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第115章(第2页)

刘翠花很快传信回娘家。

娘家那边得到消息,全都松了一口气。

五月上旬,果园的篱笆扎完,麦子也由绿转黄,变成熟了,一望无际到处都是金黄的田野以及抢收庄稼的农民。

林满堂这次依旧找周木生帮忙收庄稼。

他自己则是天天带着媳妇女儿来往刘家村磨他的豌豆。他要把一万斤豌豆全部制成豌豆淀粉。

一是运输方便。一百斤豌豆可以出干淀粉四十一斤,一万斤豌豆全部磨成粉,也只有四千一百斤,只用两辆牛车就能装下。

二是随取随用。林满堂不确定府城有没有像刘家村这样的水磨,他不想像去年那样手忙脚乱,势必要先做好准备。把豌豆磨好后,经过六个时辰的沉淀分离出淀粉和酸浆。

倒掉酸浆得到的淀粉还不是最纯粹的淀粉,去年他们直接就用这种淀粉来做凉粉,里面还有不少杂质。

到府城,那里消费水平高,林满堂就想做出更白更透的凉粉。这淀粉就需要再过滤一遍。

将一根有手指头粗细的箩索挂在横梁上,两端套在十字形的沥架上,沥架的四头绑着三尺见方的沥帕,沥帕下面放着洗干净的木桶,将淀粉倒进沥帕里。

手动摇晃沥架,豌豆汁通过沥帕流进木桶里,用清水多冲兑几次,木桶里的豌豆汁通过沉淀露出白花花的粉,这就是豌豆淀粉,而沥帕里就是过滤后没有什么营养的豌豆渣了。

不过李秀琴觉得这东西可以用来喂猪,所以将这些豌豆渣放在帘子上晾晒。

磨好的淀粉放在另一个帘子晒干。晒干后的淀粉放入里面加了一层油纸袋的麻袋,而后在袋里放大蒜防潮,随后将麻袋放至阴凉处。

常温下,豌豆淀粉可以保存三个月到一年。完全不用担心豌豆淀粉会放坏。

周木生花了三天时间就将五亩麦地全部收完。

因为要赶着去府城,林满堂麦子收好后,就让媳妇女儿到打谷场翻晒麦子。

而他则去大哥家借牛和周木生一块耕地。

这时候的耕地方式是从汉朝时就传下来的二牛抬杠法。耕种时,一人在前方牵牛一人坐在杠上脚踏连犁控犁滑入土深浅,一个在后方扶持犁耙。每天只能两亩地。

而林满堂在前世,生产队用的是双滑犁,一天能耕十多亩。

双滑犁比犁耙多了两个头。林满堂原本想去集市定制双滑犁,但想到最近都在秋收,铁匠未必会去摆摊,便没有去。

花了两天半时间,与周木生一块将五亩沙地犁完了。

种花生需要挖垄,林满堂让周木生按照他的要求挖垄,他则是去了郝木匠家定制工具。

这两件工具是后世很火的种花生神器。

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