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第194章 做酱肉（第1页）

蓝兰看着端着一大盆煮好的酱汁，走过来的白玄问道:玄崽，巨兽肉切好了，我们接下来做什么？白玄闻言一边继续往石桌的方向走去，一边道:阿母，等我将这盆酱汁放在石桌上后。我就教你，怎么煮做酱肉的酱汁。白玄说到这时，已经走到了石桌面前。于是白玄将石盆放在石桌上，抬头看着蓝兰道:阿母，我们去灶台那吧！我教你煮做酱肉的酱汁。蓝兰:好。白玄闻言转身就往灶台那走去。白玄家山洞中放石锅的灶台，已经换成了白玄放在草棚中的那种灶台。白玄走到大石头面前，端起一盆没煮，刚从酱果中倒出来的酱汁，走到灶台面前。白玄端起手中的石盆，一边往石锅中倒酱汁，一边对着站在灶台另一边的蓝兰说道:阿母，做酱肉的酱汁要煮过，冷掉后，才能腌酱肉。做酱肉可以缺花椒，桂皮……这些调料，但不能缺酱油，缺了酱汁，做出来的就不是酱肉了。白玄说到这，将已经倒完酱汁，只是空的石盆放在大石头上后。白玄端起一碗盐，倒进石锅后。白玄端起一盘装着花椒，八角，桂皮……等各种调料的石盘，递到蓝兰面前，让她仔细看过后。白玄就将石盘中的所有调料，全部倒进了石锅中。倒完后，白玄走到烧火的灶台那边，坐在矮凳上一边往灶中放柴，一边和蓝兰闲聊，等着石锅中的酱料烧开。几分钟后。石锅中的酱料烧开了，白玄站起身，看着站在放锅铲的石锅另外一边的蓝兰，道:阿母，酱汁煮开了，可以盛起来了。你拿汤勺盛起来后，再倒一盆没煮的酱汁到石锅中煮吧！“好，我这就盛”。蓝兰说完，就拿起汤勺，开始盛石锅中的酱汁。几分钟后。蓝兰将石锅中的酱汁完全盛起来，又端到大石头上放好后。蓝兰端起大石头上另一盆没煮的酱汁，走到石锅面前，将石盆中的酱汁，倒进石锅后。蓝兰将空石盆放在大石头上，端起另一盘调料，一碗盐，倒进石锅后。蓝兰放下石盘，碗，看着白玄问道:玄崽，是这样吧！白玄闻言点点头，道:是这样的。阿母，酱汁，调料可以按照个人的囗味来放多放少。不用一定像我这样，一盆酱汁，一盘调料，一碗盐。可以多点，也可以少放点。蓝兰:好，我知道了。白玄:阿母，我端到石桌上的那盆酱汁，应该已经冷掉了。我们过去腌酱肉吧！这锅酱汁还要煮一段时间。白玄说完，就将双手放进了一个有水的石盆中，洗手。蓝兰:好，我们过去吧！蓝兰说完，就将双手放在了白玄洗过手的石盆中，洗手。蓝兰洗过手，就和白玄一起往石桌那走去。白玄两人走到石桌面前后，白玄伸手从一个竹筐里拿起一条肉，一边将其放在装有酱汁的石盆，用手将酱汁均匀的抹在肉上面。一边道:阿母，每条做酱肉的肉，均匀的抹上酱汁后，放在没水干净的石缸中放好。放过十几天后，再拿出来用热水，洗掉表面的调料，就可以放在太阳底下晒了。阿母，你也赶紧拿竹筐里的肉，放到酱汁里吧！“好”，蓝兰说完，就开始学着白玄给巨兽肉抹酱汁的动作，开始腌酱肉。十几分钟后。白玄将刚抹好酱汁的酱肉，放在石缸中，放好后。白玄看了看石盆中只剩一个底的酱汁，抬头看着拿着一条巨兽肉正要放进石盆里的蓝，说道:阿母，别放巨兽肉条在石盆里了，石盆里只有一点酱汁了。这点酱汁就直接倒在装有酱肉的石缸里吧！白玄说完，双手端起石盆，就往装有酱肉的石缸中倒去。片刻后。将石盆中最后一点酱汁，倒进石缸后，放好石盆的白玄看着蓝兰道:阿母，石锅里煮着的酱汁，应该早就煮好了。我们过去看看吧！顺便将大石头那盆煮好的酱汁，端过来，继续腌酱肉。蓝兰闻言看着白玄道:好，我们过去看看。蓝兰说完就往石锅那里走去。白玄见状也赶忙转身跟着蓝兰一起过去。下午四点。腌好酱肉，将装有酱肉的石缸都搬回放石器，陶器，骨器的山洞里的白玄两人，又将石锅，和装了酱汁的石盆，洗干净后。白玄就和蓝兰一起离开了山洞，去几个坝子那，收晒着的红薯粉，箩卜条……。晚上九点，白玄一家人吃过晚饭后，并未像往常一样坐在一起，各自做自己的事，同时聊聊天。而是一起去了小溪边洗大肠，小肠。白玄昨晚，和白睿几人说了腊肠的做法，腊肠的味道，能保存多久，以及做腊肠所需要的东西。大肠，小肠，是白睿他（她）们从部落广场那堆大家都不要的内脏堆，找回来。飞虎部落，除了临近冬季前的一个多月，以及冬季，其它时间，飞虎部落都不缺食物。春，夏，秋三季的巨兽内脏，绝大部分都是丢弃不吃的，尤其是大肠，小肠，除了冬季时，没有食物可吃时，大家会吃以外。其它时候，没有兽人会吃大肠，小肠。白玄如果不是想做点腊肠吃，白玄是一点也不想清洗大肠，小肠。做腊肠一般用的是小肠，白玄之所以让白睿几人连大肠一起带回来，是因为白玄打算用大肠做排骨腊肠。小肠不太适合做排骨腊肠。要是有白糖的话，白玄还打算做一些甜肠，只是白玄不清楚红糖怎么做成白糖的。晚上十一点多。白玄，白娟，白轩……五人在小溪边和提着两筐洗干净的大肠，小肠的白睿还有端着空石盆的蓝兰两人道别后。白玄五人就分别往自家房子的方向走去。白睿，蓝兰两人回到山洞，走到放腊鱼，腊肉……的小山洞里，将两个竹筐里的大肠，小肠拿出来，挂在一根没挂任何东西的竹竿上后。白睿，蓝兰两人离开小山洞，走到大山洞放石缸那，用石碗舀水洗过手后？白睿，蓝兰两人便相携往他（她）们睡觉的小山洞走去。喜欢胎穿远古巨兽时代（）胎穿远古巨兽时代。

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