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第180章(第1页)

接着他低头看看已经空了的汤碗和碟子,感叹道:“了不起的料理!”说完他也不待北原秀次答话,从钱包中取出了两万日元放在厨台上,转身向外走去,“我还会再来的!”

压力不算什么,静下心来努力才是对抗压力最好的办法!

他现在想静静,好好梳理一下内心的思绪,没有焦虑没有压力的去迎接挑战!没想到啊,美食竟然有这般力量!

北原秀次看看厨台上的钞票,又看看木村光彦沉稳静恬的背影,有些不知道说什么好了,而他是身为厨师是不能碰钞票的,连忙招呼道:“这位客人,还没有找钱……稍等一下!”

木村光彦只是轻轻扬了扬手说了一声不必了,连头都没回继续往门外走,而冬美跑了过来,毫不犹豫将这两万円装进了自己兜里,望着木村光彦的背影说道:“他这算是……吃得满意?”

多付了一倍的酒钱那应该是超乎一般的满意了,但这看这走路的气势又不太像啊!

不过冬美就这么问了一句,客人正源源不断被吸引进来,越来越忙了,已经顾不上食客们有什么感想了!

她转头对北原秀次和春菜吩咐道:“二号桌咸花生、盐毛豆,四号桌炭烧鳐鱼翅,六号桌内脏杂烩,那两位客人点了玉子……”她吩咐完了一大串后又补充道:“春菜,厨台前面的客人由你招待,忙不过来了。”

春菜看着连厨台前的单人散座都快坐满了,也是很高兴,连忙答应道:“是,大姐!”

这就是名厨坐镇店中的感觉吗?了不起!

冬美吩咐完了又调头去招呼新进门的客人了。她今天的预期是最好能有四五桌整客,七八个散客,但没想到北原秀次搞出的那个大坛子威力惊人,和诱捕器一样拼命往店里拐人,最后竟然客满了,她只能痛并快乐着在人手紧张的情况下分出了夏织站在门口不停给新来的客人鞠躬道歉,而她装钱的围裙小钱兜子随着时间推移也越来越鼓,和怀孕五个月了一样。

第一百一十一章餐饮行业干好了是暴利

纯味屋刚到十点便结束了营业。

不提缺乏信心的冬美了,就连北原秀次都没有想到生意会如此火爆,准备的食材早早便耗尽,最后冬美只能带着妹妹们连连道歉,把新客人拒之门外,送走了最后一位客人后直接摘了门帘。

这种情况,大概只能算那坛佛跳墙超常发挥了,一炮而红,算是遇到了小概率事件。

冬美也不知道面对这种情况该哭还是该笑了,自己坐在大堂一角盘帐,最后盘出了个数字不敢相信,愣愣看了一会儿又重新算了起来。

北原秀次已经收拾好了厨房,过来看了一眼。他最近智力明显提高了,而冬美也不是专业的会计,记得是一般性的营业流水帐,基本全是加减法。北原秀次一路看下去很快就得出了最终数字,随口笑道:“别算了,数目对。”

不过他也有点惊讶,以前听别人都说餐饮行业要是干好了是暴利,他还半信半疑,现在看看这几十万円的大数字不信也得信了。

冬美抬头看了他一眼,并不肯全听他的,还是拿着计算器一顿猛按,最后抿着小嘴不吭声了——确实没算错,只是一晚的时间就赚回来了家里近四个月的生活费用,有种打了劫的感觉。

不算以前储备的食材,仅门口那坛子佛跳墙就投入了她们全家一个多月的生活费,而现在已经卖了个干干净净,不但极速回本,还大赚了一笔——两三倍的利润!这家伙做的料理是把利刃,把进来的食客宰得鲜血淋淋,笑容满面!好厉害!

她憋着想了一会儿,又抬头看了北原秀次一眼,而北原秀次正在交待她明天备货补食材的事儿,她听了没两句突然将面前的钱分了分,歪着头也不看北原秀次,将一叠钱推给了他,闷闷说道:“以后店里的纯利你分一半吧!”

北原秀次愣了,不知道她怎么突然说起了这个,而冬美歪着头稍等了一下没听到他有动静,又嘟囔道:“店面是我们家的,本钱也是我们出的,而且我们还出了四个人,虽然这些钱都是靠你的手艺赚来的,但我觉得这么分配很合理。”

北原秀次听着忍不住歪了身子看了看她的小脸,发现她表情很郁闷,大概将手头上的钱给别人觉得挺心疼的,不由哑然失笑。

这小萝卜头心里还是蛮有数的,虽然心疼但大节不亏,知道要想合伙做生意就要讲个亲兄弟明算账。

这可比那些目光短浅,见了一点蝇头小利就两眼血红的人强多了。

他也没和冬美客气,人情是一方面,但出力拿钱也是天经地义,总不能让他不吃不喝做好事,他又不是圣人。他数了数钱,笑问道:“一般别的居酒屋大将入身股拿多少?”

冬美见北原秀次没有罗里吧嗦而是直接收了钱,反倒是心下坦然了,觉得虽然成本高了些但能解了家里的危局也算是挺好了,余下这些钱也够家里开支的,又有些喜滋滋的数起了自家那一份,随口道:“一般能拿两三成干股吧!”

“那我暂时拿这些好了。”北原秀次把手里的钱点出了一半还给冬美。他也是有合作精神的,没这家店,没福泽家这群姐妹忙前忙后,就靠他自己哪能这么容易便捞回来这么一笔钱。

现在多好,只管正常上工,上完了工甩手就走,闲事不操心,回去该学习学习,该睡觉睡觉,让小萝卜头忙活去好了。

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