这让杏花她们都用崇拜的眼光看着叶河,二哥竟然敢不听奶的话。
直接把叶老太给气笑了,她撸了撸袖子,上前就揪起叶河的耳朵,也不管他的喊痛声,&ldo;三天不打,上房揭瓦是吧?&rdo;
&ldo;疼疼疼。&rdo;叶河也就嚣张这么一会儿,被揪了耳朵就蔫头蔫脑的停了嘴,把盆放进堂屋里的时候还不忘再往嘴里塞一个。
叶老太察觉到他的小动作,只翻了个白眼,就当没看见了。
然后转身进了屋,一眼就看见已经被叶大嫂剥好皮放在案板上的兔子,她立刻眼睛一眯乐了。
&ldo;怪不得二小子今天跟吃了熊心豹子胆似的。&rdo;
外边的动静叶大嫂早就知道了,他家这个小儿子就是个记吃不记打的。
&ldo;娘,孩子们想吃铁锅炖,我寻思着这兔子切一半正好做,另一半可以留着日后再吃。&rdo;
叶老太看了看兔子肉,一咬牙,说:&ldo;别留着了,近日春耕,大家伙肚子里都没油水,全给炖了。&rdo;
她说完又打开上面的柜子,只见柜子里头放了两个大袋子,袋子口都被封的实实的。
解开袋子口,里面是黄澄澄的棒子面,叶老太小心翼翼的从里头舀出两勺棒子面,刚想把袋子再封好,她又跺跺脚,心疼的又加了一勺。
&ldo;这些都是新粮,磨过三遍,里头一点旁的都没加,就用这做棒子面饼吧。&rdo;
平常他们吃的棒子面都是粗磨的,只磨过一道,这样能最大程度减少损耗,再加上磨面的时候不会去皮,里面还有谷皮和糊粉层,吃起来就比较喇嗓子。
细磨的就是磨过三四次,把外皮磨掉然后再打粉,得到的棒子面中没有了谷皮和糊粉层,口感会更细腻。
这种精细的棒子面除了过年他们家基本没吃过。
叶大嫂也不多说,叫上桃花荷花直接开火。
今天叶老太不小气,也舍得放油了,兔子肉切成大块过一遍油,紧接着捞出备用,重新在锅里下葱姜蒜,爆香后依次放入兔肉,土豆,白菜,白萝卜等,调料不算多,只用了盐和大酱,最后加水,同时在铁锅的边边上贴上揉好的棒子面饼。
在葱姜蒜刚开始爆香的时候叶家人就都回来了,厨房传来的一阵阵浓香让他们劳累了一天的身体都软了下来,所有人齐齐蹲在厨房门口,就等着开饭。
这么大的香味自然会传出去,幸好叶瑜家所在的地方比较偏,但再偏的地方旁边也有一两户邻居。
他们家左边的邻居姓吴。
吴家在叶家村是外姓,跟叶瑜家是为了圈个大点的宅基地才选这么偏的地方不同,他们家是实打实的穷,再加上是后来的,所以才住在山脚下。
他们家老头逃难时没了,来到叶家村时就只剩寡母,村里人有心怜悯,刚开始的时候颇为照顾他们,然而这吴老太却是个能闹腾的。
比如因着他们是后来的,所以分的田地不算好,路又远,她就仗着一哭二闹三上吊,硬生生把自家分的田跟别人换了。
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