿好衣服出来,说:“傻站着干什么?”
秦晚回过头来,笑着说:“多穿点,外面挂霜了。”
余霜两眼一亮,说:“真的吗?”
他走出厨房一看,近处的地面,远处的绿色农作物上面都是白白一层。
“看来我的生辰快到了。”
秦晚一愣,来了兴趣,问:“你的生辰是哪天?”
余霜说:“立冬过后第五天。”
秦晚默默记在心里,想着那天送准备些什么。
“走吧。”一切收拾好后,余霜说道。
天气越来越冷后,两人直接到铺上吃早饭,现在天气还没彻底亮,早上的寒风一风透心凉,秦晚里面三层外三层裹够后坐上牛车。
一甩鞭子,新的一天就此开始。
余霜从车厢里伸出头来,说:“要不咱俩换换,我去赶车,你来后面车厢里待着。”
秦晚赶紧说道:“你快回里面待着,眼看就要到了。”
这才刚出门,哪里眼看就要到了,余霜没办法只好回车厢里,同时心里又有一丝甜味。
到了店里,天气才亮起,万家兄弟现在基本不回村里睡,和秦晚余霜一起吃了早饭。
秦晚说:“今天给你们做两道新菜,试试看能不能作为店里的新菜。”
万家两兄弟一阵惊喜。
万饱饱说道:“那敢情好,秦晚哥的厨艺做出来的菜一定差不了。”
万粮多问:“还是跟羊肉有关?”
秦晚点头:“対。”
万饱饱嫌弃地说:“咱们这是羊肉汤馆,那肯定是跟羊肉有关了。”
余霜想到早上带着东西,心里明了,他说:“那我给你打下手。”
秦晚准备做的新菜:孜然烤羊排、红烧羊肉煲。
羊排用清水冲洗干净,沥干水份后放入红葱、蒜、糖、盐、酱油、胡椒一起腌制一个时辰。
然后羊肉冷下水锅,加白萝卜、姜、葱、酒,煮开后出锅冲洗。洗干净后沥干水分,油锅里放入葱、姜、蒜和香料慢慢炒香,再加入羊肉翻炒一会儿后,加入一些酒,酱油再炒匀。
再把这些倒到砂锅里,加入少许白糖,加水煮开后,一瞬间诱人的香味传到每个人的鼻腔里。
院中的客人们顿时张望打听是什么菜。
“是我们老板做的新菜,孜然烤羊排和红烧羊肉煲,现在还没好呢。”
“那什么时候能好,多少钱一份?”
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