因为乔家提供的辣椒酱少,周家酒楼的厨师的确已经在研究怎么弄了,他们可以很明显的尝出辣椒酱里有辣椒,蒜蓉,还有其他的一些东西。
对于经验丰富的厨师很明显地可以尝试出怎么做的,多尝试几次就可以做出差不多的味道了。
“公子,做出来了,就是需要的辣椒和蒜蓉比较多,而且乔家的辣椒和外面的辣椒味道有些不一样,所以如果用外面的辣椒的话我能尝试出有些不同,不过一般的客户是吃不出来的,应该只有老饕会尝试出不一样。”
周衍:“给我试一下。”
厨师很快把自己制作出来的辣椒酱和乔家剩下的一点辣椒酱摆到周衍的前面,周衍拿起筷子首先尝试了一下厨师做的辣椒酱,味道的确不错。
接着周衍又尝试了乔家的辣椒酱,他抿了抿嘴,那味道的确是不一样,厨师说的也有道理,普通人应该尝不出来,但是……
“姜荣。”周衍喊姜采购。
“少爷。”
“乔家是没有辣椒酱了吗?”他本来想着其他店铺也要一些的。
姜采购:“乔家已经没有辣椒了,所以做不出来。本来他们家好像是做着自家吃的,之前给我们送了一瓶。”送过来的那当然是给少爷的,没想到少爷尝了一下觉得周家的酒楼需要这个。
周衍:“那什么时候可以有?”
“好像在说已经在种植了,大概两三个月的时间才会有。”
周衍沉吟了一下,“时间太久了,这样,先收购市面上的辣椒做出那个辣椒酱,等乔家的辣椒成熟了,姜荣你到时候多采购一些回来。”
姜荣:“那辣椒酱还买吗?”
周衍:“有的话可以买一点,不用买多。”主要是看看是否还有不同。
“是。”
乔二再一次到宋家送菜,宋铁生忽然小声说道:“乔二兄弟,上次你们那个辣椒酱还有吗?”
他干哥哥在厨房干活,上次乔家送过来的辣椒酱他得以沾了一点馒头吃,吃上的时候简直惊为天人。
但是太少了,而且主要是供给给夫人少爷做菜用的,他们哪里还能吃到,而且很快那辣椒酱就没了,他就想着买一罐子。
但是乔家也没有了。
乔二有些不好意思,“对不起铁生兄弟,那个辣椒酱我们家已经没有了,之前周家都买光了。”他四周看了看,然后小声跟宋铁生说道:“我们家正在做新的酱了,到时候我给铁生兄弟你送一瓶,都是很好吃的。”
宋铁生有些可惜,不过想到有新的酱也觉得可以,“那好吧,那我就等你们给我送好吃的酱过来。”
“没问题。”
乔家这边,钱氏每天都关心着那黄豆酱怎么样了,“大嫂,今日这黄豆怎么样了?好了吗?”
甄月:“没好,你不要天天问,这个不能急。”
“哦。”她就是想赚钱了。
甄月正在清洗酸果子,她今日准备做个糖葫芦给大家尝尝鲜,这酸果子是乔朝去山里砍柴摘回来给她吃的,但是甄月觉得太酸了。
钱氏看到之后,“大嫂,给我吃两个呗。”
甄月递过去两个,“很酸。”
钱氏咬了一口,咔嚓咔嚓地吃了起来,“还好吧,我觉得不酸。”
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