贝贝回到家,哼着小曲,蹦蹦跳跳的。可惜开门就看到了拉长了脸的老爸。
“爸爸怎么你不开心呀?”
“就是啊!你妈刚打电话回来说年底了要出报表,今天要很晚才能到家,哎!你看看这日子过得。还不知道她的工资到底什么时候能加上呢!”
贝贝也郁闷。元旦前的一个晚上又只能吃老爸的夹生菜了。忽然贝贝灵感一现。“爸爸你开始烧饭了吗?”
“现在还早啊,才4:30,还没开始弄呢。”
“爸爸,要不咱们俩吃火锅吧。”
爸爸一听就反对。“火锅是过年的时候才吃的呢,弄起来太麻烦,我们家又没有电火锅的,还要去借。就我们两个人,随便弄弄么算了。”
爸爸又犯懒了,贝贝一想到他随便弄出来的那些菜,还有逼着自己光盘时说的那几句话:“咸点好,补充盐分”或者是“清淡一点,才是对身体好。”觉得实在忍不了。于是和老爸说“爸爸,一年到头你辛苦了。今天我来弄,你负责买菜洗菜和洗碗就好了。”
老爸一听,心里也很舒服,马上点头答应了,“那好,贝贝,你说你要吃什么?爸爸帮你去买,不要太贵的啊,花钱不能大手大脚的。”
“哎呀,爸爸。我知道,你就只要去买这些,你听我说啊,你先去买点猪汤骨,这个是不是很便宜呀?”
爸爸点头,“这个便宜的”。
“然后你再去买小半斤猪五花,五只鹌鹑蛋,一两条小海鱼,便宜的有龙头鱼,龙利鱼,小杂鱼,或者小鲳鱼,哪个便宜买哪个,品种不限,但一定要新鲜。然后是一斤宽面。最关键的,你要去买一小盒火锅调料。”
爸爸心中一算,大概总共不超过二十五元。“好,那我就去买了。”
等爸爸一出门,贝贝走到阳台上去摘菜,十二月份菜长得慢,还好还有一些白菜和青菜。等洗完了贝贝就开始放心做作业了,15分钟后老爸就大包小包的回家了。
贝贝第一句话就跟爸爸喊,“爸爸,把鱼再洗洗,菜场里的人洗得不干净。”然后厨房里面就是一阵忙碌,10分钟后把爸爸往沙发上一躺我都好了,现在轮到你了。
贝贝话不说,先烧开了一锅水把汤骨和猪五花焯一下水,之后重新烧了一锅开水,直接把葱姜蒜和大骨头加料酒,放在汤锅里开小火炖着,把烧的五花肉切片后,就算完成任务了。自己看一下时间开始做起来又回到小房间里做作业了。老爸在那里奇怪地看着,“乖女儿,你不是说你来烧吗?对啊,我已经在烧了,40分钟以后你就能吃饭了,”说着又继续开始自己的作业,
40分钟后,厨房飘出了香味。大骨汤其实是要炖很久的,可惜贝贝回家晚也没有多少时间,猪骨头炖40分钟也就勉强凑合了。贝贝虽然知道考究的人,为了汤的美味会起油锅把所有的蛋白质的东西都煎一下才开始炖。可贝贝不想让油烟污染自己的肺部,所以清汤煮煮也可以了。
其实贝贝是个厨房小白,但自己一个人在出租屋里有时也需要对付一顿饭,这种简易火锅的招数就是那个时候练就的。40分钟一到贝贝就起身,把所有的食材都往锅里一扔,放上点盐。因为有海鱼,所以再放点料酒,洒一点白胡椒粉,等水一沸腾再烧个5分钟,就完工了。
老爸看了一脸郁闷。“我忙了半天,你前前后后就花了10分钟的时间。”
贝贝腆着脸笑着说,“爸爸,时间长短不重要,重要的是,好吃就行啊。”说着贝贝把这一锅直接往桌子上一摆,然后拿个汤勺盛出来三分之一的量放在大碗里。“这个是给妈妈留的。”之后把火锅调料分成三份,她自己再配一点家里有的腐乳汁,酱油醋和麻油。“完美!这才是冬天应该有的样子呀。”
爸爸也学样调好了酱汁,把菜都蘸了吃,“呵呵,别说,你这种一锅乱炖,也挺好吃的。”
今晚,游慧是神情迷离地回到家的。一到家她就直奔房间里的电脑。妈妈也没弄懂发生了什么事,就看见女儿在房间里面,对着电脑键盘噼噼啪啪一顿敲。
过年过节的时候,通常是国家干部比较忙的时间。各种会议各种活动都邀请他们出席。今天游慧吃饭的时候心不在焉的,隔段时间就看看院子里,有没有车开回来。“慧慧呀,你有什么事吗?”
“妈,今天爸爸什么时候回来呀?”
“噢,这可说不准,往常都是十点以后回来的。你有事找爸爸?”游慧点点头,失望地准备上楼去了。
游慧妈妈担心女儿出事,赶紧轻轻扯住女儿的手。“慧慧呀,你有事也可以和妈妈说的。”
游慧叹口气,“妈,可这事你不懂,你帮不上忙。”
“这两天你爸爸都早出晚归的,你不一定能碰得到他。你可以先告诉我。然后,我晚上等你爸回来,我再问他。”游慧想了想,觉得自己急着想知道答案,也只能这样了。于是就一五一十地把今天李贝贝建议自己努力的方向全和妈妈讲了。
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“我刚才查了一下。确实是这样的。可是文史哲这类的比赛并不太多,而且我没信心能在市一级的作文比赛中获奖。所以我想问问爸爸他的意见。”
游慧妈妈听得有些诧异。暗中思量,这个李贝贝绝对不寻常,已经把我们家猜了个七七八八的了。“慧慧,听起来李贝贝好像和你关系挺好的,还特地帮你计划了那么多。”
游慧尴尬地笑了笑。没敢说出实情。游慧妈看出女儿表情的不自然,于是又问,“那她准备参加哪个文史类的比赛呀?”“她说她不想考复旦的,她想考华师。”
游慧妈又吃了一惊。“慧慧,可别是她骗你的吧。你太天真了,哪有谁情愿考华师也不要考复旦的。”
游慧认真地摇摇头,“应该不是,她说得挺有道理的。她说她没背景没门路,就算考了复旦以后也混不进上层圈子,最多只能当高级白领,辛苦又不稳定。她觉得老百姓还不如当老师,头部老师也很有前途,而且还稳定,不用太辛苦。”
这已经是第三次游慧妈妈被惊到了,她思忖了一下,觉得这个李贝贝看问题着实深刻,角度新颖,思路清晰。她确实在她老公身边看到过很多没背景的优秀孩子,如果不想各种办法依附于现有势力,比如婚姻之类的,确实最多只能升到中层干部。“妈妈知道了,你的问题我一定转告给你爸,他肯定有办法的。你现在放心去学习。”
游慧总算安心了点,准备等明天妈妈告诉自己答案了。
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